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旅游资讯

工业研学——走进蒙牛北京工厂研学方案

2021-10-14   来源:北京青年旅行社   点击数:1336
[导读]蒙牛1999年成立于内蒙古自治区,总部位于呼和浩特,是全球八强乳品企业。公司2004年在香港上市(股票代码23...

蒙牛专注于为中国和全球消费者提供营养、健康、美味的乳制品,形成了包括液态奶、冰淇淋、奶粉、奶酪等品类在内的丰富产品矩阵;拥有特仑苏、纯甄、冠益乳、优益C、每日鲜语、蒂兰圣雪、瑞哺恩、贝拉米、妙可蓝多、爱氏晨曦等明星品牌。在高端纯牛奶、低温酸奶、高端鲜奶、奶酪等领域,市场份额处于领先地位。除中国内地外,蒙牛产品还进入了东南亚、大洋洲、北美等区域的十余个国家和地区市场。2020年,公司营业收入760亿元,净利润35亿元。

      蒙牛在国内建立了41座生产基地,在新西兰、印度尼西亚、澳大利亚建有海外生产基地,全球工厂总数达68座,年产能合计逾1000万吨。蒙牛着力整合优质资源,先后对富源国际、现代牧业、圣牧高科三家大型牧业集团进行战略投资。目前,在国内拥有合作牧场1000余家,日均收奶超1.8万吨,生鲜乳100%来自规模化、集约化牧场。同时,蒙牛积极布局海外高品质奶源,在澳大利亚拥有原料乳加工商Burra Foods、有机婴幼儿食品商贝拉米。

      蒙牛在北美、欧洲建有跨国研发中心,并与国内外多家知名科研机构进行战略合作,在饲草料种植、养殖与加工、乳业基础科学、产品创新等领域开展联合攻关,在智能制造、原奶保鲜、益生菌、质控技术等领域实现长足进展。公司持续完善“从牧草到奶杯”的全产业链质量管理体系,用数字化、智能化手段覆盖养殖、加工、物流等各个环节,全封闭监控生产、全流程动态检验,确保每一包牛奶质量过硬、品质上乘。

      蒙牛一流的品质与品牌价值在国内外得到广泛认可,是2018 FIFA世界杯全球官方赞助商、中国航天事业战略合作伙伴、金砖国家领导人厦门会晤指定产品、第十四届全国冬运会官方合作伙伴、中国足协中国之队官方合作伙伴、中国足球超级联赛官方合作伙伴、上海迪士尼度假区官方乳品合作伙伴、北京环球度假区官方乳品及冰淇淋独家供应商。

      蒙牛对标联合国可持续发展目标(SDGs),逐步完善社会责任发展体系,积极投身脱贫攻坚、环境保护、应急救灾、营养普惠、乡村教育等多个领域。抗击新冠肺炎疫情中,蒙牛在武汉捐建“中华慈善总会(蒙牛)疫情防控应急物资中心”,并先后投入7.4亿元款物为全国医护工作者和其他抗疫一线人员提供营养支持。作为行业龙头,蒙牛以“强乳兴农”为己任,致力于通过奶业振兴带动乡村振兴,持续从资金、技术等层面对广大农牧民提供支持。作为“国家学生奶饮用计划”主要参与者,蒙牛牵头发起的“营养普惠行动”已累计为全国欠发达地区1000多所学校捐赠2000多万盒学生奶。

      “十四五”时期,蒙牛立足新发展阶段、贯彻新发展理念,引领构建中国乳业发展新格局,制定“再创一个新蒙牛”的战略规划,努力将蒙牛打造成为消费者至爱、国际化、更具责任感、文化基因强大和数智化的世界一流企业。面向未来,蒙牛将以“点滴营养,绽放每个生命”为使命,以“草原牛,世界牛,全球至爱,营养二十亿消费者”为愿景,坚持“消费者第一第一第一、异想才能天开、让牛人绽放、正直立本诚信立事”的价值观,用高品质产品和服务满足人民群众对美好生活的需要,推动中国乳业不断实现高质量发展,为中国制造打造新的“金字招牌”。

基地介绍【蒙牛北京工厂】

 

课程适合:小学1-6年级   升级版:7-12年级

 

结合课程:语文、数学、地理、化学、物理、历史、政治、生物、

 

研学目标:

1、工业研学,了解工厂的布局、生产加工的流程等。

2、学习蒙牛企业文化,树立积极向上的学习心态。

3、观摩牛奶生产加工流程,掌握牛奶的基础知识。

4、实验分析牛奶的营养成分,增加对营养健康的了解。

5、参观厂区,了解蒙牛工厂生产自动化的科技含量。

6、共同食用一餐营养牛奶餐,当一回“员工”,做“要强”中国少年!

7、做一次手工实验/研究。

8、了解厂区的环境保护措施,当一回环保使者。

学员必备:

  1. 提前24小时提供健康码、佩戴口罩。
  2. 身份证/学生证。
  3. 家长/老师关注公众号入群。
  4. 提前一个工作日预约研学辅导老师。
  5. 研学手册。
  6. 着校服或营服。
  7. 身体健康(特殊人员需提前报备)
  8. 记录本+笔。

 包装生产线

​奶

奶品研究实验

时间

项目

课程内容

学习目标

7:30-8:00

学校/酒店出发

前往蒙牛(北京)乳业有限公司研学基地

宣导活动纪律

9:00-9:10

抵达基地集合

有序整队、测体温、配口罩、集体园区介绍

熟悉导览图

9:10-10:00

工厂核心区

  1. 大厅了解基地的概况。
  2. 探索蒙牛企业文化、使命、愿景、产品概况。
  3. 参观鲜奶罐装与分装车间、设备、流程。
  4. 了解奶品从生产到上市的全过程。
  5. 中国人的奶文化。
  1. 参观、分组讨论/感知工厂气息。
  2. 牛奶历史和文化。
  3. 营养和健康。

10:00-10:30

配套功能区

  1. 熟悉配套功能分区。
  2. 对话奶牛。
  1. 工厂必备。
  2. 记忆游戏。
  3. 创新思维。

10:30-12:00

多媒体教室

  1. 趣味竞猜(飞花令、牛人绽放、蒙牛知识问答)。
  2. 手工课堂(奶牛涂鸦、手工酸奶、包装盒回收分类)。
  3. 牛奶小实验(测试糖分、油脂)
  1. 动手能力。
  2. 体验互动。
  3. 创新思维。
  4. 培养兴趣。

12:00-13:00

员工餐厅

1、学生营养餐。

1、学会感恩。

2、节约精神。

3、营养均衡。

13:00-14:00

结营仪式

  1. 分享心得、完成研学作业。
  2. 总结与奖励。
  3. 一家企业发展迅速必要条件?
  1. 总结
  2. 关怀
  3. 互动

14:00-15:30

欢送返程

1、送离基地,返学校/酒店,结束蒙牛研学。

 

 

 

注意事项:

  1. 安全注意事项。
  2. 应急预案。
  3. 卫生安全。
  4. 健康安全。
  5. 厂区核心区轻声细语。
  6. 研学保险。
  7. 签订合同。

另附:

课程实施方案

特别说明:

  1. 活动组织方/学校/教育局、蒙牛基地辅导老师按30:1配比。
  2. 听从指挥、服从安排!
  3. 送电子集体照一张,并且允许基地使用本次活动肖像权。
  4. 供应标准:
  5. 30:1研学辅导老师;
  6. 研学安全员;
  7. 研学导游员;
  8. 研学旅行专属意外险;
  9. 研学手册;
  10. 大巴车;
  11. 手工涂鸦使用的物料/画纸等;
  12. 营养午餐。
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