威尼斯餐饮介绍

在威尼斯比较经济的就是三明治汉堡包和比萨饼。但是记住，坐下来吃和带走吃价格是不一样的。在最繁华的圣马可区有两家中餐馆，不过价格是国内的10倍。圣马可广场上的咖啡座消费是最贵的，一杯可乐和橙汁相当于要200多元人民币。当地自来水可以直接饮用。

　威尼斯人饮食特点：味浓香烂，以原汁原味闻名，烹调上以炒、煎、炸、红焖等方法着称，并喜用面条、米饭作菜，而不作为主食用。在意大利，人们吃饭的习惯一般在六七成熟就吃，这是其它国家所没有的。
　　口味爱好：喜吃烤羊腿、牛排等和口味醇浓的菜。 各种面条、炒饭、馄饨、饺子、面疙瘩也爱吃。
　　意大利商务考察的美食如同它的文化：高贵、典雅、味道独特。精美可口的面食、奶酪、火腿和葡萄酒成为世界各国美食家向往的天堂。
　　传统的意大利式正餐一般会有四至五道菜式：头盘：意大利文称Antipasto，是“用餐之前”的意思。文荟西餐厅的行政总厨精心准备的鲜牛肉薄片和意式沙拉及意式奶酪沙拉一定会让您食欲大振，胃口大开。

第一道菜主要是指汤(Zuppe)、意粉或烩饭(Risotto)，意大利文是Primo Pratto。由于之后仍有主菜，所以分量会较少。在京广文荟西餐厅，北京环游商务旅游网提示您可以选择意大利蔬菜汤、蟹肉玉米浓汤或面食、局鸡肉面卷、牛肉面片、意式空心粉和海鲜天使面。意大利面食饮誉全球，所以您可千万不要错过这道可口的面点。
　　第二道菜即主菜：是整个正餐的灵魂，主要是海鲜或肉类菜式。不少主菜菜式都是以烧烤或油炸方式烹调，享用时随意加点桌上的盐或橄榄油便可食用。

西餐非常注重甜品，而意式甜品极为出色。奥地利旅游签证意大利文中甜品Dlolce本身就是甜的意思。通常是在享用主菜后才点选的。法国前总统戴高乐将军有句名言：“这个国家奶酪种类太多，无法治理。”意大利情况“更糟”，因为它的奶酪种类之多，产量之丰，品质之高，均令法国望尘莫及。只将意大利咖啡的浓郁，芳香融入冰激凌中，真是好滋、好味、好享受。