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山西太原美食汇聚地柳巷食品街

2023-03-14   来源:互联网   点击数:13626
[导读]舌尖上的龙城 柳巷食品街升级改造后重现活力。

 

    夜色下的太原食品街游人如织。经过为期半年多的升级改造,修缮一新的太原市食品街部分饭店已于“五一”小长假期间陆续开始试营业,这条承载着老太原人美食回忆的“舌尖上的地标”正在重现活力。食品街修建于1985年,前身是“帽儿巷”,宋代起便是太原市的商业中心。

 老北京卤煮火烧

 

老北京卤煮火烧

 

  料很实在,量很足 猪肺给的也不少,口味和 在京城连锁的卤煮店口味相当。

  忠武紫菜包饭

忠武紫菜包饭

 

  味道中规中矩价格还不错。一盒12个,来小吃街可以买一份尝尝。

  屈礼洪

屈礼洪

 

  食品街改造后,新开张的四川小吃店,老板服务员是四川那边的,主打串串,自选串串素菜¥1元,荤¥2元,还有鸭血,凉面,米饭等.... 鸭血,和 豆花的口味很地道,口感嫩滑。

  周锅盔

周锅盔

 

  锅盔不错,酥脆的,里面的肉也很实在。还有 冒菜,自选菜式四川地道的口味!

  三生记葫芦头

三生记葫芦头

 

  吃过这家的传统葫芦头和春饼,葫芦头里面的 馍稍微有点硬,牙口好的人估计比较喜欢,春 饼很大个,味道不错,店面很干净。品街定位于特色小吃,人均消费50元以下的店铺将占70%左右。

 

食品街

 

  新食品街将以规模、聚集性和特色性取胜,以太原 市居民消费群体、旅游消费群体为主要目标。餐饮 消费定位以中高档餐饮和特色小吃为主。人均消费 10至20元的占食品街总比例的30%,人均消费21至 50元的占总比例的40%,人均消费51至100元的占 总比例的30%

食品街

 

  具有明清建筑风格并且路面铺满青条石的食品一条街。

食品街

 

  食品街除了引进了老北京卤煮火烧、海底捞火锅、台湾饭前饭后等知名餐饮品牌,还将保留雪山冷饮 厅、杨记灌肠、泉娃子家担担面等本土特色饭店。 既有非物质文化遗产手工艺品专营店,还有现代化 的汽车电影院。

  经过改造的太原食品街已经在五一与大家重新见面,一直想做一期关于食品街的美食攻略本期就与大家一起分享 太原食品街美食攻略! 

  泉娃子家担担面

泉娃子家担担面

 

泉娃子家担担面

 

  算是有名的小吃,饭点来准排队,可圈可点的 是料和辣椒油,搭配在一起很不错! 辣椒够 香面条都劲道。

  杨记灌肠

杨记灌肠

 

杨记灌肠

 

  食品街改造完以后环境比较干净,灌肠5,担担面3元,味道真的蛮不错的,足足的酱料加上灌肠那叫一绝!

  雪山西餐冷饮厅

雪山西餐冷饮厅

 

雪山西餐冷饮厅

 

  经典的老国营 老字号冰激凌球儿,买四赠一 ,6元一个到12元一个不等,同其他别的品牌 的冰激凌比较起来,还是有价格优势的,味道 很不错,独特的本地特色。

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