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美食

诈马宴

2019-05-09   来源:承德市万众国际旅行社   点击数:1109
[导读]诈马宴是蒙古族特有的庆典宴飨整牛席或整羊席。诈马,蒙语是指退掉毛的整畜,意思是把牛、羊家畜宰杀后,用...

诈马宴服务标准

一、金帐迎宾:游客到度假村门口下车,由“蒙古族歌舞团”演艺人,在蒙古可汗的巨大铜像前举行隆重的“下马酒”迎宾礼仪,向远方而来的尊贵客人献上洁白的哈达,敬上醇香的马奶酒;

二、千官质孙:由蒙古可汗和汗妃,御赐给来宾宫廷制服蒙古袍和蒙古帽,游客可在可汗的铜像前,或在可汗的金帐中互相拍照留影,亦可与演艺人员合影留念。

三、诸王入宴:随着主持人宣布“恭请诸王入宴”,来宾分男左女右两个廊道在众迎宾的礼持下,步入宴会厅,到厅前将制服交予礼宾后入席落座(亦可以付费租赁服装,盛装宴饮);

四、祈福求祥:首先向尊贵的诸王、王妃、王子们敬献白食(奶茶),敬天敬地,祈求长生天保佑草原苍生,风调雨顺、天下太平;

五、御膳珍肴:敬献蒙古八珍12道菜;

六、可汗赐福:敬红食(烤全羊或烤羊腿或烤羊排)由可汗向诸王公贵族敬献烤羊,由大汗妃向诸王妃贵戚敬献宫廷御制“额吉烧饼”或“吉祥四糕”;

七、安达结拜:各位贵宾在神圣庄严的宴饮中,升华了感情,增进了友谊,在众人的见证下,在蒙古大汗的主持下,结拜为手足兄弟;

八、盛宴惜别:好朋友、好姐妹、好兄弟情谊天长地久、终须一别,宴饮结束,在可汗和汗妃敬上黄金茶(塞罕坝特产金莲花)后,众礼宾高唱“上马酒歌”,礼送诸贵宾启程上车,恭祝旅途愉快,一路顺风,万事如意!