葡萄酒在人们的印象中是酒中的“贵族”，之所以会对葡萄酒有这样的定位，不仅在于葡萄酒那不菲的价格，还在于葡萄酒独特的养生功效。红酒中含有人体维持生命活动所需的三大营养素：维他命、糖及蛋白质。葡萄糖是人类维持生命、强身健体不可缺少的营养成分，是人体能量的主要来源。
葡萄酒中还有24种氨基酸，是人体不可缺少的营养物质。葡萄酒中的有机酸成分也不少，如葡萄酸、柠檬酸、苹果酸，大都来自葡萄原汁，能够有效地调解神经中枢、舒筋活血，对脑力和体力劳动者来说，都是不可缺少的营养物质。
干红葡萄酒中还含有VE、VB、VB2等多种维生素和钙、镁、铁、钾、钠等多种矿物质，其中矿物质与多种微量元素集合起来，远胜于最优质的矿泉水。那么葡萄酒什么时候喝最好呢？相关养生专家称，睡觉前喝葡萄酒是最好的。睡前喝一点葡萄酒，不仅有利于软化血管，增强记忆力，坚持饮用还可以有美容养颜，调经的作用！除此之外，葡萄酒还有软化肉质、清洁皮肤、治疗感冒的功效，但要注意，每天喝一杯的量就足够了。
