最近 由于天气太热
干饭的积极性都下降了
别急，小编给各位小伙伴们整理了
宁夏15种夏日热门美食
快来记笔记！！！
1、 「中卫硒砂瓜 」·
中卫硒砂瓜生在戈壁，长在荒山，是真正“石头缝里生长的西瓜，干旱带上孕育的精华。”每年七月中旬，会准时出现在全国吃瓜群众的餐桌上。随便挑一颗，一刀利索的下去，咔嚓有声，从中间挖一勺，瓤红多汁的甜沁人心脾，再就着饼子一吃，一顿饭完美解决。吃着西瓜追着剧，夏日美好悄然来临。
2、「迎宾楼雪糕 」·
听说宁夏的雪糕只分两类，迎宾楼和其他，如此可见，迎宾楼雪糕的地位可不是一般高。作为一个宁夏的吃货，没吃过迎宾楼雪糕绝对不可能。咬一口奶味十足，经典的五仁味也不能错过，现在还新推出了草莓味，价格实惠，夏日必备。
3、「固原燕面揉揉 」·
燕面揉揉是宁夏固原的特色小吃，用莜面制成的，因为营养丰富、耐饥抗寒，被誉为宁夏一宝。它的做法多样，食用的时候可以加入新鲜的蔬菜跟特制的汁子凉拌，口味多变，光看着就会让人食欲大开。
4、「平罗冷串 」·
食欲不振的夏天，需要冷串和冰饮来解救。冷串有很多，但平罗的冷锅串儿一直自带人气，秘制的酱料淋在穿好的串上，就能直接开动了。一勺看起来艳丽充满食欲的秘制辣酱随着勺子轻轻流动，土豆、黄瓜片、面筋...立马被辣酱包裹，瞬间让人充满食欲。
5、「大窑嘉宾 」·
说起大窑嘉宾，它最神奇的大概就是开瓶的一刹那，一股香气随着轻微的“嘭”的一声钻出来，感觉瞬间拥有了整个夏天。
6、「吴忠白水鸡 」·
白水鸡是宁夏最为著名的风味小吃之一，吴忠一带选料考究，制作精细，颇有盛名，故名“吴忠白水鸡”。
7、「贺兰山野生蘑菇面 」·
没有什么是一碗贺兰山野生蘑菇面解决不了的，如果不能那就来两碗！就像名字所述，这道面因贺兰山野生蘑菇而知名，贺兰山野生蘑菇跟普通蘑菇不同，褶皱很多，一面光滑，一面粗糙。炎炎夏日，感受一下大自然回馈的美味，面条的汤汁裹着蘑菇，自然的清香随之入口。
8、「搅团 」·
搅团，顾名思义就是搅出来的面团，它有两种吃法，不仅能热吃，还能在夏天凉吃，自然也是必备的解暑美食了。搅团的汤汁调制非常讲究，醋必须是上等醋，蒜泥也必不可少，一碗碗搅团，不仅仅是舌尖上的美食，也蕴含着浓浓的乡情。
9、· 「烧烤 」·
每座城市都会有让人难忘的烧烤至味，每个小区的楼下都有一家传承多年的烧烤店。每当夏日夜幕降临之时，在城市的各个角落，就开始弥漫着孜然与肉味混合的香气。和朋友一边侃天说地，左手一根大肉串咬得汁水四溅，右手一杯啤酒畅快下肚。冰凉的啤酒渗入喉咙，酸爽的感觉在体内叫嚣，瞬间到达夏日夜晚的高光时刻，白天的烦恼叶一扫而光。
10、 · 「大武口凉皮 」·
大武口凉皮，独树一方的味道，外地人到了石嘴山，不吃一份凉皮，等于没来过石嘴山。这儿的凉皮劲道，酱汁口感丰富，价格实惠，夏天吃清爽不腻又凉快，解馋解暑。刘红梅、一棵树……哪家才是你的最爱呢？
11、 · 「平罗扁豆凉粉 」·
平罗的饮食中，凉粉是一种非常普遍的食品，这里的扁豆凉粉是以筋道可口而出名的。拌凉粉口感细软滑爽，清凉解暑。可作为饭食，也可解酒，浇上调料，搅一搅，拌一拌，麻辣酸香称得上是凉菜里的一绝。
12、 · 「绿豆粥 」·
喝绿豆粥是夏天消热解暑的好方法，用一颗颗绿豆慢慢熬制，颜色鲜亮，豆子香味扑鼻。五谷杂粮能养身益气，是我们平日生活里不可或缺的，辛苦工作奔波了一整天，来碗粥消消火，解解乏吧。
13、· 「吴忠玻璃碗拌面」·
宁夏对于吃面有着自己的讲究和方法，吴忠的玻璃碗拌面就是其中的一绝。一碗面要配上七八个小菜盘子，有炒鸡蛋、烫韭菜、黄瓜丝、辣椒酱、香醋汁等，还可以加酱牛肉丝，用玻璃碗盛出来的面看着干净透亮，食欲满满，再搭配手撕土鸡味道非常绝。
14、 · 「浆水面 」·
夏日解暑神器---浆水面，又被称为“西北版冷面”，所谓“浆水三碗，拿肉不换”，可见这面是早已是集独宠于一身。浆水面最讲究的是制汤，面条手工擀制，十分劲道，配上爆香的葱花，夏天吃酸香爽口，醒酒解腻，让人忍不住吃了一碗又一碗。
15· 「炒酸奶 」·
最近天气飙升到三十几度，跟姐妹去街上必买的零食就是炒酸奶卷，冰冰凉，奶味十足，口感浓郁。酸奶都是现炒的，一片片卷起来是冰淇淋的口感，有黄桃，草莓，桑葚，奥利奥，蓝莓等多种口味，水果与酸奶搭配是夏天最喜欢的味道了。
