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美食

石家庄到湖北美食攻略

2017-07-07   来源:互联网   点击数:524

说到湖北美食,不得不提的就是我们的“过早”文化!“过早”是方言,即为“吃早饭”,大家见面经常会问候一句“你过早了冒?”
我们的早点品种非常多,号称一个月的早餐可以不重复!
   首先,我们先来说一说“热干面”,热干面号称中国四大名面之一!热干面的面是碱面,口感劲道,放在开水中烫几分钟取出,加以香油、芝麻酱等调料,真是香喷喷哒!大家可以自己根据自己的喜好,加辣椒、醋、香葱等...如果不喜欢芝麻酱的朋友,请慎尝试!其实来武汉吃热干面不一定非要去“蔡林记”,武汉很多路边的早餐摊子,味道也都很不错的!
    之后再来说说我自己喜欢吃的“豆腐脑”,我们豆腐脑是吃甜口的,加白糖,豆腐滑嫩,味道不刺激,很适合早上吃!我记得我小时候最喜欢豆腐脑配油条,吃口油条然后蘸下豆腐脑,后来发现我有一些同学也是这样吃的,哈哈~
    我们的豆皮也是很有名的!和下火锅里的那个豆皮不一样,我们是在大锅里先做层蛋皮,然后把糯米和各种馅料拌在一起,铺在蛋皮上,出锅前撒葱花!豆皮主要是三鲜豆皮和牛肉豆皮,牛肉豆皮稍贵,所以三鲜豆皮更常见,大家吃的更多!“老通城”的豆皮算是比较出名的了!
    还有糯米包油条和糍粑包油条,小时候我基本上都吃不完,特别的管饱!不过现在卖着这两样的店子好像也很少见到了...
油炸类的食物还有面窝、苕窝、藕窝、欢喜坨、糯米鸡等等,苕窝就是红薯做的面窝,冬天比较容易迟到,藕窝现在比较少见了,欢喜坨和很多地方的麻圆有些相像,糯米鸡其实是素的,里面都是糯米,味道有点辣辣的,也比较管饱~
     鱼汤糊粉也比较有名,可以配个油条,以前我偶尔还去去户部巷的一家“徐嫂鱼汤糊粉”,不过感觉现在不如以前好吃了!鱼汤糊粉里胡椒粉放的比较多,所以口味淡的朋友们慎尝试!!!
      我们的烧麦也很好吃,特别是重油烧麦!粮道街上有一家“赵师傅天天红油热干面”,师傅自创了“油饼包烧麦”,人气也是颇高的!粮道街上的美食也非常多哒,而且价格亲民,离着昙华林很近!
      我们还有汤包,“四季美”的牌子算比较有名了,我觉得今楚汤包也不错,大家可以去下汉口的雪松路美食街,这两家店都有,还有靓靓蒸虾、巴厘龙虾等店,反正一条街全是餐馆,绝对能找到你喜欢吃的!!!
      如果不喜欢吃干干的东西,可以尝试下牛肉面、豆腐面!襄阳的牛肉面和豆腐面是很出名的!
      其实大湖北的美食还有很多...但是我感觉介绍不下去了...因为讲饿了...感谢您对石家庄远航国际旅行社的支持,希望我的回答可以帮到您。