去泰国旅游必吃哪些

酸猪肉糯米烤香肠
在泰国各地都很常见，算得上是当地众所周知的小吃。泰国的香肠是选自泰国东北部的猪肉，用发酵的方法，把肉和绵密的糯米一并灌制，再用炭火烤的外皮焦脆，特别醒脑开胃。

泰式炒河粉
是泰国菜里的招牌菜，先将河粉用甜酱炒得甜甜咸咸的，之后在旁边摆上碎花生、辣椒粉、花生粉以及豆芽菜等，要享用之前先把所有的料全部拌匀，再加上几滴柠檬汁，入口后弹牙的河粉与青脆的豆芽，交错出绝妙的口感，在花生粉的香气中，柠檬汁更将整道菜的鲜甜滋味给缓缓带出，最后出现的才是辣椒粉的劲道。通常这份料理在泰国比较常见，因此大餐厅小馆子里都可以点得到！

猪脚饭
上面铺一层特制的酸甜酱料，和带脆皮的猪肉搅拌一下，那口感用陈汉典的话说：简直是Q到弹牙，入口即化。

菠萝炒饭
运用泰国香米的香气，搭配菠萝以及什锦蔬菜等大火快炒，咸咸酸酸甜甜的口感，才吃一口就会让人食欲大开，撘配腰果一起入口，口感层次丰富，尤其把饭装在菠萝里一起上桌，视觉效果奇佳。

青木瓜沙拉
青木瓜沙拉是泰国上至王权民贵下至老幼妇孺都很喜欢的日常简餐，因为食材简单，取之新鲜，做起来方便，但也有着“千人之手千人之味”的异称。青木瓜、柿子椒、白蒜泥、红辣椒，点睛之笔的鱼露和柠檬盐；不必当作正餐，嘴巴寂寞之余街边等上三分钟现叫现做一份，边走边吃，或者餐厅里点单凑数加一碟都很好。

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