土耳其主要节日_土耳其习俗

土耳其主要节日

开斋节
 

信仰伊斯兰教的回民从回历九月初一起至十月一日，一个月内早晨不见太阳吃饭，下午太阳落山后开饭，白天禁止烟火膳食，坚持礼拜念经，称闭斋或封斋，闭斋内第27夜叫盖资夜，即《古兰经》降临之夜。至三十日见月下弦，斋戒期满，晚上做礼拜至第二天清晨。十月一日为开斋节，又称尔德节。当日清晨，回民群众沐浴盛装，齐聚清真寺会礼，见面互贺，举行盛大的宗教仪式，礼拜念经。并按照自己的财力交纳人头税，又称费吐尔，其后请阿訇到家或坟上纪念全体亡灵和自己的祖先，然后全家团聚，共享酥脆的油香(油饼)馓子、牛、羊肉等伊斯兰食品。第二天，亲朋互访，送礼道贺。礼物有大枣、核桃、红白糖、油香馓子、炒面糕等。

古尔邦节
 

又称小尔德节，阿拉伯语为“献牲”，所以也称宰牲节或忠孝节。古尔邦节在回民开斋节后的第70天，回历为十二月十日。节日间全体穆斯林沐浴盛装，进寺参加宗教庆典。第二天开始宰牛、羊、鸡等牲灵，分享互送，念经上坟。
 

圣纪节
 

圣纪是伊斯兰教创始人穆罕默德诞生纪念日，且口伊斯兰教回历三月十二日。这天穆斯林群众清早沐浴干净，穿戴一新，聚集清真寺礼拜，听阿訇讲经，解释教旨教意，赞颂穆圣。礼毕，全方人员聚餐欢庆。

土耳其习俗

婚礼

结婚必须男女双方同意，双方父母同意，必须有证婚人到场，男方给女方一定数量的聘金。一般必须与同教人结婚，结婚仪式由阿訇主持，阿訇先询问双方是否同意，接着念“尼卡哈”(主婚经文)，最后把事先准备好的核桃、红枣撒给亲属，婚礼就此结束。迎亲与送亲要互赠“份子”(喜钱)，有的地方也有闹房的习惯。结婚当天置办筵席款待宾客，一般都是九碗一盘端或十三花(8个行菜，5个佐菜)。亲友赠送礼钱、礼物祝贺。

孩子起名
 

婚后，孩子生下第三天，请阿訇举行“吹班克”(注册、起名)仪式，向婴儿作以祈祷祝福为内容的证词，并给孩子起一个名字。
 

葬礼
 

在人临死前的弥留之际，近亲属要在枕旁默念“克里麦，团依拜”的经语。停止呼吸后，亲人要顺其肢体，合其眼睛，闭其齿口，整理容发，理展四肢，用一块干净宽白布盖住亡人全身，放置在宽敞通风的地方，按伊斯兰教经典规定“三日必葬，葬必从俭”，外族、未洗浴者不许看亡者尸体。待葬期间不宴客，不披孝，不烧纸祭奠。葬埋程序大体有备殓、浴礼、殡礼、埋葬、坟墓五个方面。
(备殓) 裹亡人的白布殓衣称“克番”(阿拉伯语译音)。男人殓服3件，大殓(俗称大卧单)等长如身，上下长出7寸，宽4.05(俗称小卧单)等长如身，不留余地，宽也是4.05尺;衬衣上至肩头，下至踝骨，肩头开缝，宽约1.2至1.3尺，另加帽子1顶。妇女殓服5件，除3件与男子相同外，另加裹胸及包头各1件，一般为白平布3尺左右。
(浴礼)也就是洗礼，由三人承担，洗的顺序为先净下身，后洗头、面部，再从上到下，先右后左，洗遍全身，用两块浴巾分别擦试上身和下身。然后将亡人移至早已准备好的克番布单上，一层一层包裹好，用白布带系腰，扎紧头和脚，浴礼就此完成。
(殡礼) 浴礼毕后，将死者装入埋尼体(尸体)的大木匣子，头北脚南置于安静的室内或庭院的洁净处，参加殡葬的人都要沐浴净身，着清洁衣服，殡礼为举意、抬手、大攒，不鞠躬，不叩头，不跪坐，大攒4次，向左右说“三里阿木”，殡礼即成。
(埋葬) 三日必葬，葬不择时，实行土葬。人葬时将亡人托出木匣，“搭铺”放入墓穴。坟取子午向，阿訇等跪坟北头，送殡者跪在南头诵经，然后埋葬。人死后七天、四十天、双月、百天和周年祭祀，都要请阿訇诵经、走坟，还用烫面炸油香(油饼)送亲友，表示感谢。
(坟墓) 墓穴取南北向，长方型，一般深5尺多，最深不超过1丈，长6尺，宽3尺。掘成后，又依穴内东壁高1尺处另挖穿堂，长5尺多，宽3.5尺，高2尺，下平上拱，其北端留土台作假枕，入葬尸体放于穿堂内，用土坯封口，然后填土堆成拱形墓冢。