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美食

厦门美食攻略

2015-01-06   来源:κiζsヤ燕児   点击数:1938

中山路周围的老市区: 

1.浮屿鸭肉粥 
地址:厦禾路174号(大同小学对面) 
电话:0592-2398761 
正宗的只此一家,别无分店。粥底不是很厚,米粒分明,鸭肉滑滑嫩嫩的,一口下去有粥有肉,相当鲜美。还有鸭肉、鸭肠、鸭心等十几种可选,最经济美味的当属油条——脆脆香香的,在粥里浸一下,味道超赞。 
推荐:鸭肉粥、油条、鸭肉、鸭肠。 

2.鼓浪屿饼铺 
地址:大同路64-68号(佳味再添小吃店斜对面) 
电话:0592-8080808 
来厦门游玩,鼓浪屿馅饼是必带的伴手礼。鼓浪屿馅饼特指鼓浪屿品牌的馅饼,是厦门最负盛名的特产之一。鼓浪屿饼铺是目前唯一持有此商标的公司.厦门本地的朋友也许对此“正宗”产生疑问。其实鼓浪屿馅饼厂改制后,"鼓浪屿"品牌、商标、重要的师傅、配方等等都转给这家公司。就这个角度来看,算是旧酒装新瓶。口味是一流的好,不过价格也是比水涨船高。 
推荐:绿豆馅饼、凤梨酥、红豆馅饼、绿豆糕、椰子饼。 

3.八婆婆烧仙草 
地址:太平路22号(离中山路工商银行很近) 
电话:0592-2073838 
生意无敌好,每次去都要排队。烧仙草用料非常丰富,有芸豆、薏仁、红豆、花生、Q果、龟苓膏等,最后加入清甜的蜂蜜或浓郁的奶茶,满满一杯吃下去,好滋润、好满足。价格也不贵,一杯才5块,真是超级实惠。 
推荐:烧仙草,奶茶烧仙草,蜂蜜烧仙草,八婆饼,小笼包。 

4.鹭江宾馆早晚茶: 
地址:厦门市思明区鹭江道54号鹭江宾馆7楼 
电话:0592-2022922 
无敌海景,露天位视野超好,鼓浪屿尽收眼底,加上美食就更惬意了。主打港式茶点,还有一些厦门小吃。虾饺皇是招牌,透明的饺皮,大大的虾肉,吃起来弹性十足,非常鲜美。雪梅娘里包着甜甜的榴莲果肉,配上奶油,软糯香滑。 
推荐:虾饺皇,海苔饼,榴莲雪梅娘,虾饼,海蛎煎,凤爪,面线糊,土笋冻,xo酱鸡软骨,白灼章鱼,杨汁甘露,鹅肝酱虾丸,红豆雪梅娘 

5.山舍咖啡 
地址:白鹤路4-8号半山别墅(近中山公园) 
电话:0592-2108596 

私享半山小公园、密绿的植被、百年的榕树、幽长的 
廊道、可爱的小鸟、清新的空气……养身养心; 厦门环境最好的咖啡馆之一,有厦门最好吃 
榴莲冰淇淋. 
推荐:榴莲冰淇淋。 

6.西门土笋冻 
地址:斗西路33号(近中山公园西门) 
电话:0592-8650170 8754760 
厦门的经典小吃——土笋即沙虫,熬煮冷却后成果冻状,口感清脆,味美甘甜。分大、中、小三种规格,吃时配上酸萝卜,浇上芥末酱和醋,很是可口。 
推荐:土笋冻 



厦大白城曾厝垵一带 

1.乐糖咖啡 
地址:南华路23号 
(理工学院对面,离厦门大学200米) 
电话:0592-2083938 
一幢闽南红砖屋,超大的庭院,在这里泡咖啡,晒太阳 
一定很舒服。餐厅里面最有特色的是一元硬币粗的大章鱼和芒果三明治,一定要试试。 
推荐:超级大章鱼、芒果三明治。 

2.吴家饼店 

地址:曾厝垵179号之一 
电话:0592-3177177 
很多人来厦门都喜欢买馅饼回去,这一家不是鼓浪屿馅饼,但也是小编强力推荐之一。8大系列的手工馅饼:绿豆、香芋、凤梨、椒盐、草莓、莲子、红豆、橙子,一定有一款你会喜欢。价格15-18,包装又非常漂亮。重点是无限试吃,满意才买单。一定得带两盒。 
推荐:绿豆馅饼、香芋馅饼、红豆馅饼。 

3.里物茶叶店 

地址:曾厝垵253-2号 
电话:0592-3191919 
买茶叶是一件很费脑子的活。一来要看包装漂不漂亮,二来又担心被宰。推荐的这家里物茶叶店也位于曾厝垵,5款福建经典茶叶,5款原创花茶。也是现场无限试喝,满意再下单。一罐25(小)/35(中)/55(大),当伴手礼绝对实惠又好看。比大超市买的性价比更高。

推荐店里的原创花茶:凤凰花开,木棉树下,三角梅岭,水仙醉爱,厦门之恋 

4,番仔 
地址:曾厝垵100号 
汇聚全球十大泡面,另有60-70种各国泡面,现场可现煮 另可直接购买带走! 

5.南普陀素菜 

地址:思明南路515号南普陀寺内普照楼 
电话:0592-2087281 
不愧是名山宝刹,出品的素菜果然不同凡响,卖相神似,口味独特,尤其是芋泥,糯而不腻,真的是太好吃了,阿嬷们个个都喜欢。免费的茶水也很香。环境挺亮堂的。就是价格稍显贵了点,只能偶尔去体验一回,修身养性。 
推荐:香泥藏珍、罗汉斋、芋泥、普陀粉丝、当归面筋汤 

6.黄记上品肉松店 

地址:曾厝安257-1号 
电话:0592-3217217 

黄氏后人,将百年家族手工技法,以传统方式保留下来。黄记肉脯,越嚼越香,回味无尽;上品肉松,甜中带咸,酥而不脆。店内有沙发,茶具,书籍,古件,绿植,是极有品味的一家特色店。口味比黄胜记更好。可以试吃,满意再购买。 

7.亚尖海鲜排档; 
地址:曾厝垵181号之二(海港城大酒楼对面) 
电话: 
它是家有故事的大排档,承载着多少厦门人的回忆.亚尖大排档已从大学路乔迁至曾厝垵。虽然地址变了,但不变的是亚尖的名气、口味和用心经营的态度!来曾厝垵海鲜排档第一选择。人均50-80元。口味无敌好,海鲜超级新鲜,价格厚道。 
推荐:香兰鸡卷、海苔饺、糖醋肉、炒花蛤 

8.淘海人茶货铺 
地址:曾厝垵 
卖的不仅是茶,也是一种情怀:铁观音、正山小种、大红袍、漳平水仙、坦洋功夫茶静静地住在西洋风情的铝罐中。慵懒的音乐,慵懒的茶,慵懒的时光,慵懒的空气,你一定会喜欢。价格不是最便宜,但也挺实在,伴手礼佳品。记得来一罐。老板还是曾厝创业协会会长,东西和价格都实在。 

9.曾厝垵七桃小酒吧: 
地址:曾厝垵17号(近圣妈宫,曾厝垵公交车站后面) 
电话:0592-2060653 
出门就是大海,坐在院子吹着海风喝着啤酒实在享受。老板是土生土长厦门人,和你谈天说地。愤怒小鸟酸梅汤很有爱,喝完可以把瓶子带走。TOMORROW鸡尾酒等你知道为什么已经是明天了。店内帅哥美女云集,是单身DDMM邂逅的好地方。PS:酒量差的千万不要喝“如何还有明天”,小心酒后失身。 
推荐:如果没有明天、榴莲冰淇淋、愤怒的小鸟榴莲冰淇淋,芒果三明治。 



鼓浪屿: 


1.泰佬东南亚餐厅 
地址:鼓浪屿泉州路83号 
房子是闽南传统的四合院。东西很棒。老板是一个泰国华侨,强力推荐非常好吃的芒果糯米饭、椰汁西米露。 


2.龙头北仔饼 
地址:厦门思明区鼓浪屿龙头路302号(近菜市场) 
严严实实包着香葱和肉末的北仔饼面皮酥脆,闻着麦香扑鼻。它是中空的,用刀子划开一个小口,可以装很多馅料进去:沙丁鱼罐头、肉松、贡糖(花生酥)、甜辣酱、腌得酸甜的萝卜和芫荽,一口下去,葱香、肉香和馅料丰富的滋味喷薄而出,真可谓“五味杂陈”。 

3.黄金香肉松 
地址:鼓浪屿龙头路95号 
迷你的售货窗口前总是人头攒动。超热情的试吃服务,将大块大块的肉脯送到你嘴边——新鲜热乎,鲜香和甜美交融在一起,肉味浓郁。不过肉松本人更推荐曾厝垵的黄记上品肉松店,价格差不多不过质量和口味更棒。 

4.中街卤料 
地址:鼓浪屿龙头路310号 
下午4点才开门,营业时间也短,因为卖得超快。卤味多半和鸡有关(鸡瓜、鸡尖、鸡翅……),店家对半劈开,在蜜汁卤料里过一下,又香又糯又美味,再喝点啤酒,慢慢品味,绝对是休闲的好食品。 

5.林记鱼丸 
地址:鼓浪屿泉州路54号 
在老别墅的院子里面,有森森的梧桐树和清凉的井水,旁边放着几张小桌子、几个矮矮的塑料凳子,很有感觉。老板是个帅哥,戴一副有型的眼镜,侃侃而谈。鱼丸虽然皮不够劲道,但好在馅不错,汤头的味道也好。去鼓浪屿的时候记得尝尝。 

6.叶氏麻糍 
地址:厦门市思明区鼓浪屿龙头路街口 
别看只是一个小小的流动滩头,生意却一点都不差。老板当场制作,动作相当娴熟——先把糯米团用刀破开,拉成口袋状,然后包入大量花生、芝麻、砂糖,最后捏成一个球。吃起来糯糯的,不粘牙,各种香味充满口腔。价钱也超级实惠,1元1个,可以说是厦门最便宜的小吃。 

7.米亚咖啡 
地址:鼓浪屿晃岩路70号(鼓浪屿老别墅旅馆一楼) 
电话:0592-2521618 

餐厅位于鼓浪屿最豪华的旅馆鼓浪屿老别墅旅馆一楼。真正的海在前庭,山在后院,面朝大海,春暖花开,环境绝佳。餐厅主打蜗牛大餐和鹅肝。推荐口袋里的芝士烤蜗牛。自制的口袋面饼,塞入芝士焗烤的蒜香蜗牛,浓浓的芝士香,嫩的蜗牛,还有自制的口袋面饼,一口一个绝。味香、质嫩。 


湖里/湖滨东西南北路 


1.喜麟阁私房菜邮轮城店(店招:喜麟阁私房小厨) 
地址:湖里区东港路2号0101(近国际邮轮中心), 
电话: 0592-5820688 
厦 门很红的一家私房菜,主打闽北山区肉制品以及深海海鲜。店内菜色在其他店基本吃不到,霸气的帝王蟹,Q得可以弹牙的黄牛仔肉煲,口味像蟹黄的自制豆腐煲, 鱼片卷得像蛋券的桂花竹荪卷,鱼肉做得和肉片一样的霹雳水晶片。菜色经常更新,一段时间没去就有新菜。来厦门不去这一家就亏大了。喜麟阁有2家分店,推荐 国际邮轮中心的这一家。因为附近是西堤咖啡一条街,离海湾公园露天酒吧也很近。不点太贵海鲜的前提下,人均100左右。 
推荐:帝王蟹、黄牛仔肉煲、自制豆腐煲、桂花竹荪卷、霹雳水晶片、泡椒羊肚大乌贼、醉排骨、鲨鱼羹、海鲜鸡。 


2.潮福城 
地址: 厦门市思明区湖滨北路28号建业大厦裙楼1楼 
电话: 0592-5058688 
挺正宗的粤菜。正餐主打潮州菜,味道很不错;早、午、晚茶说得上是厦门最好的了。港式点心很精致,而且现点、现做、现吃,味道令人难忘。生意自然火到不行,常常晚上都还有人在排队。 
推荐:虾饺,凤爪,榴莲酥,乳鸽,虾饺皇,肠粉,芒果布丁,叉烧包。 

3.老别墅西餐馆; 
地址:筼筜路3-9号(近马克波罗咖啡) 
电话:0592-5033377 

西堤咖啡厅很多,都挺不错的。坐在老别墅的院子,前面是筼筜湖。吹着微风,看着美景,品着美食,绝对是真正的享受。西堤一带的咖啡厅中比较喜欢老别墅西餐馆,一来这家店的甜点、冰淇淋和西餐都是自己做的(旁边其他咖啡厅是第三方供应,冰在冰箱),二来价格也挺公道。推荐软心巧克力,戳开蛋糕看到巧克力酱真的是喷涌而出, 熔浆很浓郁,加上冰激凌,真的冰火两重天。西餐也做得不错。老板是老外,消费的客人有一半也是老外,西餐甜点算是很地道了。 

莲花/莲坂 

1.宴遇 
地址:厦门市思明区嘉禾路21号新景中心AB栋2楼(近明发商业广场) 
电话:0592-8066917 

厦门很火的餐厅,环境布置得蛮有情调,很适合情侣约会。出品有点创意菜的感觉,每一道都在拗造型,口味很有特色香味上考究。猪猪流沙包可爱叫人不忍下口;炭烧鳕鱼配柠檬泡沫完全是走分子料理路线。 

推荐:猪猪流沙包,炭烧鳕鱼配柠檬泡沫,辣子鸡配芒果蛋黄,香酥虾球色拉,开胃鹅肝色拉,肉骨茶,一品冰花玫瑰竹燕窝,辣子鸡,敲糖口水鸡 

2.新油海鲜酒楼 

地址:莲花南路16号新油酒店(近香遇巴厘) 
电话:0592-5581118 

新油海鲜酒楼是一家主打新疆菜和顺德生鱼的餐厅。鱼生诱人,一般以淡水鲩鱼作为食材.广式的鱼生的配料往往很多,比如新油就有12种之多,吃的时候将它们和鱼肉混在一起.鱼腩蒸得粉嫩,鱼粥粉鲜,鱼头煲入味。一鱼八吃(一条4-8斤的鱼做8道菜)才三百多元,真的是实惠之极。 

推荐:一鱼八吃 

3.香遇巴厘 

地址:厦门市思明区莲花南路18号新中林大酒店1楼(莲花路口) 
电话:0592-5138080 

主营东南亚店的餐厅,门面不大,入内则见整洁、典雅的布置,整片的落地窗很浪漫。点个招牌咖喱蟹,啃鲜甜蟹肉,再拿咖喱拌饭,可以比平时多吃一碗。海南鸡、冬荫功汤也做得挺地道。服务员都着印尼服装,态度亲切、主动。朋友聚会可以来这里享受一番。 

推荐:咖喱蟹,海南鸡饭,羊扒,冬荫功汤