书接上回，下了雁塔，由于中午只在云冈吃了点点心，这会觉得五脏庙有点空城计了。
之前在网上做功课时，关于大同刀削面，有很多都提到了同一个地名——大同七中！
在整个地图上翻来覆去地寻找七中在哪里，从一中到几十中都找到了，唯独没有七中。
算了，还是按照原来的安排直奔红旗美食城吧，据说那里绝对是价廉物美，很多网友推荐的。
红旗美食城在南关南街迎宾东路这里，门面招牌是永和美食城，不过楼顶依然是红旗飘飘！
一进大厅就感觉到了五星级的酒店大厅，迎面一座顶天立地的艺术墙，透出古典雅致的韵味。
四周大红灯笼高高挂，巨大的红纱幔从四周围拢过来，中央一个硕大的“喜”字很气派啊！
大概只有5点刚过的缘故，偌大的一个大堂，只有3、4台小桌的客人，安静，非常好！
经过一天的运动和中午的节食，现在正是胃口大开的时候，于是刷刷刷点完单准备饕餮一番。
口水鸡——色泽红亮、麻辣咸鲜自是不必说了，更绝的是里面的老豆腐和麻花粒，又香又脆。
手撕牛肉——卖相不是很好，黑不溜湫的，但是自有特别之处，肉是顺着纤维方向撕开的，
不同于传统的“横切牛”加工方法，不过由于火候掌握得很好，既入味而不酥烂，略有嚼劲。
卤豆干——在山西，发现不仅山西的老陈醋是一绝，山西的豆干也是一绝，略带点焦味，
显得更香，要是卤豆干蘸上了老陈醋，好比卡布遇上了奇诺，那是香上加香，又是一绝啊！
大同凉粉——凉粉是透明的那种，很滑嫩，含在嘴里QQ的，好吃的关键还在于配料，
有黄瓜丝、豆干丝，再加上油炸豆瓣酥，一小撮香菜，淋上一圈红油，非常地道的一碗凉粉。
梅酱扣肉——那种酱香非常浓郁，非常特别，非常诱人，却让人很难形容，但久久不忘。
先炸后蒸的五花肉，酥软可口，入口即化，配上夹饼，更是肥而不腻，越吃越香啊！
栲栳栳——在上海的山西菜馆曾经吃过这个，就没留下什么印象。这次在五台山素斋馆，
又吃了一回栲栳栳，实在是难以下咽。想想山西面食响当当的名头，还是再给一次机会吧。
不过事实证明，心软的后果往往是心碎，除了浇头味道确实不错，底下那个像蜂窝的栲栳栳，
真的是又干又糙，如同嚼蜡，真的是难以下咽啊。看来我们和“山西栲栳栳”没有缘分啊。
一窝丝——这个名字特别吧，材料更特别，是用土豆做出来的，要趁热吃，冷了就拌不动了。
干啤王——喝点大同当地的啤酒，一看还是“云冈牌”的，说实话，像喝白开水。
酸梅汁——味道不错，以为也是大同的，后来发觉是北京的，一不小心就喝上首都的饮料了。
水果拼盘——又是一个惊喜，虽然我们只有两个人，虽然我们只是在大堂里随便吃吃，
但店家仍然提供了如此精美的水果小拼盘，感觉到店家细致的心思和经营品位的精致。
最后结帐，我们掂量着这舒适的环境，这到位的服务，这难忘的味道，少说也得200元吧，
服务员递过帐单来，一看，才125元！不会是算错了吧，太便宜了！赶快付钱、打包走人！
回上海后，一次偶然的机会，看到山西卫视里，大同的一个市长正在介绍大同的旅游资源，
他反复特别强调的就是——“吃在大同、价廉物美”，对此，我们严重表示绝对同意！！！
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