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海南热带水果简介、海南美食攻略

2013-10-16   来源:沈阳国际旅行社中华路第一门市部   点击数:727

 海南热带特色水果简介

 

1.莲雾莲雾也称洋蒲桃

莲雾树周年常绿,也是家庭绿化树。树姿优美,花期长、花浓香、花形美丽。S水果期长,果实呈钟形,果肉海绵质,略有苹果香气,味道清甜,清凉爽口,品

种有乳白色、青绿、粉红、深红色。莲雾营养成分含蛋白质、膳食纤维、糖类、维生素BC等,带有特殊的香味,是天然的解热剂。由于含有许多水分,在食疗上有解热、利尿、宁心安神的作用。莲雾是一种可治多种疾病的佳果,性味甘平,功能润肺、止咳、除痰、凉血、收敛。主治肺燥咳嗽、呃逆不止、痔疮出血、胃腹胀满、肠炎痢疾、糖尿病等症。用果核炭研末还可治外伤出血、下肢溃疡。另外,民间有吃莲雾清肺火之说

吃法:

莲雾特别是底部要用水冲洗干净,略泡些盐水后更好吃,吃的时候可以将果实底

部的果脐切掉。吃莲雾千万不要剖半,要整颗咬,咬出清脆声响,而且要从尖端咬起越吃越甜。

 

2.杨桃

杨桃是一种水分很多的水果,鲜果可溶性固性物为9%。可食部分富含碳水化物,维生素C,蔗糖、果糖、葡萄糖、苹果酸、草酸、柠檬酸及维他命B1B2以及钙、钾、镁、微量脂肪和蛋白质等各种营养素,是一种营养成分较全面的水果。

杨桃对于人体有助消化,滋养,保健功能,对于某些细菌有抗生作用。果汁能促进食欲,帮助消化、治疗皮肤病的功效。杨桃鲜果,性稍寒,不宜食用过多。多食易使致脾胃湿寒、腹泻,有碍食欲及消化吸收。若为食疗目的,无论食生果或饮汁,最好不要冰凉及加冰饮食。

 

3.紫心火龙果

火龙果具备诸多对人类有益的成份,还有更多促进健康、美容、防病强身的元素。火龙果的枝条和花朵因渗透压极低而具备的独特的黏液中,含有大量的药效显著的营养性物质和治疗性物质。几大特点如下:1、火龙果中花青素含量较高。花青素是一种效用明显的抗氧化剂,它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用,还具有抑制脑细胞变性,预防痴呆症的作用。2、火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白,这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合,通过排泄系统排出体外,从而起解毒的作用。此外,白蛋白对胃壁还有保护作用。3

、火龙果富含维生素C,可以消除氧自由基,具有美白皮肤的作用。4、火龙果是一种低能量、高纤维的水果,水溶性膳食纤维含量非常丰富,因此具有减肥、降低胆固醇、润肠、预防大肠癌等功效。5、火龙果中含铁元素量比一般水果要高。铁元素是制造血红蛋白及其他含铁物质不可

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