北京市门头沟区斋堂镇爨底下村
北京市门头沟区斋堂镇爨底下村,位于北京西部山区,距离京城90公里。村民以韩姓为主,相传明代从山西省洪洞县大槐树移民而来。据说,爨底下村原村址在村西北的老坟处,后因山洪暴发,整个村庄被毁,只有一对青年男女外出幸免遇难。为延续韩姓后代,两人推磨为媒,结婚生子,在现址立村,其后代以“福景自守玉、有明万宏思、义巨晓怀孟、永茂广连文”排辈。爨底下的“爨”字,共有三十笔,可用“兴字头,林字腰、大字下面加火烧,大火烧林,越烧越兴,岂不很热”来帮助记忆。“爨”字为“热”,“韩”姓谐音为“寒”,热与寒正好互补。
爨底下村始建于明永乐年间(1403-1424),村落布局呈“元宝”状,坐落在山沟北侧缓坡之上,坐北朝南,依势而就,线条清晰。古建筑群高低错落,结构严谨,布局合理,建筑与环境的完美结合。整个村落犹如一座古城堡,被称为“北京地区的布达拉宫”。 村落以村后龙头为圆心、南北为轴线,呈扇形展开,三条通道贯穿上下。一条长200米、最高处20米的弧形大墙将山村分成上下两层,沿弧形大墙是一条东西走向的石板街。村前围绕一条170米长的弓形墙,具防洪和防匪功能。爨底下村比较完整地保存了明清时期的四合院70余套约500间。
为适应山地特点,减少占地面积,爨底下四合院的东西厢房向院中央缩进。建筑工艺讲究干磨细摆,磨砖对缝,既有江南水乡注重细节的风韵,又有北方高宅大院的恢弘气势。四合院的正房、倒座房大部分为四梁八柱,厢房为三梁六柱,墙体为四角硬,地基用条石砌成,房顶为双坡硬山清水脊,房脊两端起蝎子尾,下置花草盘子,板瓦石望板或木望板。房内设土炕、地炉,方砖铺地,条砖墙裙。门和窗棂富于变化,有工字锦、灯笼锦、大方格、龟背锦、满天星、一马三箭、斜插棂字等。大部分门楼建在四合院东南角,也就是沿中轴线横向东移,寓意“发横财”。雨水从大门左侧地洞排出,符合左青龙、右白虎的风水思想。石板街南侧的门楼建在四合院西北角。屋宇式门楼居多,前有前门罩,后有后门罩,或硬木透雕荷花、牡丹,或装窗棂卡花,门额之上有圆形或多边形门簪,上雕迎祥吉语。门槛下置门枕石,外起石墩,石雕花纹繁多而不雷同,有大方格、斜方格、水波纹或花卉瑞兽等。门上装铜制或铁制门钹,配门环,钌铞,门楼四角下有迎风盖板,上有戗檐博逢,富丽而壮观。
四合院的附属建筑主要有门外影壁、门内影壁、门楼、拴马桩、上马石、荆芭棚等。民居装饰有砖雕、石雕、木雕、字画等,雕刻装饰多以象征吉祥的花卉、鸟兽为主,如喜鹊、蝙蝠、牡丹、荷花、莲蓬等,形体各异,绝少雷同,装饰的主要部位集中于建筑的屋脊、檐口、墙腿口、门墩石、门窗、门簪、门罩、墙壁及影壁等处。爨底下的街道和胡同多用青石、灰石、紫石板铺路,质地坚固而漂亮,雨过天晴各色石板映射出迷人色彩。院内多用方砖铺地,夏天不热,冬天不凉,走路不滑,还可调节院内湿度。地面上镶嵌外方、中央有圆洞的六个石窝,秋季时石窝内树起六根带叉木桩,搭放荆芭,上晒粮食,下可行人。粮食晒干下棚,将木桩拔掉,既美观又实用。地下建有地窖,用于储存蔬菜和果品。
爨底下四合院前院东厢房的南山墙,后院东厢房的南山墙建有影壁。影壁上有帽,中有心,下有座。帽上雕有寿桃、万字锦,檐头瓦当或虎头或福字;磨砖假椽头或圆或方,精雕梅花,取万事美好之意;心外角雕有四时花卉,内角雕云花,中心或雕“鸿禧”或书“福”字,“福”字左上点为蝙蝠造型,下为梅花鹿头造型,右侧为寿星造型,寓意福、禄、寿。更有在福、禄、寿上布有梅花,以五瓣梅花寓意五福临门。影壁用料考究,做工精细,装饰华美,主要功能是显豪富、壮观瞻、避邪气、迎吉祥。
广亮院,又称“楼儿上”,位于村落中轴线的最高点,建于清代早期。南北(上下)两进,分东、中、西三路,共有45间房,据说这是财主的宅院。广亮院正房5间,俗称“大五间”,处全村扇面状民居的交汇点,亦是全村规格最高、质量最好的民居建筑,室内三明两暗,建筑结构五间五檩,两边是卧室,中间是客厅(也称堂屋),隔扇有雕花壁罩,窗下有棋盘坑,两侧耳房下有储存室。
在明清时代,从爨底下村前穿过的古驿道是京城通往河北、山西、内蒙一带的重要通道。爨底下村四面环山,山上遍布青松翠柏,有丰富的自然景观和人文景观。如金蟾望月、威虎镇山、神龟啸天、蝙蝠献福、一线天、花仙池、老龙窝、牛头山、京西古道遗址等。村北一公里处的“一线天”象只喇叭,强纳东方紫气,拂祥入户。村南半公里的笔峰山垂伸一梁(门插岭),插入东山之坳,劲锁财神在家。
爨底下村至今还保留着清代的治家格言和照壁题字,以及抗美援朝和文化大革命等历史时期的标语。村中有多座庙宇建筑,村东山上有关帝庙,村落对面山上有送子娘娘庙,财主院西侧有五道庙等。爨底下村和附近的斋堂、马栏等地是抗日根据地。(图片拍摄于2009年6月20日)