上海人喜欢吃蟹那是出名的。多少年来,品蟹、赏蟹、咏蟹、读蟹已成为人们传统饮食文化的一部分。您是有打算去阳澄湖吃蟹?那您就应当看看“阳澄湖吃蟹攻略”
阳澄湖吃蟹攻略之阳澄湖大闸蟹与众不同的特点:
一是青背,蟹壳成青灰色,平滑而有光泽;
二是白肚,贴泥的肚脐、甲壳晶莹洁白,没有黑色斑点;
三是黄毛,歇腿的毛长而黄,根根挺拔;
四是金爪,蟹爪金黄,坚挺有力,放在玻璃上都能八足挺立,双螯腾空。
阳澄湖吃蟹攻略之阳澄湖当地著名饭店
阳澄湖吃蟹首先选一家比较好的,大闸蟹正宗一点的,环境好点,这样请客吃饭也有面子,我推荐一下沈记蟹园蛮好的,虽说大闸蟹还没上市,不过我们提前吃了,感觉蛮好吃,母的基本可以吃了,就是公的差一点,老板说时间还没到。母的早成熟,公的晚一点的,所谓九雌十雄。老板很热情,农家菜味道蛮好,环境也相当的好,因为他家是在湖边吃蟹的.
去位于阳澄湖中心的莲花岛的阳澄湖莲花岛大黄蟹庄吃过,味道很正啊,建议你去那里试试,真的也不错!
好了,以上就是对想去阳澄湖吃蟹的游客的一点建议。蟹肉味虽美,可不能吃太多哦。