石家庄到尼泊尔旅游 尼泊尔旅游美食

以下是一些尼泊尔的旅游美食：
 
主食类
 
- 达尔巴特（Dal Bhat）：尼泊尔的国菜，由米饭、豆类和蔬菜炖煮而成。豆汤浓稠带香料味，蔬菜软烂入味，常见有土豆、胡萝卜等，可将豆汤浇在米饭上，搭配蔬菜咖喱用手抓着吃。
- 塔尔（Thali）：传统饭菜，把大量蔬菜、肉类、豆类和面食放在大而深的金属盘子中，搭配米饭和小麦面饼。
 
小吃类
 
- 莫莫（Momo）：外形类似中国饺子，馅料有鸡肉、牛肉、羊肉、蔬菜等，吃法有蒸、煎、炸等，蒸饺常见，蘸上番茄酱、辣椒酱或咖喱酱食用。
- 咖喱饺（Samosa）：南亚地区受欢迎的点心，用酸奶、生姜末和盐等揉匀面粉，将土豆泥、青豆、洋葱等食材包裹成三角形，炸至金黄，外壳酥脆，内馅细腻。
 
肉类菜肴类
 
- 提卡（Tika）：以羊肉或鸡肉为主料，经香料腌制后用炭火烤制，表面微焦，内部鲜嫩，香料味与肉的鲜美交融。
- 苏克提（Sukuti）：传统腌肉，多以羊肉或牛肉为原料，经长时间腌制和风干，肉质紧实，味道浓郁，通常在节日和特殊场合出现。
 
蔬菜类
 
- 恰图尔（Chatur）：由青豆、胡萝卜、土豆和茄子等四种蔬菜混合炒制，每种蔬菜保留自身口感和营养，搭配香料，味道层次丰富。
- 库马拉（Kumara）：甜薯类蔬菜，可炖煮、烤制或炒食，炖煮的口感细腻，烤制的外皮微焦内部软糯，炒食的香脆可口。
 
汤品类
 
- 拉洛（Lalo）：以南瓜、土豆和胡萝卜等蔬菜为主料，搭配香料和调料煮制，汤汁浓郁，蔬菜清甜与香料味融合，适合寒冷天气。
- 夸蒂（Kwati）：由九种不同类型的发芽豆子制成，加香料烹调，营养丰富，味道浓郁，在什拉万月的保护之日制作食用。
 
甜品与饮品类
 
- 库雷（Kure）：以椰子、芝麻和糖为主要原料，口感香甜，椰香四溢，是吉祥和幸福的象征。
- 尼泊尔奶茶：将鲜奶与红茶一起煮，滤掉茶叶即可，口感丝滑，茶香与奶香融合。Masala Tea在此基础上加入masala及肉桂粉、生姜等香料，味道更丰富。