北京美食旅游攻略推荐，北京的独特美食 非常好吃
北京是我国的首都，是世界闻名的大城市，人口众多，历史悠久，融合了汉族、回族、满族、蒙古族等等民族的文化特色，这样一座历史悠久大都市，其中所收集和沉淀下来的美食也是数不胜数。
北京也有着“世界美食之城”的称号，美食品种繁多，用料讲究，堪称一绝，地道至极，道道都有满满的“京味”，那在如此一座内涵丰富的城市，什么样的经典小吃美食能够力排众议，榜上提名呢，一起来看看吧。
1、北京烤鸭
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2、老北京豆汁儿
老北京豆汁儿怎么说呢，可能是北京人的专属美味吧。一提起老北京，首先让人想到的就是这充满“味道”的老北京豆汁了，北京人把喝豆汁当成一种享受。
但其他外地来的游客，第一次喝的时候，大部分都觉得难以下咽，但是也是奇了，大部分人捏着鼻子喝上个一两次，也不知怎的，竟也能爱上这个味道，甚至有些上瘾，就算排上队，也要尝一尝这地道的老北京的“京味”。
3、老北京炸酱面
老北京炸酱面在北京可以说是十分流行了，虽其他地区虽也有炸酱面，但北京的炸酱面却有着北京独特的风格，北京的炸酱面，由菜码面条然后拌上炸酱，炸酱是将肉丁和各种调味品放在热油中炒熟。
再加上黄豆酱或者甜面酱进行翻炒就可以制作完成，将面条煮熟，捞出加上专门制作的炸酱即可，味道鲜美，酱味浓郁，香气扑鼻，让人回味无穷。
4、豌豆黄
豌豆黄是北京的一种传统特色小吃，它是以上等白豌豆、白糖、红枣等为原料进行煮烂、糖沙、凝结切块等工序制作而成，做好的豌豆黄色泽浅黄，纯净细腻，入口即化，味道香甜，清凉爽口，尤其是咀嚼几口后，你会发现豌豆黄相当的丝滑好吃！
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5、卤煮火烧
卤煮火烧是老北京的一道传统美食小吃，据说光绪年间因用五花肉煮制的苏造肉价格昂贵，人们就用猪头肉和猪下水代替，经过民间烹饪高手的传播，形成了卤煮火烧，一大碗香醇浓郁的卤汁，里面有软烂入味的猪大肠、猪肺、卤豆腐、火烧等食材，再来点蒜泥、辣椒油、豆腐乳、韭菜花等调料，味道那叫一个地道，地道的北京人估计没几个不喜欢吃卤煮火烧的。小陈联系电话：131 2008 7178（复制好友 免费咨询）
6、艾窝窝
艾窝窝是北京的一种传统风味的特色美食小吃，也叫“爱窝窝”，相传始创于明朝年间，历史悠久。它主要是用蒸熟的糯米晾凉后揉成圆皮，再把桃仁、芝麻仁、瓜子仁、青梅、金糕、白糖等拌和成馅制作而成，外表色泽雪白，形如球状，顶部被红色的山楂糕点缀，质地粘软，甜而不腻，十分适口。
7、驴打滚
“驴打滚”又被称为“豆面糕”，它是北京小吃中的古老糕点品种之一，用江米皮裹上红豆馅料，再放入黄豆粉中一翻滚，形似真驴打滚，故而得名。做好的“驴打滚”外层粘满豆面，呈金黄色，豆香馅甜，入口绵软，豆馅入口即化，香甜美味，是老少皆宜的一道传统风味小吃。
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8、糖火烧
糖火烧是老北京的一道传统特色小吃，也是北京人常吃的早点小吃之一，距今已有300多年的历史。其特点是用缸作成炉子，将烧饼生坯直接贴在缸壁上烤熟而得名。做好的糖火烧色泽焦黄、表皮酥脆、内瓤层次分明，尝一口，内馅松软，绵软不粘，香甜可口。小陈联系电话：131 2008 7178（复制好友 免费咨询）
9、北京冰糖葫芦
虽然说全国各地都有冰糖葫芦售卖，但是在民国时期，冰糖葫芦就盛行北京了。来到北京游玩，一定要尝一尝北京正宗的冰糖葫芦，包裹在米纸里红红的山楂球闪着玻璃般的色泽，看一眼就垂涎欲滴，外皮糖壳被烤的薄薄的，在阳光下晶莹剔透，吃起来不会粘牙，每一颗山楂都新鲜饱满，味道酸甜绵脆，超级好吃。
北京的特色美食小吃众多，各有风味，小伙伴们如果去北京旅游，游览名胜古迹之余，不妨尝尝这些特色美食小吃哦！小陈联系电话：131 2008 7178（复制好友 免费咨询）http://90.cnzjj.com/ 北京6天5晚跟团多少钱，北京6日游跟团价格，6个人去北京旅游要多少钱，北京跟团旅游六天多少钱，北京旅游6日游组团多少钱，北京六日游多少钱
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