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南靖土楼周边有土鸡、土鸭、小溪鱼、竹笋、农家自己酿糯米酒、各种深山炖品等纯天然无污染的客家风味美食,还有手工制作农家米果,健康绿色食品,土楼群的早晨客气非常清新,靠山无污染,水源、一些采药的老人家,都是年龄比较大的,才能认识这些山里面的草药,这些药对身体都是很好的。
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