枣庄市位于山东省南部，东依沂蒙山，西濒微山湖，南接两汉文化胜地徐州，北临孔孟之乡曲阜、邹城。京杭大运河台儿庄段从南部穿过。
枣庄素有“鲁南明珠”之称。旅游资源丰富，风景名胜众多，人文古迹荟萃。可以概括为“四个最”：一是我国最美的国家级湖泊类湿地——微山湖湿地;二是华夏最长的地震大裂谷——熊耳山国家地质公园。400年前发生的郯城大地震，把熊耳山震成两半，形成一条几百米长的大裂谷，被地质专家誉为地震遗迹中的“奇迹”;三是最负盛名的天下第一崮——抱犊崮国家森林公园。崮为五大岩石地貌之一，是鲁南地区特有的地质现象。鲁南七十二崮，第一崮当属枣庄的抱犊崮;四是世界上的石榴园——十二万亩“冠世榴园”。石榴原产西域，张骞出使西域带回我国，西汉一代名相匡衡从长安带回枣庄种植，迄今已有2000多年的历史，是世界农业遗产。
枣庄也是红色革命的热土。有震惊世界的台儿庄大战，名扬四海的铁道游击队，运河支队的英烈，鲁南战役的辉煌，因此博取了“中国红色经典城市”的美称。2005年，铁道游击队纪念园、台儿庄大战纪念地被列入全国100个重点红色旅游景区，枣庄市与井冈山、西柏坡、延安一起被国家旅游局确定为全国重点调度的20个红色旅游城市。
枣庄景点推荐
抱犊崮国家森林公园
抱犊崮国家森林公园位于枣庄市山亭区境内，总面积665.5公顷,森林覆盖率为96.8%，负氧离子含量每立方毫米高达7.2万个，是超级“天然氧吧”。全国农业旅游示范点，山东省十佳森林公园，2007年被评为国家4A级旅游景区。
整个森林公园共分为巢云竹林、桃源仙境、君山望海、凤落古崖4 个景区，是罕见的天然杂木林汇集区，国内亦属少有。现有各种自然生植物165科627种，野生鸟兽类138种，其中属国家保护的就有14种，自然生态系统保护完好，春夏秋冬四季风光各不相同：春报桃李争艳放，夏暑浓荫不侵肌，秋染红叶醉菲芳，冬雪绽玉松梅奇。抱犊崮自然景观优美、人文景观丰富、还有光荣的革命历史，是道教名山，被称为道家“图经宇内三十二福地”;也是1923年反帝爱国的农民军英雄孙美瑶等人制造的震惊中外的“民国第一案”发生地。
冠世榴园旅游景区
冠世榴园旅游景区位于枣庄市峄城区境内，种植面积达近15万亩，堪称石榴王国，联合国粮农组织誉其为“世界少有、中国第一”， 入选世界吉尼斯之最。是全国农业旅游示范点，省级自驾游示范点，2007年被评为国家4A级旅游景区。
该园区有榴树530余万林，48个品种，距今已有2000年的历史，素以历史之久，面积之大，株数之多，品色之全，果质之优而闻名海内外，为目前我国的石榴园林，因而被誉为“冠世榴园”。融合自然风景、生态园林、人文历史、民俗宗教，是一处集农业观光、生态旅游、休闲度假、修学拓展、文化体验、养生保健为一体的中国首家石榴文化主题景区，包括青檀寺、一望亭、万福园、仙人洞、三近书院、权妃墓、中韩文化园、石榴盆景园等八大景区，是名副其实的生态榴园、人文榴园、休闲榴园、祥和榴园。
鲁南水城•枣庄老街
鲁南水城•枣庄老街景区位于枣庄市市中区城区西部，距枣庄市新城仅15公里，交通便利，占地980余亩，其中水面510亩，充分利用原有的河道、废旧坑塘、工矿塌陷地以及其他存量建筑用地，结合周边村庄建设而成。为“国家级体育公园”，2011年被评为国家4A 级旅游景区。
鲁南水城•枣庄老街整体分为文化广场区、体育运动区、水上活动区、滨水休闲健身区、综合服务区、湖心岛文化休闲区等六大功能区，衔接新城城市湿地，综合交通、生态、游憩、文化、观赏、购物、休闲等因素，规划形成了“二台三园十二画、一湖一岛一翠峰”的景观群。
枣庄老街建筑风格古朴独特，融合了徽派建筑风格、苏州水街风格和北方民居建筑风格，商业形态灵活多样，有大型的商业超市、健身休闲、文化娱乐场所、西式餐饮街、高档庭院式宾馆。区域内设有室内水街，水城内共有11个水街建有小桥32座，该项目依托西沙河引水入景，江南特色的室外水街，现代特色的室内水街，水系纵横交错，与东湖公园水系相通，游客既可以驾船欣赏水城美景，也可以在老街中休闲购物。
台儿庄古城
运河古城坐落于枣庄市辖区台儿庄区，具有千年运河上最完整的运河文化遗产体系，拥有京杭运河上唯一一处明清风貌保存完好的古河道、古码头，拥有最能体现明清运河沿岸居民生活特点的古村庄——纤夫村，城内至今仍完好无损的保存有古街巷、古民居、古商铺等建筑群，号称“天下第一庄”。2011年被评为国家4A级旅游景区。
台儿庄古城南北交融、中西合璧、古今辉映。有晋派、徽派、闽南等八种建筑风格的商铺、民居、书院，荟萃了道教、佛教、伊斯兰教、基督教、天主教等世界五大宗教，以及文昌阁、关帝庙、泰山娘娘庙、妈祖庙等七十二座庙宇，是运河文化典型代表。台儿庄古城——东方古水城，汪渠相连，筑台而居、水巷纵横，以船代步。《峄县志》记载，康熙皇帝赞曰：“江北峄县竟与江南水乡无异”。台儿庄运河古城，重现“一河渔火、十里歌声、夜不罢市”古城风韵，是古朴与现代、休闲与疯狂、令人心驰神往、行者无疆的心灵故乡，是多情小资的唯美天堂。千里走单骑酒吧是枣庄市千里走单骑实业发展有限公司在台儿庄古城打造的一家主题酒吧，也是国内首家战争主题演艺酒吧，别具特色、时尚个性，将古城涂抹上了时尚色彩，提高了古城对年轻游客的吸引力。
台儿庄大战纪念馆
台儿庄大战纪念馆占地3.4万平米，总建筑面积1.2万平米，为纪念1938年台儿庄大战而建，坐落在风景如画的台儿庄古运河畔，是全国中小学爱国主义教育基地、全国百家爱国主义教育示范基地、中国侨联爱国主义教育基地。2004年，以台儿庄大战纪念馆为中心的台儿庄大战遗址被中共中央办公厅、国务院办公厅规划在30条红色旅游精品线路和100个红色旅游经典景区之中，是国家首批重点扶持的12个红色旅游项目之一。2008年被评为国家4A级旅游景区。
整个纪念馆融展览馆、书画馆、影视馆、全景画馆为一体，气势雄伟，庄严肃穆，馆藏丰富，存放历史资料、文物2千余件。特别是全景画馆，是我国唯一一家以抗战为题材的大型全景画馆，包括绘画、地面塑型、灯光、音响和解说五个部分，将历史真实与艺术真实融为一体，生动地再现了中国军队在台儿庄以阵地战迎击日军，浴血奋战，直到取得胜利的历史过程，特殊的灯光、立体音响，战斗气息极为浓烈，给人以身临其境之感。
滕州微山湖湿地
滕州微山湖湿地景区位于枣庄市滕州西北部，总规划面积90平方公里，拥有丰富的物种资源、久负盛名的万顷红荷、数十平方公里的芦苇荡、国内罕见的水泊林海和江北首家湿地文化博物馆，是我国北方地区面积、自然生态最原始、景观最美的湖区湿地之一。被评为国家4A级景区、国家湿地公园、国家级水利风景区、国家生态文明教育基地。
该湿地建成陆上精品荷花湿地游、水上微山湖岛屿游、水泊林海休闲度假游三大旅游板块，形成了红荷文化园、湿地探险园、微山湖野生红荷观光园三位一体的旅游格局，集中体现了“微湖、湿地、红荷、林海”四大旅游亮点。盛产的红黄咸鸭蛋、无铅松花蛋、中华毛蟹、四鼻孔鲤鱼、红白莲子、鸡头米等是微山湖著名特产。这里自然生态保存完好，不仅是灰褐、白鹭、野鸭、鱼鹮、天鹅等鸟类栖息的天堂，也是人们体验水乡风韵、感受湿地风情、尽览生态胜景、休闲度假的旅游胜地。
枣庄美食推荐
1、枣庄辣子鸡
枣庄辣子鸡，是枣庄当地名吃之一，是当地人酒席中必不可少的一道菜，在酒席中一般最后一道菜上辣子鸡，所以来枣庄吃饭，看到枣庄辣子鸡上来了，就说明菜已经上齐了。
鲜、辣、香。枣庄辣子鸡色艳味重，嫩鸡肉加大量新鲜辣椒、酱油、米醋爆炒，具有香辣可口、色香味俱全的独特风味。辣子鸡多以公鸡烹炒，因为公鸡较之母鸡更具有“阳刚”之气，公鸡又以本地鸡为佳，本地鸡又以七、八个月龄的小公鸡和老公鸡为主，小鸡吃起来鲜嫩可口，老鸡吃起来回味无穷。辣椒必须用枣庄当地叫做望天猴的那种朝天椒，这种辣椒不像一般的辣椒灯笼一样挂在枝头，而无一例外朝天生长而得名，它皮簿、籽粒饱满密实，辣味十足，就连洗辣椒的手都会辣的疼痛。
2、枣庄羊肉汤
自古以来，枣庄便流传着“六月六送羊肉，六月六叫姑娘，新麦煎饼羊肉汤”的民谣，同样说明了枣庄人吃羊肉、喝羊肉汤的食俗由来已久。而在大暑这天喝伏羊则更是成了枣庄人的传统食俗。
枣庄羊肉汤，以其独特的风味，被誉为"鲁南第一汤"。其特点是：汤白、味鲜、无膻味、肉质滑嫩，不腥不膻，香味醇浓，色白如牛奶，且肉质细嫩，吃后令人回味无穷。羊肉属温性，汤具有养胃健脾，清肠进补的功效;天花(羊脑)能健脑明目，尤其适合老年人和神经衰弱者食用;口条可壮身补血，最宜病愈大补者常食;羊肚、羊眼等都是极美味的补品;断奶的孩子喂食羊肉汤，可以起到清奶肠增食欲的效果。
在枣庄市多家餐饮单位均可品尝到地道的枣庄羊肉汤，尤以道北羊肉汤、西集羊肉汤、滕州鲁寨羊肉汤、峄城周营羊肉汤最为著名。
3、微山湖四鼻孔鲤鱼
以微山湖野生鲤鱼(一般2斤左右为最佳)、干辣椒丝、花生米、卤味鲜做成此菜，成菜鲜嫩，火候掌握到位，肉质鲜嫩味道鲜美而淳厚。
相传，清朝第四代皇帝乾隆下江南时，乘龙船来到微山湖，站在船头上观赏湖光山色，忽见湖中数尾金色鲤鱼随船嬉戏，还有两条拍打着浪花跃出水面，落在船上，又见每条鱼长着四个鼻孔，且脊鳍、尾鳍呈现红色，十分漂亮，甚为诧异。随行大臣急中生智，奏曰这金色鲤鱼跃龙艇，又有四个鼻孔，主四海升平，五谷丰登，乃大吉大利之兆。乾隆皇帝龙颜大悦，命御厨烹食，果然鲜美可口，遂命将此鱼作为贡品年年晋京。自此，微山湖“四鼻孔鲤鱼”闻名遐迩。
微山湖四个鼻孔鲤鱼为鱼类中的上品，营养丰富，每百克鱼肉中含蛋白质20克、脂肪1.3克、碳水化合物1.8克、钙65毫克、铁0.6毫克并有十几种游离氨基酸及维素B1、B2和尼克酸等。
4、微山湖咸鸭蛋
微山湖咸鸭蛋是枣庄特产，蛋白似玉，蛋黄似红橘，味道鲜美，风味独特，具有松、沙、细、油、嫩五大特色。
鸭蛋的质量取决于下蛋的鸭子，微山湖咸鸭蛋均选自湖内自然放养的麻鸭。微山湖水面辽阔，富饶美丽，湖产品丰富，微山湖麻鸭在水中自然放养，专以湖中的鱼、虾、虫、田螺等水生物为食，产蛋不多但个头大，而且营养也相当丰富。微山湖咸鸭蛋个个蛋黄通红，而且一个蛋黄一个颜色，深一点浅一点都不一样，越红越好，由此腌制出的咸鸭蛋也是个个蛋黄通红冒油，是名副其实的红心鸭蛋，吃下去松、沙、嫩、香，回味无穷，实为喜庆宴席及馈赠亲朋之佳品。微山湖咸鸭蛋是补钙的理想食品，可预防骨质疏松，肢体麻木。
5、山亭烤全羊
烤全羊采用鲁西南特种活青山羊，秘配28种调料和中草药调味，并选用绿色环保的青钢木炭，慢火烘烤3小时烤制而成，烤出的全羊外表金黄油亮，外部肉焦黄发脆，肉鲜味美，外酥里嫩，皮化渣肉爽口，现有麻辣味、孜然味、五香味等多种口味可供选择。在食用方法上也根据客人的不同喜好，设计了手撕蘸调料食用或卷饼食用，辅助原料小葱、大蒜、黄瓜条、香菜等。
羊肉补气养血，温中暖下，性甘温而不燥，夏天吃也不会热气。本草纲目记载，羊肉有益精气，疗虚痨，补肺肾气，养心脾，解热毒，润皮肤之效，现代科学研究表明，羊肉脂肪细胞溶点在47摄氏度以上，在人体正常体温下根本无法溶解，也根本不可能被人体吸收，所以羊肉随便怎么吃也不用担心发胖而影响身材。
6、枣庄菜煎饼
菜煎饼呈金黄色，外酥里嫩，馅心鲜嫩油亮，松、软、热、鲜、香，集多种味道和口感受于一身，吃起来香喷喷，味美无比。
菜煎饼的产生据说最初与生活困难有直接关系。一般情况下，家庭妇女烙煎饼的第一个煎饼称为头鏊煎饼，厚薄不均匀，有的上面还有生糊子，很难下咽，丢掉又觉得可惜，勤俭聪明的枣庄妇女便把这几个煎饼放在一起，中间夹些青菜和盐，在鏊子上再烙一下，这样一来口感味道大为改观。于是一传十，十传百，菜煎饼便在枣庄农村兴盛开来。
枣庄菜煎饼采用花生、玉米、芝麻、小麦、大都等十余种杂粮按比例科学配置，用石磨磨成面粉或糊烙制而成，并全部采用无公害蔬菜，不含任何防腐剂，添加剂和色素，既有粗粮的纤维和全面营养又有蔬菜的维生素，以独家专用神秘香料配置，突出传统风味小吃的“营养、保健、食疗”的功能!
7、台儿庄冯家驴肉
驴肉是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇肉类。中医认为，驴肉性味甘凉，有补气养血、滋阴壮阳、安神去烦功效。驴肾，味甘性温，有益肾壮阳、强筋壮骨功效。
台儿庄区泥沟镇“祖传冯家驴肉”源于清朝光绪年间，距今100多年历史。以其工艺独特、色鲜味美而享誉运河两岸，流传至今。“冯家驴肉”继承祖传秘方、陈年老汤，弘扬传统工艺，选用当地健康活驴做原料，辅以二十余种名贵佐料，精工炖制而成。色鲜味美、香气四溢、营养丰富，风靡苏北鲁南。当地素有“无驴肉不成宴席”之说。产品曾获得市区多项奖牌。
8、珍珠鱼丸
珍珠鱼丸肉嫩、鲜美。制作鱼丸的原料来自微山湖的野生黑鱼。做法也极为讲究。先将鱼划出鱼片，再慢慢剔骨去刺，然后用刀剁碎。其后，放上山药、葱、姜、胡椒、蛋清等多种配料。鱼丸不含淀粉，只需做鱼丸的时候，在地瓜粉上滚一滚，包住陷味，鱼丸便可大功告成。
老汤也有特色，将老母鸡和猪骨头用文火熬上几个小时，煮成浓汤，味道纯正又鲜美。再放上些许鸡蛋皮、黄瓜片等配料。浓浓的汤汁上漂浮着颗颗珍珠似的鱼丸。周围的鸡蛋皮、黄瓜片等配料围绕其中，黄绿相间，着实让人眼前一亮。夹起一颗鱼丸放到嘴里。鱼丸毫无油腻之感;山药夹在鱼肉之中，松嫩可口，一股淡淡的清香萦绕齿颊，鱼肉更显鲜嫩。重点是汤，鲜美程度简直无法形容。
9、老鳖靠河沿
船家也称地锅。最初，是船家为了省事，把饭和菜同锅做的一种方法，即锅中央炖汤菜，锅四周贴上面饼，菜饭同熟。因其饭菜同锅，饭中有菜，菜中有饭，味道特别好吃，逐渐流行开来，成为枣庄一道具有特色的地方名吃。
据说，“老鳖靠河沿”这道菜与乾隆皇帝下江南有关。当年，乾隆帝下江南时路过微山湖，来不及备办膳食，便有老渔民献上此菜，乾隆帝吃后，觉得口味甚好，问此菜名，这菜原是湖中渔民的家常菜，并无名称，老渔民灵机一动，回称道“老鳖靠河沿”。随从官员忙附和说：闻听乾隆爷下江南，路经微山湖，连湖中千年老鳖也来岸边朝拜。乾隆皇帝闻言大悦。从此以后，这道菜就有了“老鳖靠河沿”的名字。
菜中的“老鳖”不是真正的老鳖(甲鱼)，而是用面食贴制的锅饼。贴锅饼用的是芒子米碾成的面粉，现在做锅饼用的一般是豆面掺小麦面或玉米面，地锅里的菜肴不光有鱼，有的还扩展到牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉等。
