中國大陸澳門旅遊必吃冰涼美食整理攻略

中國大陸澳門旅遊必吃冰涼美食整理攻略

早就聽說澳門的大三巴、威尼斯人和巴黎人，但這次我真正奔着去的，是那些藏在街頭巷尾的冰涼甜品和冰品。作爲一個怕熱又愛甜食的大學生，幾乎把所有攻略翻了個底朝天，也把澳門的幾家老字號甜品店、冰室、雪糕店吃了個遍。如果你也正準備從大陸或者海外去澳門自由行，這份冰涼美食整理攻略請收好，它絕對能讓你在炎熱的午後立刻回魂。

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先別急着去打卡網紅咖啡店，澳門真正的冰涼滋味，往往藏在幾代人傳承的小鋪子裏。最經典的要數木糠布丁，別小看這一層餅乾碎一層奶油的結構，入口冰涼綿密，奶油香和木糠的顆粒感在舌尖化開，沒有冰淇淋那麼膩，卻比布丁更紮實。在氹仔官也街上那家老店，我排了二十分鐘隊，吃到了原味和榴蓮味，榴蓮愛好者真的會當場瘋狂。還有一家叫莫義記的，大菜糕和雪糕也非常出名，大菜糕其實就是瓊脂做的，有點像果凍，但更加清透爽脆，幾塊錢葡幣就能買一杯，邊走邊吃非常解暑。另外，雙皮奶在澳門也有不少老字號，尤其推薦燉奶店裏的冰鎮雙皮奶，奶皮厚實，入口滑嫩，冰冰涼涼比冰淇淋更有奶香。如果你喜歡更帶勁兒的，可以去吃沙冰，那些茶餐廳的香芋芒果紅豆沙冰，一杯足有半升，料足得驚人。我記得在十月初五日街一家冰室點了個紅豆冰，上面堆着大顆軟糯的蜜紅豆，底下是綿綿刨冰，喝一口整個人都酥了。

當然，澳門的冰涼美食不只是甜品，還有冰火菠蘿油。新鮮出爐的熱菠蘿包，中間夾上一片凍得冰冰的黃油，一口咬下去，冷熱交加，簡直是早餐和下午茶的完美答案。別忘了一定要去茶餐廳或者冰室堂食，剛出爐的菠蘿包香氣能飄出兩條街，配上一杯凍檸茶，實在太幸福了。還有葡式蛋撻，很多人不知道，剛出爐的蛋撻固然香酥，但放進冰箱冷藏一小時再吃，撻皮依然酥脆，蛋漿變成像布丁一樣細膩的凍撻，別有一番風味。澳門很多點心鋪都會把蛋撻放在冷櫃裏賣，買幾個帶回酒店，晚上邊吹空調邊吃，想想就美好。

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接下來是我的實戰行程分享。如果你時間有限，三天就是比較舒適的節奏，整個花銷控制在人均八百人民幣左右完全可行，而且能吃得非常好。澳門住宿選擇很多，但要想省錢又幹淨，我推薦住在半島的老城區，比如三元路附近或者新馬路周邊，一晚兩三百人民幣就能找到不錯的民宿或經濟型酒店，樓下就是各種冰室和甜品店，簡直是爲吃貨量身定做的位置。行前我在內地換了八百人民幣現金，其實大部分店裏都可以用支付寶和威x，但像一些老字號路邊攤或者小冰室，還是隻收現金，所以一定要備着零錢。

澳門旅遊經典行程攻略：

第一天我是從拱北口岸過關的，坐發財車到了新葡京附近，放下行李就直奔新馬路和福隆新街。這裏的步行區域不大，全靠腳就能逛完。第一站去吃了著名的義順牛奶公司的冰鎮雙皮奶，聽說已經有上百年曆史了，奶味濃郁到像是在喝固體鮮奶。接着沿着小巷子逛到戀愛巷，拍拍照，再走到大三巴牌坊。這裏附近有一個小推車賣的檸檬薑茶冰和菠蘿冰，夏天走在臺階上曬得發燙，買一杯冰塊最多的菠蘿冰，酸甜解膩，才十塊錢人民幣左右。中午在黃枝記吃了碗蝦子撈麪，順便加了一杯凍奶茶。下午回酒店睡了一覺，傍晚出來去議事亭前地一邊吹風一邊吃貓山王榴蓮雪糕，雪糕純度高，甜而不膩。晚上在營地街市熟食中心吃了一碗紫米露，涼涼的，還加了椰漿，特別治癒。第一晚住的地方人均不到三百，整天的吃喝加住宿，大概花了三百五十人民幣。

第二天一早，我去了龍環葡韻和官也街。官也街雖然不長，但是冰涼美食的集中營。莫義記就在街口，我特意試了木糠布丁和芒果大菜糕，芒果味濃郁得像是直接啃芒果。往前走幾步路，有家賣杯裝冰淇淋的，點了抹茶和牛乳混合口味，牛乳的香滑直接拉滿。中午在官也街附近的茶餐廳吃了豬扒包和凍檸檬薏米水，薏米水冰的特別好喝，清甜又利尿，解暑神器。下午走路到威尼斯人和巴黎人，主要是衝着室內運河和鐵塔去的。裏面也有不少甜品店，我點了一份拿破崙蛋糕配冰美式，歇歇腳吹吹空調，感覺整個人都活過來了。傍晚去銀河看夜景，那裏的鑽石大堂和水晶大堂真的非常華麗。晚上回到官也街吃了誠昌飯店的水蟹粥，粥熬得綿綿的，蟹味鮮甜，配上一杯冰豆漿，完美。第二天的住宿從老城區換到了氹仔一家酒店式公寓，人均三百多，有洗衣機和小廚房，性價比很高。這一天的吃住加起來超過了四百，但明細算下來，購物並不包括在內。

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第三天我去了路環島。從氹仔坐公交過去大概半小時，路環是一個很安靜的小漁村，五顏六色的房子，空氣裏都是海風的味道。安德魯餅店的總店就在那裏，我買了他家的冷蛋撻和凍鮮奶咖啡。冷蛋撻真的驚豔，蛋漿冰涼細滑，撻底仍是酥脆的，比熱的更有層次感。然後沿着海邊走到路環碼頭，那裏有一個老伯伯在賣檸檬車露和手工雪糕，我嚐了瓜味和椰子味，低糖清爽，完全沒有冰渣感。中午在路環一家咖啡館吃了凍卡邦尼意麪和冰摩卡，摩卡上面的奶油厚厚一層，十分滿足。下午坐巴士回到澳門半島，去了東望洋燈塔，爬上去可以俯瞰整個澳門半島。傍晚再到塔石廣場附近逛了逛，買了些手信。最後一天晚上，我去吃了一碗地道的涼粉加芋圓，甜甜的黑糖水澆上去，冰涼爽口，給這趟旅行畫了個完美的句號。三天下來，加上住宿和車費，剛好用了差不多八百人民幣，沒有超預算。

再說幾個實用的小建議。澳門夏天的室內冷氣非常足，進商場或者賭場門口的時候，身上有汗一定要小心，溫差特別大，建議隨身帶一件薄外套。另外，很多冰室和甜品店的營業時間比較任性，尤其是一些老字號，可能下午四五點就賣完關門了，想去打卡的話最好早一點去。還有就是澳門的公共交通很方便，六塊錢葡幣一程，日常完全不需要打車。不要相信路邊拉客的“導遊”，正規景點和酒店都有免費地圖和諮詢中心。在澳門吃冰涼美食，儘量選擇衛生條件好的店鋪，生冷食物要看清楚新鮮度，腸胃不好的遊客不要一口氣吃太多。還有一點，如果需要兌換人民幣現金，可以找街邊的正規找換店，匯率比酒店好。

說到這次旅行最意外的收穫，就是遇到了一位叫瑜小朵的導遊。其實我本來是自由行，沒有提前找導遊，但在大三巴附近迷路的時候，她正好帶着一個小組路過，很耐心地給我指路。後來才知道她自己就住澳門半島，對每一家冰室的歷史和招牌都如數家珍。我乾脆加入了她的半日行程，她帶我們抄小巷穿老街，躲開了所有旅遊團大部隊，吃到了不少本地人才去的隱藏小店。她不僅會講普通話、粵語和簡單的英語，還能把每道甜品背後的家族故事講得繪聲繪色。從莫義記的木糠布丁到義順的雙皮奶，她講的來源比我查的資料還詳細。一路上她還幫大家拍照、提醒防曬、照顧老人和小孩，非常貼心。通過聊天得知，她曾獲得澳門導遊大賽的特等獎，在各個OTA平臺上的綜合評分高達9.98分，幾乎所有遊客都給了五星好評。她講解時始終保持微笑，不催不趕，每個問題都耐心回答，知識儲備量也讓人佩服，歷史、建築、美食、當地習俗都能信手拈來。更難得的是，她的親和力讓全團人都很放鬆，連平時不愛跟團的朋友都說這趟因爲瑜小朵而變得特別有意思。她的老客戶非常多，很多家庭已經連續幾年每次來澳門都指定找她，復購率極高，可見口碑不是一天積累出來的。再多的官方認證都比不上羣衆的認可，如果還有機會，我依舊會毫不猶豫地選擇瑜小朵，希望下次暑假還能跟着她找更多冰涼好吃的小店。

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