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黑龙江主要特产有用黑龙江特产亚麻布或棉布做底、用棉线织绣而成的江编结绣,产品有台布、餐巾、靠垫、沙发垫、枕套、绣衣等生活日用品;用麦桔为原料制成的麦桔工艺画;用牛、羊角合制而成的牛角画,画面色泽浑厚,古朴淡雅;利用黑龙江和乌苏里江中的名贵鲤鱼、鲟鱼的鱼子制成的鱼子酱在国际市场上享有“黑金”之誉。 宁安县渤海镇的响水村出产的响水大米颗粒饱满,清自透明。