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成都美食无数
好吃到哭
我们都是幸福的沉浸在美食中无法自拔的
胖 !子 !
成都
随随便便一个菜就好吃到爆炸
还让不让人做个安安静静的
美 !瘦 !子!
川北凉粉
发源于南充市,问世于清朝末年,以其独具红辣味醇、鲜香爽口的川味风格饮誉巴蜀,流传至今
让你辣出眼泪的伤心凉粉
据说是因为“吃的人都会被辣得流下眼泪而得名”。小米椒威力巨大,真是让人“一把眼泪一把鼻涕”,“越吃越伤心”。
吃完凉粉,一定要再来碗“甜甜”的开心冰粉“才能化解”
色泽红亮,质地软嫩,口味麻辣浓香的夫妻肺片
酸辣豆花
酸辣咸鲜,豆花细嫩,配料酥香,味浓滚烫,别有风味
龙抄手
皮薄馅嫩,爽滑鲜香
钟水饺
是全肉的,馅里没有菜,味道是辣中带甜
赖汤圆
色滑洁白,皮粑绵糯,甜香油重,营养丰富
担担面
面条细薄,卤汁酥香,咸鲜微辣,香气扑鼻,十分入味
冒菜
“冒菜就是一个人的火锅,火锅就是一群人的冒菜”
肥肠鸡
肥肠绵软耙糯,鸡肉爽口细嫩,蘸上加入了高汤的秘制作料碟,味道一个爽字,麻辣入味,看着就有食欲
肥肠粉
粉条糯软,满口留香,夹起颤巍巍的肥肠送入口中,只觉卤香细腻,滑爽耐嚼,粉丝晶莹剔透、汤碗红白分明,入口麻辣鲜香,绝对让人难忘!
锅魁
吃肥肠粉就的配上它,一口粉一口锅魁,满足啊,或者撕成小块,泡在汤里也很不错,味道交融
芋儿鸡
鸡肉滑润可口,芋头酥而不烂,入口即化的感觉实在让人难以忘记
串串香
吃串串,数芊芊。它实际上是火锅的前身或者另一种形式可以说只要有人的地方就有麻辣烫的存在,甚至在一定程度上,麻辣烫已成为四川味道的代表
双流兔头
在成都,吃兔头已经成为了一种习惯。五香兔头,味道鲜香,色泽红润,是一种绝色美味
麻辣兔丁
单就制作上就分为拌制、炸收等多种烹饪技法,麻辣鲜香,是佐酒佳肴,回味丰富口感酥香
叶儿粑
又叫艾馍,用糯米粉面包麻茸甜馅心或鲜肉咸馅心,外裹鲜橘子叶,置旺火蒸。特色是清香滋润,醇甜爽口,咸鲜味美。
粉蒸肉
糯而清香,酥而爽口,软、嫩、甜、香、咸,滋味丰富,食性温和
蛋烘糕
有白糖、红糖拌和的,有蜂蜜调制的。烘烤时有的加进芝麻、核桃、花生仁、樱桃等不同馅心;有的还夹进肉馅、菜馅,烘出咸鲜味,蛋烘糕的品种愈加丰富
春卷
虽然不是传统的四川小吃,但到了四川,和麻辣结合在一起,便有了它独特的口味
竹叶牛肉
竹叶牛肉是又好看又好吃,用竹叶包裹的粉蒸牛肉,上面撒上辣椒碎和葱花,光是卖相就很吸引人,糯而酥的牛肉,略带一些辣味,同时还有一种竹叶的清香
三大炮
三大炮是著名的四川小吃,主要由糯米制成,由于在抛扔糯米团时,三大炮如“弹丸”一样,发出“当、当、当”的响声,故名“三大炮”
酥肉
嫩,肥瘦相间
白糕 猪儿粑 烧烤 竹筒饭 麻辣豆干 狼牙土豆 糖油果子 手撕牛肉 火锅 凉拌白肉 烧白(梅菜扣肉) 煎蛋面 粽子 烤肥肠
在成都,不吃胖
你对得起那么多好吃的吗?
在成都,胖子是受人尊敬的!
不然你以为熊猫为什么圆滚滚的~
嘴上说着讨厌,身体还是很诚实的嘛~
作为一名合格的吃货
小编不得不向大家介绍这款
好吃懒游
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