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游韩国美食攻略特别推荐 韩国有哪些好吃的美食

2016-01-14   来源:网络   点击数:891
[导读]负责人:黄晓丰 联系电话:0535-3495598 工作QQ:3306207966

来韩国吃什么,特色美食推荐

韩国料理在美食界占有一定的地位。

历来,在药食同原的食观念下,生姜、桂皮、艾蒿、五味子、枸杞子、沙参、桔梗、木瓜、石榴、柚子、人参等药材被广泛用于饮食的烹调上。调理出参鸡汤、艾糕、沙参、凉拌菜等各种食物,以及生姜茶、人参茶、木瓜茶、柚子茶、枸杞子茶、决明子茶等多种茶品。调料和香料在韩国也被用作药品,认为葱、蒜、生姜、辣椒、香油、芝麻等都有药性。韩国人的日常生活以米饭为主食,再配上几样菜。主食主要是大米饭混合小米、大麦、大豆、小豆等杂谷而做的杂谷饭。

副食主要是汤、酱汤、泡菜、酱类,还有用肉、平鱼、蔬菜、海藻做的食物。这种吃法不仅能均匀摄取各种食物,也能达到均衡营养的目的。

主食有米饭、粥、面条、饺子、年糕汤、片儿汤,副食有酱汤、烤肉、酱肉、炒肉、野菜、蔬菜、酱鱼、干鱼、酱菜、炖食、火锅、泡菜等多种多样的种类。除了这些日常饮食之外,韩国饮食还包括多种多样的糕饼、点心、茶、酒等,以及各种发酵食品。

炸鸡

自从来自星星的你热播之后,炸鸡和啤酒已经成了每个韩剧迷的心仪美食,炸鸡配啤酒的韩剧情节,加上它本身的美味,绝对可以算是韩国美食人气榜第一名。如果一个男人能给妹子在冬季买一份炸鸡,那种浪漫和温馨想必是感人肺腑的吧,不过炸鸡油腻,还是不要一口气吃太多,罪恶之后要减肥就痛苦了

烤肉

韩国的烤五花肉,让国人觉着这比起国内,韩国的才叫肉,肉都是厚2cm 约半斤的大肉条,先烤好了再剪开,这样的烤肉真的是香呀!而且韩国的肉其实也不是那么贵,他们普通的肉其实还是很便宜的,只有本土的那种土猪,土牛价格超级高,如果真土豪想尝试可以考虑哈。

参鸡汤

参鸡汤是用童子鸡,在腹中塞入糯米和高丽参炖成的浓汤。吃的时候主要是喝汤,鸡肉已经炖到烂熟,只能用来稍微下饭。不同于我们的人参炖鸡,高丽参原本性凉,尤其适合春夏两季食用。游客喜欢:土俗村参鸡汤

本地人气:皇后参鸡汤

特别推荐:明洞百济

炸酱面

和国内的炸酱面不太相同,现在的韩国炸酱面主要用黑豆酱为主要底味,用洋葱、虾、猪肉炸酱。比起它在中国的祖宗来说,风味已经产生了很大的不同,值得尝试。

游客喜欢:东华饭店

本地人气:新新园

炒年糕

辣炒年糕不是什么高贵的物品,只是用普通的年糕配上普通的泡菜辣酱炒制而成。但这两种原本不太搭界的东西乍一相逢,就演变出无限的美味,值得一尝。

游客喜欢:明洞路边摊

本地人气:三清洞年糕锅

特别推荐:梨大路边摊

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