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北京美食_北京有哪些好吃的_北京有什么好吃的地方

2018-04-26   来源:北京启程国际旅行社   点击数:2709
[导读]亲爱的游客们大家好,想必大家来到北京除了欣赏景点之外,还会对北京的美食产生浓厚兴趣,今天我们的吃货旅...

各位亲爱的游客们大家好,今天我们来聊一下,北京有什么特色美食,都有哪些好吃的,去哪儿吃最地道、最正宗,北京好吃的地方都在哪?来北京吃什么?去哪儿吃?怎么吃?作为一家负责的旅行社,能够为客人解决更多的问题是我们义不容辞的责任,好了,废话不多说,现在开始吧!

一、老北京涮肉

正宗的老北京火锅,都是采用铜锅炭火,铜火锅不仅美观、传热快,而且还能程度地保证羊肉的鲜嫩,吃法上也有讲究,通常先肉后菜,吃铜锅这筷子不能离了肉,涮好后蘸蘸料食用,一口下去鲜嫩无比。涮肥了再涮点儿大白菜解解腻,清清口儿。

推荐正宗美食餐厅:

1.聚宝源,人均消费96元,价格实惠,时间足够的话一定要体验体验,地址在牛街西里商业1号楼5-2号。

2.东来顺饭庄,人均消费158元,名气大,服务好,品质高,重视服务和享受的小伙伴们可以选择这个,地址在王府井大街138号北京APM 5楼542-547(近长安街)。

3.阳坊大都涮羊肉,大众消费,但口味一点不比上面的两个差,人均85元,地址在朝阳区曙光西路UHN国际村底商。

二、老北京烤鸭

北京的烤鸭真的是典型北京美食的代表,用料为优质肉食鸭北京鸭,果木炭火烤制,鸭皮蘸白糖,酥脆但不油腻,鸭肉配上黄瓜条、葱丝、面酱、再以荷叶饼卷之,被誉为“天下美味”。北京烤鸭分为挂炉烤鸭和焖炉烤鸭两大流派,其中以全聚德为挂炉烤鸭代表,以便宜坊为焖炉烤鸭代表。

推荐正宗烤鸭老字号:

1.全聚德,人均消费180元,彻头彻尾的挂炉界烤鸭代表,全聚德名号响彻大江南北,不少人都慕名而来。地址在前门大街30号。

2.便宜坊烤鸭店,人均消费110元,价格公道实惠,焖炉烤鸭代表,是唯一一个与全聚德抗衡的另一门派,地址在崇文门外大街3-5号新世界百货青春馆3楼。

3.大董烤鸭店,人均消费298元,这个把烤鸭给整高端了,是继前两个门派卖的最贵的烤鸭了吧!地址在东四十条甲22号南新仓商务大厦1-2楼。

三、北京的老字号餐馆

说起这老字号餐馆啊!那真是用八个字来形容“传承百年,一店一味”啊!来北京不去老字号餐馆,等于没来北京。北京老字号饭店数量最多,每一间老字号餐厅的背后,都有一个故事,都具有独特的文化特色,经久不衰。

1.同和居,百年老店,以同怀和悦之意而命名店名。是经营鲁菜最早的餐馆,以烹制海味河鲜最为见长,人均消费是128元,地址在地安门西大街51-2号。

2.鸿宾楼,高档清真菜的代表,尤其是鸿宾楼的全羊席已有百年历史,其工艺讲究,口味极佳。人均消费145元,地址在展览馆路11号。

3.晋阳饭庄,山西的朋友们注意啦!有着“正宗山西味,京城第一家”美誉,来京还想品尝一口儿家乡的味道的山西朋友可不要错过哦!人均消费114元,地址是珠市口西大街241号。

4.丰泽园饭庄,珠市口丰泽园饭庄属于正宗鲁菜,最有名的是葱爆海参,人均消费179元,地址是珠市口西大街83号。

四、老北京炸酱面

正宗老北京炸酱面,它里里外外透着的都是北京菜粗犷而不失烂漫的精髓。正宗炸酱面讲究一半黄酱一半甜面酱,里面不能有肉末,而要放指甲盖大小半肥半瘦的肉丁,最好还有点猪油粒。面条必须是手擀面,菜至少要有七八种,最后,你再点几滴陈醋,来一两瓣狗牙蒜,吃起来甭提多么爽了。

推荐用餐的地方:

海碗居,人均消费64元,可见这一碗面让他们做到了极致,地址增光路11号。

一碗居老北京炸酱面,好吃、好吃还是人均消费59元,地址在蒲芳路24-1号。

老北京炸酱面大王,这个厉害了,人均消费56元,地址在西什库大街31号(近北大医院第二住院部斜对面)。

五、北京羊蝎子

吃羊肉的好处非常多,秋冬时节,最适宜吃羊蝎子。羊蝎子就是羊大梁,因其形跟蝎子相似,故而俗称羊蝎子。京城的羊蝎子多为火锅,骨头上的羊肉炖得很烂,又入味,骨髓多,吸起来味道美极了,汤也真香啊,忍不住喝了好几碗。这一顿吃下来,保证你全身上下都暖暖和和的!

推荐用餐地点:

蝎王府羊蝎子,味道很棒,就是价格有些贵,人均77元,地址在朝阳北路12号(金台路口东侧200米路北)。

老冯烤羊蝎子馆,人物打出名号的典范,不只有多少人慕名而去,环境典雅,烤蝎子一绝啊!人均83元,地址在祁家豁子2号院(近健德门桥东)。

金汤羊蝎子火锅,说完了烤,这带汤带水的就来了,金汤味道醇厚,十分鲜美,配上羊蝎子的美味,大口满足,人均64元,地址在真武庙四条1号。

六、官府菜

官府菜其实就是官宦人家的私房菜,讲究原汁原味,咸甜适中,不惜用料,火候足到,以选料精、做工细为特点。在京城,流传最广的官府菜是以清末谭家谭宗浚父子所创的“谭家菜”。

推荐用餐地点:

1.谭家菜,人均消费681元,地址在东长安街33号北京饭店C座7楼。

2.厉家菜,人均消费500元,地址在德胜门内大街羊房胡同11号。

3.仿膳饭庄,这个是放宫廷御膳的一个饭庄,据说你要有钱,都能给你弄个满汉全席,人均180元,地址在北海公园北门内九龙壁前。

七、老北京小吃

“吃了吗?您呐!”老北京惯常的问候语让人倍感亲切,但凡到北京的朋友,除了要挤着人堆看天安门、长城、故宫外,穿街走巷寻找各式各样的老北京小吃也是首要任务之一。炒肝、卤煮火烧、爆肚、豆汁儿、炒疙瘩……真是叫人目不暇接,想着想着就要流出口水来。

天兴居·炒肝儿,人均21元,地址在东城区前门鲜鱼口街95号。

小肠陈卤煮,人均40元,地址在菜市口南横东街194号。

老北京花市大爷灌肠,人均12元,地址在东城区法华寺天雅珠宝城斜对面。

爆肚冯,人均81元,地址在菜市口十字路口西南莲花胡同。

老磁器口豆汁儿店,人均14元,天坛北门对面。

紫光园·炒疙瘩,人均70元,地址是西直门内大街冠英园西区6号楼1门。

八、北京的著名海货

这是个看脸拼颜值吃饭的年代,你不美,谁搭理你?在北京吃海鲜更要拼颜值推荐帝都几家高颜值的海鲜店,吃货们不可错过哦!特别是近期新开业的汉口火虾蟹煲,他们家的虾蟹煲超级赞,听服务人员说蟹采用的是特供的孟加拉黑蟹和洪湖清水小闸蟹,味道棒棒哒!

推荐餐厅:

汉口火虾蟹煲,地址是北京市东城区崇文门外大街国瑞购物中心3F西南(汉口街头内)。

日進餐厅,人均消费151元,地址是工体北路8号院三里屯SOHO商场3-315室。

硬货海鲜饭,人均消费96元,地址是三元桥曙光西里甲6号院时间国际9号楼1层19。

  好的,我这次搜集资料搜集了好久,纯手工整理,全部都是精华,希望能帮到大家,同时也了却我一桩心愿,没来北京之前我也是一个吃货,也经常再翻北京有哪些好吃的呀?有哪些好吃的地方?现在我为你们整理了出来,我们吃货的一手攻略,因为平台限制,无法配图,实属遗憾,各位小伙伴们,感谢您的阅读。