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旅游攻略

到华山旅游美食 让你瞬间变吃货

2018-02-22   来源:http://www.kanghui.org/gonglue/7xNVqkkPV.html   点击数:199

爱上华山美食的理由

华山民间小吃多,既有陕西的特色美食,面花、麻食、荞麦凉粉、锅盔、牛羊肉泡漠等名吃,又有华山特色小吃锅贴、大刀面、踅面、黄河鲇鱼等,尝过后让人流连忘返。

登华山最好自带食品,因为山上餐馆里的饭菜价格不菲,而味道并不见得的有多好,另外,华山上饮用水比较缺乏,所以别忘了再多备几瓶矿泉水。沿山路上会有贩卖黄瓜、西红柿等蔬菜的小摊贩,也可以买来充饥止渴。

是不是迫不及待要了解华山旅游都能吃到哪些美食呢?且听小编为您一一道来,您可以根据自己的口味制定自己的华山旅游美食攻略,要报名华山旅游记得猛戳郑州旅行社咨询小编哦。

华山旅游美食推荐

华阴大刀面

华阴大刀面是华山最为有名气的特色面食小吃。吃法分为干吃和汤吃。干吃:浇上干肉臊子,再加油泼辣子。汤吃:加上大骨汤或高汤,在汤中加入干肉臊子,再加油泼辣子。比较有名的店铺是华阴市区内的孟记传统大刀面。

踅面

踅面是当地人极为偏爱的风味小吃。踅面历史悠久,可称得上是我国最早的“方便面”,主成分是粗粮。

麻食

关中人称作麻食、猫耳朵的一种美食小吃。它以荞面为主料,所以很好消化,对身体也非常好。会加入各种蔬菜粉条熬汤,美味可口。

凉皮

凉皮吃起来光润、皮薄、细软、筋道、口感独特。一般店铺还会带上其他品种的凉皮,例如擀面皮爽口、劲道;凉皮再加上面筋,甭提有多美味!

杂肝泡

由羊的各种内脏、羊头肉、羊血、粉丝加上奶白的羔羊汤精致而成,羊血鲜嫩、粉丝光滑筋软、肉香扑鼻。寒冬食用为最佳。又因所用调料多为温中健胃和芳香开窍的中药,故特别受胃弱的顾客青睐。推荐的店铺有:汽车站附近的应战水盆羊肉、华山十字路口杂肝泡、华阴市人民医院门口的水盆羊肉。

荞面饸饹

陕西名小吃之一,已有600年的历史。荞面是可以降血脂、降血压的健康食品。荞面饸饹的特点是清香利口、条细筋韧。当地人戏称:“荞面饸饹黑是黑,筋韧爽口能待客。”推荐店铺:南环路十字路口东的荞面饸饹,南华路佳境超市边上的南七荞面饸饹。

浆水鱼鱼

关中小吃特产,夏天经常吃的食品,味道以酸辣为主,非常可口,可起到清凉作用,类似于南方的酸梅汤。漏鱼滑、软,进口待咬时却顺喉而下,有活吞之美感。易饱,亦易饥。

香椿辣子

四月份开始,华山上的香椿便发出嫩芽,华山远离闹市,空气清新、水资源纯净,培育出的原生态天然香椿更是具有极高的营养价值。而香椿辣子是华山周边城市流传已久的春季美食,与辣椒一起烘培后更是香气四溢。

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