老字号的话,说几个我去太原时了解到的,评价比较高的吧。
郝刚刚羊杂割,在柳巷北口,生意很火,平时就排着长队,羊杂割、油酥饼是不可错过的。
六味斋,也是在柳巷,这也是家百年老字号,酱肉、酱肘花、杂拌、香肠、蛋卷等都很有名。
清和元,在柳巷北路铜锣湾,算是太原最负盛名的清真餐厅了吧,头脑、羊肉很火。
另外还有就是柳巷钟楼街入口处的食品街,不过这里就有些鱼龙混杂了,这里大部分是新修新店,不过还是有一部分店面是太原老字号,这里汇聚了各类小吃、特色美食,就如同上海的城隍庙、西安的回民街、武汉的户部巷,每个城市都会有一条自己的美食街。
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