[导读]威海位于山东省，美丽的海滨城市么，在这片土地上孕育了一代又一代的人，走进美丽的威海感受当地的海风，品...威海位于山东省，美丽的海滨城市么，在这片土地上孕育了一代又一代的人，走进美丽的威海感受当地的海风，品尝当地的美味海鲜，让我们在梦幻中感受到不一样的海滨城市，让我们跟随青岛春秋国旅的步伐，一起走进威海，去感受不一样美食。
海鲜手擀面
山东特色的海鲜手擀面，粗粗的面条比较筋道，麦香浓郁，很有嚼劲，拌着美味的小虾、蛤蜊、鱿鱼，海鲜的撞击实在激情，好吃的舌头都想吞下去，也许这刚好印证了越是传统的才越是经典的。随吃随做，要乘热吃，时间长了面就有点糊了。
大馅鲅鱼饺子
鲅鱼饺子在胶东一带很有名气，基本大小饭店都能吃到这种饺子。 做得最好的还是那些靠海的渔村或饭店，靠着得天独厚的条件，大多选用刚刚上岸的新鲜大鲅鱼做馅。
枣饽饽
胶 东人过春节都会准备好吃好看的饽饽，以示喜庆，花样尤其繁多，做工分外精细。大枣饽饽上面点缀红艳香甜的大枣，好吃，好看，十分的喜庆！大馒头的内部组织 细腻。凉着吃，劲道，扎实！热着吃，松软可口！饽饽蒸熟了, 如果是自然裂口了, 有当地人称为“开口笑“，是好兆头。
威海清汤
威海美食中汤类分海参汤、三鲜汤、鱼腐汤、鸡丝汤等多种，其中以鱼腐汤最负盛名，俗称威海清汤。将牙片鱼肉剁成肉泥，加调味品制成小丸，清水煮熟放在备有香菜的碗内，再把已制好的清汤调好口味冲入碗中，白丸浮上，清澈见底，鲜嫩无比。
起糕
这是威海著名小吃。把薯面放于瓦盆中，细细洒水，反复搅拌，和匀后放入锅内大火蒸，切成方块吃。由于太好吃，吃得快，容易噎人，故又称“噎煞狗”，一般要配着稀饭食用。威海小饭馆内2-3元/块。
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