涠洲岛海产丰富，龙虾、对虾、蟹、红鱼、马鲛鱼、鱿鱼、海螺等应有尽有，傍晚可以到小广场上吃海鲜烧烤大餐，这里的海鲜当然都是鲜活的，拉把椅子，面向大海，看着余晖照耀下宁静的海面，眼睛和嘴巴同时满足，这和在星级宾馆的包间里吃空运来的"海鲜"绝对是不一样的感觉。
不过要提醒你，这里的海鲜第一餐，你可千万别多吃哟，多吃了会过敏的，因为涠洲岛的海域没有任何污染，海鲜特别的鲜，那味道是你从来没有品尝过的。除了海鲜，涠洲岛的鸡，羊都是天然的，肉质鲜嫩可口。
建议：在涠洲岛购买海鲜非常方便，可自己买海鲜给餐厅加工、保证新鲜。 渔市场（离码头200米）在上客运码头的右边，每天早上8点－11点，下午4点－6点开市。也可上市场旁的渔排采购。
涠洲岛比较有名的佳肴有：老虎鱼汤、椒盐弹虾、清蒸笠鱼、白灼沙虫、姜葱花蟹、白灼中虾、清蒸插螺、梅子蒸普鱼、海鲜刺身、盐水櫴尿虾、清蒸石斑鱼、蒜蓉对虾、花蟹粥、扒姑海参汤、 咸蛋黄局蟹、秘制八爪鱼、海鲜手撕鸡
小吃推荐：
椰奶冻，强烈推荐！ 椰奶冻由椰浆及其它食材冻制而成，是岛上夏季消暑的最佳选择。
芭蕉叶糍粑 将芭蕉叶裹在以花生、芝麻、糖为馅料的糍粑糕上制成的糕点，软糯香甜。
香蕉鸡 由于岛上盛产香蕉，当地的居民便养殖了以香蕉为食的香蕉鸡，香蕉猪。肉质细嫩，肥而不腻，比平时吃的猪肉口感更嫩一些。
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