龙胜县龙胜梯田群规模宏大，全部的梯田分布在海拔300－1100米之间，坡度达50度，一层层从山脚盘绕到山顶，层层叠叠，高低错落。其线条行云流水，其规模磅礴壮观。是桂林旅游的一个重要组成部分。
龙胜梯田景区由A区和B区组成，A区的居民以壮族为主，B区的居民以红瑶为主。龙脊的壮族是北壮的代表，是广西壮族服饰、建筑保持最完整的地区之一，服饰独特，壮寨的吊脚楼更是风情独具，在这里你可以看到古朴的壮族民间舞蹈和保护完美的壮族服饰，可听到优美的壮族山歌、享受原汁原味的壮族风情，拙朴风趣风格各异的俗铜鼓舞、师公舞、打扁担舞令人耳目一新，此外，充满情趣的壮族民居旅馆，香纯味美的龙脊茶和龙脊辣椒，沁人心肺被誉为“东方魔水”的龙脊水酒。红瑶因妇女喜欢穿红色绣衣而得名，红瑶女子服饰鲜艳美丽，长发盘得像乌龙缠绕，红瑶的歌舞曼妙优雅，红瑶的礼俗古朴奇特，与壮族的礼俗相映成趣。
龙胜梯田的景色随季节的更替而变幻无穷。开春之际，灌满水的层层梯田映衬着天光，如同根根银带相叠；夏日骄阳似火，绿油油的禾苗随着微风翻卷着道道绿波；金秋流光溢彩，漫山铺金，层层梯田若级级金阶，梯田环绕的山峰又似座座金塔；隆冬，银装素裹，把梯田和山寨都嵌入了冰雕玉砌的童话世界里。在错落有致的梯田间、在蜿延曲折的山路上、在炊烟袅袅的山寨里，偶见瑶女壮妹身背竹篓，款款而行；在流泉飞瀑下，溪水潺潺中，时有红瑶妇女洗梳长发，玩水嬉戏，不时飘来几缕悠扬纯朴的山歌声，令人陶醉其间。
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