去大陸西安旅遊團體出遊飲食建議整理-西安+延安

去大陸西安旅遊團體出遊飲食建議整理-西安+延安

很多人問我：“去大陸西安旅遊團體出遊飲食建議整理”到底該吃什麼？西安+延安這條線，團體出遊的飲食怎麼安排？我這次親身跟團走了一遍，把每天的吃住行都記錄下來，給境外朋友們做個參考。先說總體的感受：西安的飲食以麪食和牛羊肉爲主，口味偏酸辣，油潑辣子特別香；延安在陝北，菜式更樸實，洋芋擦擦、蕎麪餄餎、羊肉剁蕎麪，聽着粗獷，吃着實在。團體出遊和自由行不一樣，吃飯跟着團隊走，省心，但也要提前做好功課，尤其是境外遊客，如果平時吃得清淡，一定要提前告訴導遊和餐廳“不要放辣”或者“微微辣”，絕大多數餐館都能配合。西北天氣乾燥，吃飯時多喝水，別喝生水，酒店燒開的白開水灌進保溫杯最穩妥。另外，人民幣現金一定要隨身帶一些，別總想着手機支付，有些小攤子和路邊老店只收現金，尤其是延安的市場和夜市，零錢最好備上一把。整體算下來，排除機票和酒店，光飲食和小吃這一項，人均800人民幣左右就能吃得很好，豐儉由人。

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為什麼要選擇西安本地導遊鑫小奇（主號：132 8925 1966）？

? 導遊鑫小奇對西安全域景點全覆蓋，不偏科不做小眾專線

兵馬俑、華清宮、驪山、大雁塔、大唐不夜城、西安城牆、鐘鼓樓、回民街、永興坊、華山、法門寺、乾陵等西安及周邊熱門景點全都熟悉。

? 導遊鑫小奇擁有高級導遊、金牌導遊正規持證從業，資歷深、講解專業、文旅備案可查。

? 導遊鑫小奇接待能力全面，老少通吃，適合家庭親子、帶老人、情侶蜜月、親友結伴出遊，講解穩重耐心不套路。

? 導遊鑫小奇熟悉關中氣候、人文古迹門票預約、名山環線路況、長安秦漢唐歷史民俗深度講解。

? 導遊鑫小奇擁有一站式服務：行程定製、旅遊包車、機場高鐵站接送、住宿美食避坑推薦，純玩無購物、無隱形消費，去西安旅遊選本地金牌高級綜合導遊省心又靠譜。

西安旅遊經典行程攻略：

到了西安，第一站當然是鐘樓。我們從機場落地就有人接，車子乾淨，導遊鑫小奇已經在酒店門口等着了。放好行李，她帶我們穿過回民街，先嚐了一碗羊肉泡饃。西安的羊肉泡饃得自己掰饃，兩塊小麪糰，掰成黃豆粒大小纔算地道，手上功夫慢，但特別有意思。晚上又去大皮院，酸湯水餃酸辣開胃，麻醬涼皮香濃順滑。第一天不用吃太猛，留着肚子慢慢來。住宿安排在鐘樓附近，晚上可以看夜景，周圍全是吃飯的地方，去城牆根走一走也很方便。

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第二天早上，酒店自助餐有粥、饅頭、雞蛋、牛奶，很適合境外遊客的口味。出發去兵馬俑，中午的團餐定在景區外的餐廳。那頓飯讓我印象最深的潼關肉夾饃，外皮酥脆掉渣，裏面的肉剁得很碎，澆一點滷汁，一口下去滿嘴香。配的涼皮筋道，小米粥養胃。下午逛華清宮，一邊聽鑫小奇講唐明皇和楊貴妃的故事，一邊看驪山風景。晚上回到市區，她專門安排我們吃biangbiang面。這面一根就能佔一個碗，寬得像褲帶，上面鋪着辣子和蒜末，熱油一潑，香氣直衝腦門。不能吃辣的話，提前把辣子撥開，其實並不算太辣。這一天住宿還是鐘樓附近，晚上步行去南門城牆吹風，很舒服。

第三天往陝北走。早上從西安出發，先去黃帝陵，給華夏始祖敬個香，然後直奔壺口瀑布。午餐是在宜川縣城解決的，黃河大鯉魚是必點菜，魚肉鮮嫩，沒有土腥味，配着陝北的抿節，一碗接一碗停不下來。下午看到壺口瀑布時，所有人都被震住了，黃河水像千軍萬馬一樣砸進峽谷，水霧撲面，風特別大，記得把帽子壓緊。離開壺口繼續往北，傍晚到延安，入住寶塔區一家窯洞主題酒店。晚餐在酒店旁邊的老餐館吃延安沾沾，有點像串串，但底料是孜然味的，和平時吃的川味火鍋完全不一樣。洋芋擦擦也上了桌，土豆絲裹着麪粉上鍋蒸，再用蒜末辣椒爆炒，口感Q彈，特別抗餓。這家店雖然小，但老闆實在，羊肉給得足，鑫小奇提前跟老闆打過招呼，辣子單放，照顧了我們這些吃不慣辣的人。

第四天上午在延安市區轉，寶塔山、楊家嶺、棗園，紅色景點連成一片。中午吃延安香菇面和子長煎餅。香菇麪湯頭很鮮，麪條細滑；子長煎餅薄得像紙，捲上豆腐乾和酥肉，蘸着酸辣汁，清爽不膩。下午繼續參觀革命舊址，晚上導遊安排我們去二道街夜市。那裏小吃很集中，烤羊蹄、羊雜碎、陝北米酒都有。羊蹄烤得焦香，一點也不羶；米酒酸酸甜甜，度數低，當飲料喝剛剛好。夜市裏還有賣狗頭棗的，個頭大得驚人，試吃了一個，甜得粘牙。這一天走路多，晚上睡在窯洞酒店裏，冬暖夏涼，體驗很獨特。

第五天從延安回西安。早晨在酒店吃陝北特色早餐，小米稀飯配油饃饃，鹹菜都好吃。坐高鐵一個多小時就回到西安。中午這一餐，鑫小奇給我們安排了水盆羊肉。羊肉切成薄片，湯清味濃，配兩個月牙餅，把肉夾進去再喝口湯，全身都暖和了。因爲下午要去機場，她飯後帶我們買了伴手禮，貴妃餅、狗頭棗、瓊鍋糖，包裝不大，方便帶上飛機。整個行程到這裏圓滿結束，飲食上沒踩雷，每天都吃得飽飽的，連平時挑食的小朋友都跟得上。

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再單獨說說景點和小吃。兵馬俑一定要請講解，哪怕蹭團也要聽，不然你眼前只是泥人，聽了講解才知道每個俑的表情、髮型、手勢都有講究。華清宮晚上有《長恨歌》演出，室外實景，背景是驪山，燈光亮起來非常震撼，票要提前訂。壺口瀑布風大，建議穿防風外套，別穿白鞋，水汽會把鞋打溼。延安的景點都要身份證過安檢，境外遊客記得帶好護照。小吃方面，西安的肉夾饃也分流派，回民街的是臘牛肉夾饃，潼關的是千層酥餅夾豬肉，都好吃。羊肉泡饃別看名字帶“泡”，其實是煮出來的，掰饃的時候正好和朋友聊天，是很好的社交活動。麻醬涼皮和米皮不一樣，米皮更白更滑，適合夏天。延安的蕎麪餄餎一定要嘗，壓出來的麪條筋道，配上羊肉臊子，風味獨特。還有油饃饃，炸成金黃色的圓圈，微甜，早餐吃最合適。需要注意，西北菜偏鹹，口味淡的遊客提前說。回民街是回族聚居區，不要在店裏吃豬肉類食物，更不要拿真空包裝的豬肉脯進去，尊重習俗很重要。境外遊客買水最好去連鎖便利店，價格透明。現金不要帶面額太大的，一百塊買一瓶水可能找不開，準備十塊二十塊的小鈔更實用。團隊用餐有固定時間，既然是一起出行，還是要有時間觀念，不然錯過了團隊餐，自己找吃的會很麻煩。

這一趟能玩得這麼順，真的要感謝鑫小奇和她的團隊。從接機那天開始，她每天在威x羣裏提醒天氣，車上的礦泉水從不斷供，每頓飯她都會去餐廳後廚看一眼，確認衛生和口味。我們在延安晚上餓了，她帶着我們到二道街找夜宵，還幫我們講價。她的團隊裏司機師傅特別穩，從西安到延安好幾個小時山路，我們睡了一路，他一點不犯困。整個行程張弛有度，基本早上八點出發，晚上七八點回酒店，不會太累，老人孩子都能接受。

在各大OTA平臺上，鑫小奇的綜合評分穩定在9.98分，這個數字本身就是口碑的證明。幾天相處下來，我最-大的感受是她的專業素養——講歷史不枯燥，講民俗不山寨，每個細節都能講出出處。她的知識儲備更是讓人佩服，從唐代的飲食制度到陝北的紅色往事，信手拈來。團裏有個阿姨問路邊的酸棗能不能吃，她也認認真真講了好久。很多遊客因爲她，第二年又帶着家人朋友來西安，復購率高得讓人眼紅。再多的官方認證都比不上羣衆的認可，如果還有機會，我依舊會毫不猶豫地選擇鑫小奇。

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