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海口除了美景还有那些好吃的美食-太原到海南旅游

2016-01-27   来源:互联网   点击数:424

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       海口这座浪漫之城位于海南岛的北部,有着“椰城”之称。这里有超长的海岸线和广阔的水域面积,是座重要的港口城市。地处热带的海口,气候环境好的没话说,美食也是层出不穷,好吃的好玩的简直不要太多。玩累了之后就跟着小编去寻找当地的特色美食吧。

海南旅游美食:四宝琼山豆腐

       琼山豆腐是海南的传统名小吃。但琼山豆腐并不是用黄豆研磨而成,而是用鸡蛋清泡制然后慢火蒸熟。用鸡蛋清蒸成的豆腐亮白嫩滑,酥软可口,再配上色泽鲜艳的琼山四宝,那真是看起来赏心悦目,吃起来香浓嫩软,鲜美十足。

海南旅游美食:木瓜食品

       木瓜不但营养丰富而且还能丰胸,所以木瓜一直深受广大女性的喜爱。海南的不少美食中都有木瓜的身影,它跟什么材料都能百搭。既可以跟肉类做成咸的大餐,还能与其他水果做成美味的沙粒,还可以与酸奶、茶等做成美味的饮品等。木瓜单作为水果吃起来也是软滑多汁,美味可口,真是怎么吃都好吃呢。

海南旅游美食:海南粉

       海南粉是岛上最具特色的传统小吃。米粉分为粗粉和细粉两种,粗粉主要做成汤粉,细粉则类似于北方的凉拌,叫做“腌粉”。海南人爱吃粉,几乎一日三餐都要吃粉,游客来到这里吃到的大多是比较讲究的细粉。煮好的细粉加上油炸花生米、炒芝麻、葱花,再放上各种调味品,爱吃辣的再浇上一勺辣椒,吃起来醇香满腹、回味无穷,真是美味、地道又实惠的一道小吃。

海南旅游美食:海口甜薯奶

       海口甜薯奶分为甜咸两种,符合不同口味的人,且老少皆宜。甜薯奶并不是因为里面含有牛奶而是因为它的汤汁浓白的像牛奶而得名。甜薯奶的原料是大米和甜薯,把两者混合在一起团成团子放在滚水里面煮就可以了。甜薯奶入口细滑、糯香扑鼻,非常可口,到了海口,一定要去品尝一下。

海南旅游美食:海南斋菜煲

       斋菜原本是道家、佛家的素食菜,后来却发展为海南传统的佳肴之一。海南斋菜是当地民间自发的每逢农历大年初一、元月初九,要“拜神”吃斋而兴起的。斋菜的原料主要有三菇六耳、瓜果疏菇以及豆制品,做出的味道美味独特,还具有养生功效,因此也越来越受到人们的欢迎。

海南旅游美食:琼海温泉鹅

       琼海温泉鹅是近几年才兴起的美食,很多游客也是慕名而来。温泉鹅是万泉河当地农户饲养的杂交鹅,初期野外放养以食百草为生,育肥阶段,以米饭、花生饼填养。鹅肉做法以白切为主,吃起来肥而不腻、清淡美味、肉质细腻、醇香可口,不但营养丰富而且脂肪含量低,对人体非常有益。

海南旅游美食:琼州椰子盅

       椰子盅这道精美的菜肴曾获全国烹饪技术比赛金奖。这道菜用新鲜椰子为容器,将外皮去掉,然后在椰子上雕刻出美丽的图案,再将炖好的乳鸽和配料倒入盅内小炖即可。雕刻有图案的椰子盅十分好看,鸽肉吃起来鲜嫩细腻,椰汁浓郁喷香,真是色香味俱全的一道美味佳肴。

海南旅游美食:海南煎棕

       吃过粽叶包的粽子,那么你吃过海南的煎棕吗?海南煎粽是海口的风味小吃,这种粽子与传统粽子的区别在于,这里的粽子是先把糯米蒸熟再加以配料,然后煎黄食用。煎棕吃起来娇嫩软糯,鲜香可口。且煎棕不受节令限制,可随时制作享用,非常方便。

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