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1、避暑山庄消夏--体验清王朝最后的身影
提起承德，第一个浮现在脑海中的就是避暑山庄，这座世界上超大的皇家园林，已经成为承
德的标签。清帝每年有半年的时间在此会见王公贵族及外国使节、处理奏章、消夏避暑，
所以这里实际上是清朝的第二个政治中心。三朝两代封建帝王在这里指点江山，纵情山水，
给予了山庄厚重的历史感与独一无二的皇家气派。山庄设计不仅尽显皇家气势，更体现出江
南水乡的特色，碧溪清浅，随石盘折，流为小池，藕花无数，绿叶高低。每新雨初过，平堤
水足，落红波面，贴贴如泛杯。巧夺天工的设计、丰富的植被，使山庄成为名副其实的避暑
胜地。避暑山庄就如同读不厌的书卷，需要人细细品读，细细口味，一川一石、一草一木.
一匾一额、一亭一阁的背后都是百年的传奇故事和智慧哲理，她以盛景述说天下，她以文明
飨宴游者。
在承德住宿非常方便，高中低档次的宾馆俱全，，无论是到达承德市再找宾馆，还是在网上预订都很方便。在避暑山庄周围大大小小的的宾馆就有很多，不仅交通方便，而且价格也不算贵。
从清朝康熙皇帝在此开始修建避暑山庄后，宫廷御膳的烹饪技艺相继流入承德，和当地的饮食相结合，形成当地特色的离宫御膳美食文化。最有名的风味菜有平泉冻兔肉、青龙鼋鱼、五香鹿肉、炒山鸡卷、野味火锅等。承德当地特色风味小吃还有：烧卖、油酥饽饽、八宝饭、二仙居碗坨、一百家子白荞面、糕凉粉、驴打滚、烙糕、煎饼盒子、莜麦面小吃、八沟烧饼、羊汤、鲜花玫瑰饼、南沙饼等，喜欢美食的朋友们可不要错过呦！。
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