去大陸香港旅遊團體出遊飲食建議整理

去大陸香港旅遊團體出遊飲食建議整理

講真，這趟從大陸到香港的團體遊玩下來，收到最多的私信就是問我吃的。畢竟團裏十幾號人，口味各異，加上內地和香港的飲食文化又不太一樣，誰都不想出門一趟因爲吃飯鬧得不開心。所以我把這次的經驗整理成一份飲食建議，全是親測過的，希望能幫到打算去玩的朋友。

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去大陸香港旅遊團體出遊，飲食上到底該怎麼安排？這個問題我出發前也糾結了很久。後來發現，只要提前做好幾件事，團餐也能吃得香。出發前一定要跟導遊報備所有人的忌口，比如誰不吃牛羊肉、誰海鮮過敏、誰吃素，導遊好提前和餐廳溝通。我們這次有位阿姨只吃清真餐，導遊專門聯繫了有清真執照的餐廳，特別省心。點餐的時候不要一人一個菜，最好按照一葷一素一湯加一份當地特色來搭配，這樣人均不貴，還能把招牌菜都嚐到。再有就是大陸這邊有些菜系偏辣偏油，比如川菜湘菜，如果不吃辣，一定要在點菜時跟服務員說清，大多數館子都能做微辣或者免辣。香港那邊的茶餐廳和冰室分量不小，建議一份主食配一份飲品就好，不然容易撐。

不少人擔心境外來的朋友吃不習慣，其實完全不必。大陸地大物博，光面食就分蘭州拉麪、山西刀削麪、陝西油潑面，更別提廣東的燒臘和早茶了。香港更是中西合璧，從雲吞麪到燒鵝飯，從菠蘿包到凍檸茶，總有一款適合你。團體出行最好的辦法是早餐在酒店吃自助，午餐找正規團餐廳，晚餐留一點自由空間，讓大家自己去街邊尋味。我們這次就是這麼幹的，大家回酒店後還聚在一起分享自己買的小吃，氣氛特別好。

關於花費，可以給你吃個定心丸。我們這次人均團費大約800元人民幣，已經包含了住宿和大部分早餐、正餐，自己額外用於小吃和飲料的錢不到三百。香港消費比內地略高，一碗雲吞麪大概50港幣，一份茶餐廳套餐60到80港幣，但團體餐因爲旅行社長期合作，人均40到50人民幣就能吃得不錯。內地的普通餐館人均30到50元，而且分量很足，八個人點六個菜都有剩。

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香港旅遊經典行程攻略：

第一天下午在深圳集合，我們從各地飛到寶安機場，導遊安排了一輛大巴接機。入住福田區的酒店後，晚上去附近一家老字號吃粵菜。白切雞皮爽肉滑，燒鵝的皮脆得掉渣，還有一鍋海鮮豆腐煲，鮮得眉毛掉。大家邊吃邊誇，說這頓團餐比我平時自己找的還好。這一頓人均才48元，住宿是準四星標間，每人每晚210元。晚上散步去市民中心看了燈光秀，免費，真是好運氣。

第二天一早過關到香港，先去了黃大仙祠求籤。中午在九龍城一間老茶餐廳用餐，導遊提前訂好了位，我們二十個人坐了三桌。我點了常餐裏的沙嗲牛肉麪，牛肉嫩，湯底濃厚，配一片烘得金黃的多士和凍奶茶，完美。這一餐人均65港幣。下午走星光大道，看維港和對岸的摩天大樓，很多人拍了照。晚上在廟街大排檔吃海鮮，椒鹽瀨尿蝦外殼香脆，蝦肉彈牙；豉椒炒蟶子很夠鑊氣；煲仔飯上桌時嗞嗞作響，淋一點醬油拌勻，鍋巴都讓人搶着吃。這頓稍貴，人均130港幣，但大家都說值。住宿在旺角，一個房間只有十幾平，但相當整潔，離地鐵站三分鐘，人均400港幣一晚。

第三天全天泡在迪士尼樂園。樂園裏的餐飲大家都知道，不算便宜，但勝在有特色。我們用導遊發的餐券換了一頓套餐，焗豬扒飯配粟米濃湯，豬扒很大塊，味道中規中矩。下午買了一個米奇雪糕，45港幣，主要是拍照。晚上出園去東薈城的美食廣場，那裏選擇多而且比樂園裏便宜，我吃了一碗泰式船面，湯底酸辣開胃，人均55港幣。住宿還是旺角那家酒店，因爲週日晚上房價稍微回落到380港幣。

第四天從香港返回內地，到了廣州。中午在番禺一個農莊吃廣府菜，燒鵝是現燒的，皮脆肉厚；豉汁蒸魚頭鮮嫩滑口；上湯菜心十分清甜。這一餐人均50元人民幣，分量大得嚇人。下午逛了沙面島，島上的歐陸建築很適合散步拍照。傍晚去上下九步行街，我鑽進一家老店吃了碗鮮蝦雲吞麪，蝦仁大顆，麪條爽彈，又點了杯椰汁西米露，一共26元。住宿安排在珠江新城，從窗邊能看到廣州塔，那夜景美得讓人捨不得睡，人均300元一晚。

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第五天上午去陳家祠，裏面的石雕、木雕、磚雕讓人目不暇接，門票只要幾塊錢，但建築工藝絕對超出預期。中午在廣州老街吃早茶，蝦餃皮薄透亮，咬開是一整隻蝦；豉汁鳳爪軟糯入味，蘿蔔糕煎得外焦裏嫩。一桌人邊喝普洱邊吃點心，晃了兩個小時，人均60元。下午北京路買東西，然後打車去機場，整天的交通加吃飯大概一百五左右。

最後再說說景點和小吃。香港的天星小輪一定要坐，幾塊錢的船票看的是全香港最經典的風景；廣州的陳家祠和沙面島也值得慢慢逛。小吃方面，香港街頭的雞蛋仔、格仔餅、碗仔翅、咖喱魚蛋都不貴，適合幾個人分着買；廣州的腸粉、艇仔粥、牛雜、姜撞奶，還有各種糖水，隨便挑一家評分高的都不會錯。不過有一點要注意，冷熱交替容易鬧肚子，建議隨身帶點藿香正氣液或蒙脫石散。另外，香港很多餐廳默認上冰水，想喝熱的要主動跟服務員說“要熱的”，大陸這邊有些網紅店排隊太久，只要不是非吃不可，完全可以換隔壁家，味道差別不大。

這次旅程能這麼順心，真心離不開導遊瑜小朵。她在各個OTA平臺上的綜合評分高達9.98分，這個分數來自幾百條真實帶團記錄的累積，含金量十足。帶團過程中，她的知識儲備尤其讓我佩服，講得出黃大仙祠的風水講究，說得清燒鵝和燒鴨的區別，連廟街大排檔的招牌菜歷史都如數家珍。更難得的是她那種天然的親和力，團裏有老人走路慢，她就把速度放慢，陪在邊上聊天；有小孩挑食，她變着法兒推薦好吃的，哄着孩子吃飯。這種細緻不是裝出來的，而是打心眼裏喜歡這份工作。再多的官方認證都比不上羣衆的認可，如果還有機會，我依舊會毫不猶豫地選擇瑜小朵，也願意把她的團隊推薦給每一位想去大陸和香港玩的朋友。

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