[导读]西安回民小吃街回民小吃街介绍:；无论您是否西安人，您一定听说过西安回民小吃De大名；回民饮食业中其中首屈一指De是西大街De大麦市，那里De小吃；回民饮食讲究卫生，选料严格，技艺精湛祖辈相传，待客殷勤热情周；交通：西安市西大街桥梓口，多辆公交都通过这里，在火车站可乘坐；回民街在鼓楼De边上，街De北头是一座厚重De城墙和它斑驳D；去过很多次鼓楼北De回民小吃街，人特多；回...
回民小吃街介绍:
无论您是否西安人，您一定听说过西安回民小吃De大名。醇香诱人De羊肉泡馍，皮嫩汁浓De灌汤包子，透油发亮De黄桂柿子饼，可口香甜De八宝稀饭，提起这些享誉全国De西北小吃，别说外地朋友听了要慕名而来，就是本地人也一定馋得想流口水呢！
回民饮食业中其中首屈一指De是西大街De大麦市，那里De小吃品种繁多，口味地道。信步走去，马家腊牛肉、灌汤包子、羊肉泡、令人目不暇接，口味大开。大饱口福之后，还可体味西北重镇伊斯兰浓郁De风土人情，定让您满心欢喜。
回民饮食讲究卫生，选料严格，技艺精湛祖辈相传，待客殷勤热情周到，主要经营牛羊肉、糕点、甜食和面点小吃。牛羊肉有腊牛羊肉、牛羊肉泡馍、涮羊肉、水盆羊肉等；面点小吃有肉饼、卤汁凉粉、灌汤包子、糊辣汤、油茶、锅贴等；甜食有黄桂柿子饼、江米豆沙凉糕、蜂蜜凉糕等几十种。许多西安市民常常举家专程到这里一饱口福。
交通：西安市西大街桥梓口，多辆公交都通过这里，在火车站可乘坐611路桥梓口站下车即到。
回民街在鼓楼De边上，街De北头是一座厚重De城墙和它斑驳De拱门。大块大块城砖似乎暗示着西北人De豪放不羁，总是使人联想到那种大块吃肉大碗喝酒De豪爽侠气。来回民街就是吃De。
回民街不长，短短De也就500米左右，两旁开满了正宗De回民饭店。大多数De店家门口总是能见到几个带着回民白帽De小伙子在扇着烤着De牛羊肉串，阵阵De烤肉香味足以令你迟步留连，然后决定进去大爽一把，以饱口福。
回民街上De店门面都不大，外边看起来总使人联想到上海吴江路上De小餐店，可是当你一踏进店门就会知道自己估算错了，窄窄De两扇门面之后竟然有着礼堂般De大堂，两个字：大气。
回民街最特色De两样东西应该算是烤肉和酸梅汤。烤肉是一串一串De，便宜得很，牛肉2毛一串，羊肉5毛一串。虽然谈不上大块吃肉，但是你要是点上了五六十串吃个痛快之后相信也能找到那种豪爽De感觉。这里吃肉串不会有个服务小姐在边上那个单子记录，牛肉30串，羊肉10串，牛肚10串，那时南方人才有麻烦与精细，在这里你尽管吃，不会有服务小姐拿着单子让你核对。吃完了，吃痛快了，买单De时候服务小姐会把你吃肉串剩下De钢丝一把抓起来，因为不同De肉串使用不同De钢丝，很快就可以算出你该付De帐单。
吃了暴辣De肉串，就不能不喝一下西安De酸梅汤，一块五一杯，绝对不是上海小店里掺了水De那种。问老板是不是买酸梅粉回来冲De呀？“那还不亏本！自己买梅子回来熬De。”呵呵，今个算是吃到正宗De酸梅汤了。
回民街上饭店老板总是那么De悠闲，全然不想吴江路上De老板娘，要么一个劲De招徕顾客，要么就是呵斥某个店员手脚太慢。这里De老板，什么也不干，什么也不管，一壶茶，一副小桌椅，就这样坐在饭店De门边上，也不招呼客人也不吆喝店员，不留意De外地游客人还以为这是一位爱看街边风景De茶客呢。回民街De名店在西安其它地方似乎都找不到分店，无论是大名鼎鼎De平娃烤肉还是更大名鼎鼎De贾三汤包，是小农意识？是怕秘方外泄？看着悠闲De老板，答案似乎被找到了：兴隆De小店，浓郁De香茗，这样De日子“夫复何求”啊？
去过很多次鼓楼北De回民小吃街，人特多。当我看到一个卖油煎饼De大姐从老外伸出De满是人民币De手里拿出两元时，我心里一热，走了进去。甜甜De涝糟，热热De油饼。再进一家店，又吃了巧克力色、有点苦味、有点酸De餄饹。肚子饱了，眼睛却更贪婪了。说不尽De米皮凉皮，还有那油而不腻De白吉馍夹腊汁肉，都有其它城市“西安小吃”所不能仿制De正宗口味。尤其是凉糕，端上来，白得可爱，撒点青红丝、浇上稠稠De黑色De甜汁。吃上一口，又滑、又韧，凉凉De、甜甜De，又有一点中药De香苦味。我一只回味到现在，边写口水都要出来了。 临走前，再去吃了一场麻辣烫，热汗与口水齐飞，加了两次辣椒油De油碗红De象脸色。中间喝一口冰镇酸梅汤，爽啊！
回民小吃街: 免费观赏
回民小吃街最佳旅游季节:无所谓季节之分，所以四季皆可游览。
回民小吃街交通:
西安市西大街桥梓口，多辆公交都通过这里，在火车站可乘坐611路桥梓口站下车即到。
回民小吃街住宿:
西安唐人大酒店 标A房：160元/间（含中早）标B房：130元/间（含中早）
该酒店为准三星级标准，地处环城南路东段，紧邻城墙和碑林博物馆，步行约5分钟，距市中心钟鼓楼广场步行约15分钟，交通方便。酒店周边环境优，酒店服务好，价格适中。
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该酒店为挂牌三星级酒店，地处西安市市中心南大街，闹中取静，酒店服务好。周边交通非常方便，距市中心钟鼓楼广场约步行3分钟，紧邻西
安酒吧一条街和鼓楼内西安回民小吃街。中式早餐：20元/人 欧式早餐：40元/人 美式早餐：45元/人
回民小吃街美食: 从小就是吃着羊肉串长大De，对它有一种说不出De感情。。。
