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旅游攻略

内蒙古—成吉思汗陵旅游

2018-07-21   来源:互联网   点击数:434
[导读]成吉思汗陵是世界上唯一的以成吉思汗文化和蒙古族文化为主题的旅游景区。

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折叠门票价格

成吉思汗陵分为分旅游区和陵墓祭祀区两部分。可根据自己的兴趣选择参观,旅游区是一个以成吉思汗为主题的公园,票价180元/人。

折叠美食特色

炒米、羊油馓子、 羊背子、蒙古包子(蒙古蒸饺)、风干牛肉、手扒肉、涮羊肉、羊肉串、诈马宴、整羊、灌肠、特色奶食、黄油渣、奶渣、奶酪、奶豆腐、奶皮子、奶油、黄油、白油、鲜奶等。

       特色餐饮

成吉思汗陵园的饮食,不仅具有鄂尔多斯蒙古族特有的特点,而且也受成吉思汗祭祀文化影响,其风味特点显得更为突出。

在成吉思汗祭奠中,一次可供摆九九八十一只全羊,垒摆用二百多斤白面做的羊油馓子祭品,祭洒三百多斤鲜酸奶……显示出成吉思汗陵园特有的饮食文化。

成吉思汗陵园风味饮食,基本与鄂尔多斯蒙古族饮食一样,种类繁多、制作精巧、色泽鲜美、味道醇正。成吉思汗陵园风味饮食,与传统的民俗民间文化触为一体,形成具有浓郁民族、地方特点的饮食文化。

成吉思汗陵园风味饮食,保留着从事以物业生产为主的达尔扈特人的饮食特点,同时也体现着游牧民族饮食文化特征。其风味饮食,主要有奶食、肉食、茶食和米面食等。

一、特色奶食

奶食,也称白食。这是因为奶呈纯洁的白色而得名。

成吉思汗陵园的奶食,与鄂尔多斯地区的奶食一样主要为饮用和食用两种类型。饮用的有:鲜奶、酸奶、奶酒、奶茶;食用的有:奶皮、奶酪、奶油(奶油有黄油和白油两种)。奶食品在制作方法上,基本保留了古老的蒙古族传统方式。

1、 鲜奶。

2、 酸奶。

3、 奶酒。

4、 奶皮子。

5、 奶油。

6、 奶酪。

二、传统肉食

肉食,也称红食。因肉呈暗红色而得此名。成吉思汗陵园的饮食中,以肉食为主。在肉食的制作上,完全保留了古代蒙古人的制作方法。因而具有传统古老的特点。传统的红食主要有手扒肉、羊背子、烤全羊、血灌肠等。

1、 手扒肉。

2、 烤全羊。

3、 羊背子。

4、 血灌肠。

三 、风味茶食

茶,是鄂尔多斯蒙古族生活中必不可少的饮食之一。也是款待客人的第一道饮食。鄂尔多斯蒙古族最喜欢喝砖茶,砖茶是以茶叶、茎等压制成形,类似秦砖大小,其产地在湖北,“川”字号茶最好。

四 、独特的米面食

成吉思汗陵园,保留着鄂尔多斯蒙古族传统的饮食。其中炒米和羊油馓子具有一定代表性。这些传统的饮食,容易存放、也容易携带,非常适合过去那种游牧生活。今天,这些古老传统的食品,成为接待客人的美食。

1、 炒米。

2、 羊油馓子。

3、 蒙古馅儿饼。

4、 酸奶饭。

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