[导读]天朝不流行什么小费，有些地方甚至会明文标出“谢绝小费”。我们理解的“小费”可能是提供超凡服务后，有钱...天朝不流行什么小费，有些地方甚至会明文标出“谢绝小费”。我们理解的“小费”可能是提供超凡服务后，有钱的大爷给的打赏。但是在纽约，还有很多国家和地区（甚至泰国），小费都是不成文的规定。
首先，必须建立强烈的概念，在纽约，凡是服务业均须付小费，这是不成文法，是当地习俗。特别在经济不彰的压力下，从业人员对小费的在意超乎寻常。如果你该付的不付，他真跟你玩儿命。具体说，餐馆，酒店，出租车，还有导游，这几大类，都需付小费。
那付多少呢？咱分门别类地说说。
出租车司机，应付车费的百分之二十。曼哈顿的黄色出租，一般每次二到五美元不等，大概齐就行。司机忙着继续趴活，没工夫跟你多计较。
酒店或机场行李员，就是帮你拉行李的那位，中国叫红帽儿。在这儿你可千万别这么叫人家，人家不高兴。男的一律叫先生，女的一律称女士。对这种服务的小费是，每件行李一到两美元。行李多就少付点儿，少就多付点儿。
酒店房间服务员，就是打扫卫生的那位。一般每天两美元即可。
导游，按其自报价，一般不会乱收费，一大车人，跟着哄就行。
餐馆，不包括快餐店，比如麦当劳，肯德基等，快餐店不必付小费。餐馆是指坐下来，有人给你端茶倒水点菜上菜那种，这是最要付小费的行业。一般付餐费（不含税）的百分之十五到二十。吃得舒服您多给，一般就少给，少也别少过百分之十五。最重要的，一定记住，如果服务不好，甚至吵起来或晾你半天，按咱们中国人的习惯就该掀桌子，千万别介，您压压火，这就是国情不同。怎么办？专业做法是，叫出老板状告服务员，把他如何怠慢你的细节讲清，一定要有细节。另一方面，将最少的小费交给老板本人，把面子给老板，臊着那个服务员。当然，如果老板楞不露面，你又没时间跟他闹，放下小费一走了之，最好别不给就走。
最后提醒一句，付小费时千万别带着优越感。尊重每一个人，特别是尊重所谓比你身份低的人，这是身在他乡保护自己的法宝。当然，如果你能在他乡尊重别人，就应当在故乡也尊重别人，没有谁比中国人，自己的同胞更值得尊重的了。
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