湖南地方情况介绍-湖南旅游实用攻略-超级有用哦！

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民俗风情

1、土家人最忌讳的数字是36。在土家人心目中，36这个数是个“劫数”，甚至连3斤6两、3元6角、3尺6寸等数字亦在禁忌之列。如记序号，当排到35后，便又从第一开始记。一生中，最怕36岁生日。届时，要穿上红布内裤，或扎一条红腰带，据说如此可以禳解掉36岁所带来的煞气。民谚云：“三十六，接跟头，人到三十六，不打官司要卖屋。”有的人到了36岁这一年，邀请亲友，摆设宴席，提前贺生祝寿，来宾们要在主人屋内放鞭炮，以避煞气，席上，亲友们还要向过生日者祝贺一番，以求吉祥。

2、土家人对外族人忌用土家语，忌用粗话、鄙话和不礼貌语言；晚辈对长辈忌直呼姓名、平辈呼叫姓名忌不带姓，男女之间忌呼“逮、喂”；晚辈对长辈忌呼“逮、喂”；忌长声呼叫，如“啊——”；有病人忌说“不高、不长、死、亡、完了”等语；有人去世，忌直说“死亡”，而改用“作古”、“归天”、“走了”等替代，对生意人忌说“折、亏、损、耗”等字。忌男女同坐一条板凳或相对坐视，忌男人触及女人腰部。忌遇见别人时或当总别人面吐口水。忌留胡子。婚嫁喜庆之际，不准说“分开、分离”之类的话，更不能谈丧葬之事，否则，认为会带来灾祸。

3、土家族男子严禁别人触摸自己的头，无论善意的或其他什么原因。唯自己祖父母、父母除外。谚云“男儿头、女儿腰，只许看，不许挠。”俗信，摸男子头，是侵犯男子汉的尊严，再好的朋友，也必须严守这一禁忌，否则会使友谊化为仇怨。

4、土家姑娘在接到男方通报结婚的日子前十天半月，就不再出门做活。先是在吊脚楼闺房架一方桌，置茶十碗，邀亲邻共九女依次围坐，哭起嫁歌来。新娘居中，叫“包席”，右女为“安席”，左女为“收席”。新娘起声，“安席”接腔，依次哭去，不分昼夜。哭有规矩：母女哭，姑侄哭，姊妹哭，舅甥哭，姑嫂哭，骂媒人……哭三、五天，也有长达十天半月的。主要内容有回忆母女情，诉说分别苦，感谢养育恩，托兄嫂照护年迈双亲，教女为人处世等。哭嫁歌一般为即席作，见娘哭娘，见婶哭婶。哭词各不相同，也有固定哭词，如“比古人”、“共房哭”、“十画”、“十绣”等。哭有曲调，抑扬顿挫，是难度很大的唱哭结合的艺术。新娘必在此前求师练习（当然是秘密的）。哭时以“嗡”、“蛮”、“啊呀呀”等为语气词，一泣一诉，哀婉动人。

气温气候

张家界的气候，为亚热带季风湿润性气候。这里终年气候温和，年平均气温12至15摄氏度左右，其中海拔500米以下的地带，年平均气温17摄氏度左右，海拔800米以上的中、高山地带，年平均气温12摄氏度左右。一年之中，最冷为2月，月平均气温在1.6至2摄氏度之间。

最热为7月，月平均气温 29至32摄氏度左右。全年降雨量1200至1600毫升，年降雨日140至180天，无霜期260至300天。景区的春天来得迟，一般要在4月中旬份才开始，5.6月份张家界天气晴朗，天空万里无云，蓝天碧日，气候宜人，白天温度在30度左右，夜间温度在10度左右，非常适合来旅游，那时张家界的景色是最具有活力的，是张家界的经典季节。

夏天，自然是避暑休闲的好季节，可以漂流，度假。。武陵源的夏季，平均气温在22至26摄氏度之间，最高时也不过32摄氏度左右。此时，许多地区酷热难当，而这里却一派清凉，是避暑消夏的理想处所之一。

但，7、8月份就要稍逊5、6月份，因为7月开始雨季就要来临，山上的能见度稍差。金秋当然要过十月，十月后的天气晴朗，山上的树木颜色反差渐为强烈，风景区视野开阔，空气清新。物产丰富、吃住接待条件相对较好。

喜欢雪景的朋友，自然不可错过每年的12月和1、2月份，难得的高山雪景一年也就那么几次，而且来的快化得也快。

部分特产介绍：

1、葛  根  葛根具有清热解毒、滋补营养、防暑降温、养颜护肤、清除体内垃圾之功效，对风火牙疼、口腔溃疡、咽喉肿痛、热咳、高热、头痛、疱疹、皮肤瘙痒、痔疮、热痢、泄泻、醉酒、肥胖症等有明显疗效，对预防和治疗高血压、高血脂、冠心病、心绞痛、糖尿病、癌症、皮肤肉瘤等有特殊功效。同时对促进初生婴儿消化，改善中老年人的记忆力有很好的帮助，具有食补、食疗双重功效。

2、岩  耳  岩耳又名石耳，生长在张家界的绝壁之上，它营养丰富，具有一定药用价值：补阴、消炎、降压、防馊之功效，并有消炎滋补的特殊功能

3、猕猴桃  可开胃健身，延年益寿 猕猴桃含有优良的膳食纤维和丰富的抗氧化物质，能够起到清热降火、润燥通便的作用，可以有效地预防和治疗便秘和痔疮猕猴桃含有丰富的叶黄素，叶黄素在视网模上积累能防止斑点恶化导致永久失明，为白内障朋友实现“千里眼”之梦助一臂之力。此外猕猴桃含有抗氧化物质，能够增强人体的自我免疫功能。

4、杜仲茶  富含十多种氨基酸、黄酮素、木脂素、维生素及人体所需的锌、硒等微量元素，具有养肝滋肾、双向调节血压、强筋骨、消除疲劳、提高身体免疫、抵御乙肝病毒、祛脂养颜、美体瘦腰的功效。因为杜仲所含成分可促进新陈代谢和热量消耗，而使体重下降，除此之外还有预防衰老、强身健体的作用，属于五大流传减肥秘药之一。

5、蕨  粉  采用张家界深山野生蕨根提练加工而成，与葛粉，岩耳合称三宝具有极高的营养价值，富含人体所需多种必须氨基酸、钙、铁、锌、硒多种微量元素。《本草纲目》及史版《中国药典》记载：蕨具有降脂、减肥、美容养颜、健脾胃、增强身体免疫力功效，对高血压、高血脂、糖尿病，有一定食疗作用。

6、土家腊肉 采用新鲜猪肉为原料，以土家传统工艺精制而成的土家腊肉，不含任何色素和防腐剂，湘西是高寒地区，农村人烤火时间较长，熏腊肉的时间也长，腊肉可以久藏不坏，一直能吃到 来年立冬。湘西腊肉其貌不扬，但吃味好，嚼在口里，满嘴生津，齿颊留香。

7、姜  糖  姜糖不光好吃，而且还营养丰富，特别适应与抗风寒和防感冒之用。古人曾留下食养口诀：“女子三日不断藕，男子三日不断姜；早晨吃片姜，赛过人参汤，常吃萝卜和生姜，不用医生开药方。”姜糖不似糖果那样的甜得发腻，也不会象姜那样辣得透不过气。稍微的甜和恰到好处的辣，令人唇齿留香，回味悠长。

8、蜡  染  古时候人们把蜡染称为蜡缬，简单的说就是用蜡把花纹点绘在麻、丝、棉、毛等织物上，然后放入染料缸中浸染，有蜡的地方染不上颜色，除去蜡即现出美丽的花纹，这就是蜡染

土特产品种：

野菜类：野蕨菜 银笋丝 山竹笋 金针菜 香椿 龙筋菜等

鱼  类：土家腊鱼 野生金鞭溪鱼 火炕鱼 土家柴火鱼 茅岩河鱼

药材类：天麻 何首乌等

野味类：野．猪 野兔 土家腊羊肉 天门牛肉 飞雕狸 竹根猪

小吃类：葛根条 猕猴桃 葛根糖 土家炒米 各种口味梅子 葛根片 芝麻棒糖等

糕点类：葛根糕 蕨根糕 莲子糕 猕猴桃糕 百合糕 湘连糕 板栗糕 桂花糕 各种组合糕等

葛粉类：野生葛粉 纯野葛粉 野生老野葛 降火纯葛粉 野生老柴葛 野生葛根王 葛中王精粉 少儿营养葛粉 妇女养颜葛粉　纯葛 野生青葛王 女人葛根粉

蕨粉类：野生老蕨粉 纯野蕨粉降脂蕨根粉 蕨神 野蕨王 蕨晶首乌粉 野生苦荞粉

茶叶类：杜仲茶 茅岩莓茶 高山云雾茶 高山毛尖 兰贵人 人生乌龙茶　苦丁茶 苦瓜露等

礼品套装：野生葛根粉 野生蕨根粉 高山毛尖 兰贵人 人生乌龙茶

张家界四珍：葛 粉  蕨 粉  莓 茶 岩 耳

张家界三宝(三绝)：葛粉(野生)  蕨粉(野生)  岩耳

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