新疆北疆包车美食攻略，干饭人的灵魂在路上！

新疆，一个占地祖国六分之一土地神秘而富有民族特色的地域，多民族的色彩也造就了这里独特的具有民族特色的美食，来这里品尝地道的新疆味，也是这些让新疆成为许多美食爱好者必须打卡的地方，能一路游览美景，一路吃遍美食。

新疆北疆简介

新疆以天山山脉为界，被分为南北两个部分。传统意义上来说，天山以南为南疆，天山以北则为北疆。
北疆以大自然风光见长，高山草原、骏马牧羊、河流冰川……来北疆，体会蓝天白云、雪峰河流的清新感！咨询电话：181-2947-6999

北疆包车十日寻觅美食之旅

南北疆十九日穿越之旅，行程简要概述。
第1天：乌鲁木齐-天池-阜康
第2天：阜康-五彩城-火烧山-富蕴
第3天：富蕴-可可托海-布尔津
第4天：布尔津-白哈巴-喀纳斯
第5天：喀纳斯-禾木
第6天：禾木-五彩滩-克拉玛依-奎屯
第7天：奎屯-赛里木湖-霍尔果斯口岸-伊宁
第8天：伊宁-那拉提草原-那拉提镇
第9天：那拉提-天鹅湖九曲十八湾-巴音布鲁克
第10天：巴音布鲁克-独库公路-乔尔玛-乌鲁木齐

咨询电话：181-2947-6999

行程中最值得期待的美景美食

第一站：乌鲁木齐

第1天：乌鲁木齐-天池-阜康
第2天：阜康-五彩城-火烧山-富蕴
 
乌鲁木齐作为新疆的首府，是广大旅客来新疆打开的第一站。第一天，我们从乌鲁木齐出发，之后我们随着维吾尔族俏姑娘的舞步，走向天山天山，走进五彩城，走向西域美景！

在乌鲁木齐我们能找到全疆最具特色的美食，有维吾尔族式的、蒙古族式的、回族清真式的，正可谓是一应俱全。美食那么多，那么如果我们身在乌鲁木齐，最应该吃那些特色美食呢？

下面可以随着我的脚步来看看啊~

1.大盘鸡

大盘鸡，新疆的第一大美食名片， 来到新疆绝对是你的首选美食，推荐乌鲁木齐大盘鸡餐厅：血战大盘鸡。做法主要是优质的三黄鸡，肉厚纯香，以及土豆绵密和青红辣子的加持，再配上一份皮带面，吃货满足。其次还有柴窝铺辣子鸡，主要是红辣皮子和鸡肉干煸，而干煸过的辣子和鸡肉香味十足，因辣子鸡少汤汁一般就不配皮带面，而是配花卷馍馍，加上干煸的辣皮子那叫一个香啊！

2.抓饭

虽然这道美食为饭，但是每份抓饭里必有羊肉，同时还搭配上新鲜的胡萝卜、洋葱等配料。刚刚上桌的的抓饭油亮生辉，吃起来有烤肉的浓香、炖肉的柔细。维吾尔族人把抓饭视为上等美餐。

推荐餐厅：位于和田街的【17号抓饭王(和田街总店) 】~

3.烤包子

烤包子是在馕炕里烤出来的，呈四边形的。刚烤出的烤包子上酥下脆，色泽金黄，咬一口浓香四溢，简直是人间美味。

在乌鲁木齐，烤包子最为出名的店就是在七坊街上的【凯撒烤包子】，味道非常棒，当地人都知道呢！

4.馕

馕,是新疆各兄弟民族喜爱的主要面食之一，馕的种类有很多，常见的有芝麻馕、皮牙子（洋葱）馕、牛奶窝窝馕、等。馕的制作极为讲究和精细，制作者会在馕饼中拓上花纹，并撒上芝麻和洋葱末，吃起来香酥可口。由于馕中含有的水分少，久储不坏，便于携带，适宜于新疆干燥的气候。

在乌鲁木齐，最著名的馕当属阿布拉馕，在店门前，排队的永远是汉族人居多。而当地人其实家附近都有打馕店都是名族小伙打的。

小提示：
大家一定要站在路边等待刚刚烤出来的新鲜热馕，相对于放凉的馕来吃，口感更加香醇可口。

第二站：喀纳斯

第3天：富蕴-可可托海-布尔津
第4天：布尔津-白哈巴-喀纳斯
第5天：喀纳斯-禾木
第6天：禾木-五彩滩-克拉玛依-奎屯
 
第3天至第6天的行程中，我们会独享喀纳斯的深度美景，去尽情探秘图瓦人原生态生活……在这4天里，走遍喀纳斯、禾木、白哈巴、布尔津、五彩滩等出众美景。让你一次就深度游玩喀纳斯多彩景观！

喀纳斯布尔津的饮食以哈萨克族和维吾尔族饮食为主，主要是肉食、面食和奶制品。重点给大家推荐推荐最具特色的美食。

1.卡瓦斯

卡瓦斯是用啤酒花、蜂蜜等酿制而成的一种饮料，卡瓦斯发源自俄罗斯，后引入的新疆，是新疆各族人民所喜爱的一种土制饮料，是新疆饮料中的名品，其口感极好，但不同人对卡瓦斯的口味有不同的评价，总之只有自己尝过才了解。

比较正宗的手工制作的卡瓦斯，可以选择在布尔津停留，一定要在夜市上喝一瓶！吃烧烤的时候，此时配上一大杯冰冰的卡瓦斯，那简直就是人生的一大享受啊。

2.烤鱼

来到布尔津不得不提到河提夜市，此夜市是享受美食的绝佳之地，但是最出名的就是夜市里的烤鱼，选用额尔齐斯河中的冷水鱼，肉质紧致，刺少可口哦~

第三站：伊犁

第7天：奎屯-赛里木湖-霍尔果斯口岸-伊宁
第8天：伊宁-那拉提草原-那拉提镇
第9天：那拉提-天鹅湖九曲十八湾-巴音布鲁克
第10天：巴音布鲁克-独库公路-乔尔玛-乌鲁木齐
“不到伊犁，不止新疆之美”，第7天至第10天的行程，四天的时间，畅游伊犁，去赛里木湖看雪山草原和蔚蓝湖水构成的绝美画卷，去那拉提草原感受森林、雪山、野花的完美结合，去巴音布鲁克徜徉在草原、湖泊和丘陵之间，感受草原的开阔和壮美……

在伊犁地区，其特色小吃还是主要哈萨克族牧民风味的民族小吃为主，如奶茶、包尔萨克、熏马肠等，都是你不可错过的美食！

熏肉和熏马肠肉

哈萨克族牧民的过冬食品，是以熏肉和熏马肠肉为主。每到冬季来临之时，他们都会挑选一些膘肥体壮的马宰后供过冬食用。而为了方便肉能存储久，就采用了熏制的方法制成熏马肠肉。当马肠里的肉被熏制得发红发亮时，就完成得差不多了，而熏制的肉香味浓郁，滋味细腻且回味悠长。

而在新疆，伊犁是新疆出产薰肉、马肠子最纯正的地方，所采用的原料是素有天马之称的伊犁马，味道是最为纯正的哦~在伊犁一带，熏马肠一般在“哈萨克奶茶馆”里面有售卖，大家来到伊犁可以试试味道。

包尔萨克

包尔萨克是哈萨克族的一种小吃，就像汉族人的油条，包尔萨克和奶茶往往也是一对连体。就像汉族的人包子和稀饭一样。一般早餐时都可以见到。

史上最强的北疆环线包车寻觅美食之旅，你要不要一起来？一路包车前行，让你享受最美的风景，吃最具特色的新疆美食！一路美美美，一路吃吃吃，让自己的心灵和胃都在路上~

咨询电话：181-2947-6999