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哈尔滨特色菜您了解多少?来哈尔滨旅游,哈尔滨特色美食可不能错过,在冰天雪地的北国,欣赏雪景,吃吃美食,也是一大享受,那哈尔滨有什么特色菜呢?很多游客在出游前也想更多的了解,那么下面,就带大家一起领略哈尔滨特色美食菜肴,让您打包口福。
哈尔滨特色菜——俄式大菜
俄式大菜的特点是酸甜辣咸口味俱全,哈尔滨烹制俄式大菜已有数十年的历史。俄罗斯就在哈尔滨边界,当然在菜式样上也有雷同与借鉴。
哈尔滨特色菜——清汤鹿尾
清汤鹿尾,以鹿肉、鹿筋、鹿尾为原料,历来是宴席中的名贵菜肴,鹿尾具有补肾壮阳,舒筋活血等滋补功效,是冬季最好的补品。哈尔滨的特色菜也是因为天气原因,吃这道菜是最好的选择
哈尔滨特色菜—— 渍菜粉
渍菜粉(酸菜粉)是颇具特色的东北菜肴。此菜具有咸香微酸 、清脆可口的特点 , 最宜秋冬两季食用。
哈尔滨特色菜—— 酱骨头
酱骨头主要指的是酱脊骨,也就是大排,酱骨头肉质鲜美,入味浓而不腻,能让食客充分体验敲骨吸髓的快感。哈尔滨就是喜欢用酱,所以称为特色菜也是不为过,味道确实美味。
著名的哈尔滨特色菜:
冰糖雪蛤、猪肉炖粉条、德莫利炖活鱼、地三鲜、东北大拉皮、母子猴蘑、绣球燕菜、东北炖菜、俄式大菜、飞龙汤、酱骨头、清汤鹿尾、酸菜汆白肉、酸菜鱼、北芪凤骨、小鸡炖蘑菇、熏五香大马哈鱼、渍菜粉等。
大家是不是已经胃口大开呢?吃遍了周遭的美食,是不是也想来哈尔滨品尝其特色菜呢?那还等什么,哈尔滨旅游一起来吧!
哈尔滨著名小吃推荐_哈尔滨有什么好吃的
去哈尔滨旅游,哈尔滨著名小吃不可不尝,哈尔滨有什么好吃的呢?当然没去过哈尔滨,不太了解哈尔滨的美食,下面,就给大家介绍哈尔滨著名小吃。
哈尔滨著名小吃:
白肉血肠、渍菜粉、雪里蕻炖豆腐、氽白肉、鸡丝豆腐脑、叉烧火勺、水煎包、玫瑰饼、什锦元宵
哈尔滨美食大搜罗,以下这些都是受游客喜爱的哦。
松仁小肚
松仁小肚是哈尔滨正阳楼名产,属于风味产品。也是游客喜欢的美食,很有嚼劲又有松仁的香脆,很是爽口。
羊干肠
羊干肠表面枣红色,切面玫瑰红色,肥肉丁乳白色,鲜味适口。
风干口条
哈尔滨风干口条,是哈尔滨正阳楼的名产,相传已有150多年历史,其特点是不软不硬,咸淡适口,越吃越起香,滋味深长。
熏鸡
熏鸡是哈尔滨正阳楼的特制产品,具有独特风味。
红肠
哈尔滨最经典的吃的就是红肠和干肠。是下酒菜的最佳选择。
老鼎丰糕点
老鼎丰糕点,是哈尔滨有名的老字号,距今己有60多年的历史。尤以月饼最为著名,具有酥松利口、细腻酥软、多味融合、香味独特、久放不干等特点。
哈尔滨美食您了解了吗?来哈尔滨旅游,一定要带些特产回来哦!