丹东位于鸭绿江与黄海的入海口,这里的水域俗称“两混水”,所以很多人都说丹东的海鲜比山东和大连等海岸捕捞的更好吃,譬如丹东的海螃蟹、黄蚬子、虾爬子、胖头鱼……
但是丹东的美食也不仅仅是海鲜,有机会去丹东旅游的盆友最好不要错过下面这些特色的小吃哦~~
腌海鲜(虾爬子、螃蟹、虾)
腌制的虾爬子(传说中的皮皮虾)、虾还有螃蟹,味道鲜美,肉质Q弹,是丹东人家常的“零食”菜~
做法:
用白酒将活的海鲜醉倒;
花椒、大料煮开后,搁置放凉后,再把醉倒的海鲜放入,再放一些葱、姜、蒜、红干椒,白糖、盐、味精等调料;
然后等上七、八个小时,即可食用~~
丹东东港的草莓产量全国第一,且有“中国草莓第一县” 之称。
从最早引入到如今的中国的草莓生产基地,东港进行草莓生产已有百年历史。沿江沿海的湿润气候、地处北纬40度草莓最佳生产带等客观条件为东港草莓提供了优质的生长环境。
东港已向国家申请注册了“东港草莓”地理标志商标,向农业部申请并被验收命名为全国无公害农产品(草莓)生产基地。“东港草莓”品牌被农业部信息中心评为全国地域品牌百强,品牌价值已逾14亿元,还被省社科院与辽宁农民报等多部门评选为辽宁农业十佳品牌。