走读自然 生态探索——“走读”檀香岛社会实践活动
迎着冬日的暖阳，一路向东，广州市某中学全体师生来到东莞檀香岛，参加社会实践活动。
学生们坐船前往檀香岛
檀香岛坐落于东莞市石碣镇，因覆盖岛屿面积60%的檀香树而为名，小岛四面环水，花木繁盛，环境清幽怡人。
下了船，活动导师和助教们已经早早在岸边等候大家的到来。
檀香岛注重环保教育，一上岛，活动导师第一时间让同学们了解了入岛公约。
此次社会实践活动以“走读自然——生态探索”为主题，实践课程包括“探秘檀香树”、“自然生机农场探研+朴门懒人厚土植香草”和“低碳共食披萨”。
学生们分成三队，分别跟随活动导师到相应场所进行活动实践。
活动开始前，助教给学生们发放丝带以作为队伍标识，并赠送了木牌钥匙扣，学生们可以在木牌上画上自己喜欢的图案。
檀香树，又名檀香，半寄生性常绿乔木，须根上有千千万万个“吸盘”，紧紧地吸附在寄主植物上，掠夺水分、无机盐和其他营养物质。檀香树喜光，忌积水，在酸性红壤、黄壤或河边冲积砂质壤上均生长良好。枝圆柱状，带灰褐色，有多数皮孔和半圆形的叶痕。
学生们跟据助教的指引，认识了檀香树，通过观察檀香树的叶、花、果、茎，加深了对檀香树的了解。
学习五感观察物种
作为半寄生植物，檀香树需要从其他寄主身上获取所需的部分营养。观察檀香树周边的植物，判断哪些草本、灌木和乔木属于檀香树的寄主，是同学们的另一探索任务。
在檀香岛，假蒿、九里香和黄花梨作为檀香树不同生长时期的寄主，被种植在檀香树的周围。
左边是有寄主的檀香树，右边是没有寄主的檀香树，左边的长得明显比右边的粗壮。
#自然生机农场探研#
在檀香岛，种植了凤梨、柠檬、番石榴等水果和各类蔬菜，这些蔬果的种植全部采用友善自然农法。檀香岛的工作人员通过使用纱网、套袋、性诱剂等方式减少病虫害，同时将农场产生的牛粪进行有机堆肥，产生的肥料用于蔬果的培养，生产不含任何化学肥料的纯天然绿色健康食品。
同学们一边走一边观察，学习檀香岛生态、天然、绿色健康的环保主义做法。
将厨余和枯枝落叶切细、捣碎，放在花瓶底部，再盖上泥土，栽入香草，厚土堆肥便完成了。这是模拟自然物质循环的模式，让土壤自然而然恢复应有的生机，以健康的土壤，收获健康的植物。
活动开始前，活动导师向同学们讲述了厚土堆肥的原理，并和助教亲身示范了厚土种植香草的方法。
动手实践环节，同学们拿着小桶去捡拾青草和落叶。
加工过程需要耐心，有些同学细心地用剪刀把枝叶剪碎，有些则用菜刀剁碎，还有些则直接用棍子捣碎，大家忙得热火朝天，现场一片繁忙热闹的景象。
小组合作
处理好了原材料，便可以准备种植香草的花瓶了。同学们在塑料瓶的底部打好孔，再用小刀将塑料瓶切成两部分，一个简易环保的花瓶就制作完成了。
厚土堆肥法也叫“三明治堆肥法”。同学们首先将切碎的厨余放入塑料瓶的底部，压实，再在上面放入落叶碎，最后放入园土，完成后，瓶内层次分明，就像三明治一样。
用厚土堆肥法制作的香草小盆栽
#低碳共食披萨#
和面、擀面、扎气孔，在面饼上均匀地涂上番茄酱，撒上芝士、青椒、洋葱、培根等配料，最后在火炉中烤十多分钟，一个新鲜的披萨就可以出炉了。每一种食材的食物里程、每一个制作过程的碳排放，都在提醒我们关注全球变暖现象，努力为节能减碳做贡献。
低碳共食披萨无疑是同学们最为期待的环节。在活动开始前，活动导师详细地讲述了什么是食物里程，披萨的制作方法以及烤炉的设计原理。
同学们洗净双手，开始动手制作披萨。
面团和食材已事先准备好，同学们领过食材后便可以开始制作。
小组合作，完成披萨制作
接下来，便可以将制作完成的披萨送入烤炉烤制。
烤炉的下方用碎砖、细沙、啤酒瓶、耐火砖等一层一层堆砌而成，上方则用黏土、细沙、稻草等做成圆顶，这样的设计可以最+大程度地保存热量。
用木材烤制的披萨散发出浓郁的香味。学生们拿到自己亲手做的披萨后大快朵颐，吃得格外香。
一天的活动非常充实，师生们乘兴而来，带着收获尽兴而归，随着缓缓行进的小船，依依不舍地离开了檀香岛。离开并不是结束，反而是另一个开始，通过活动导师一天的讲述，生态、天然、绿色健康的环保主义慢慢地在同学们的心里扎下了根。
寓教于乐、相伴成长
边玩边学的互动模式
打破了课堂与自然的隔阂感
让孩子真正感受到大自然的魅力~
