临汾是华夏民族重要的发源地之一和黄河文明的摇篮,当地的美食也是发展得十分丰富多彩。下面我们就来看看临汾的美食有哪些。
吴家熏肉
以猪肉为主要原料,外观金黄明亮,肥而不腻,瘦而不柴,可以储存很长一段时间。
安泽火腿
《安泽县志》记载:“金华火腿而外,以安泽火腿为最,亦土产中绝佳者。”“宦游他处者,每购以赠亲友焉。”
黄米蒸饭
制作蒸饭的流程繁琐,口感香软可口,营养丰富,并且有许多功效,对人体很好。
牛肉丸子面
牛肉、丸子、面条混合香料与中草药,再配上熬制的高汤,香辣可口,吃起来酣畅淋漓。
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