[导读]暑假兰州出发丝路环线跟团旅游必尝奶制品推荐暑假兰州出发丝路环线跟团旅游必尝奶制品推荐
牦牛酸奶
原料：
（一）要纯牛奶（这个纯牛奶不是指什么伊利、光明之类的牛奶--必须是未脱脂未加水的新鲜牛奶，牦牛奶是最好的！！！）1.5L。
（二）酸奶100ml左右。
（三）白糖适量。
步骤: 1、把牛奶煮熟，加入适量白糖，滚开就可以了。 2、将牛奶放入有盖子的容器中，再把酸奶到入滚好的牛奶中，搅拌一下。 3、这是最关键的一部，要让刚才滚好的牛奶保持40-50度左右的温度八个小时以上。期间最好不要打开盖子。 4、八个小时之后美味的酸奶就“出笼”了。
铜锅奶茶
一、小锅中倒入清水
二、加热至沸腾后把红茶倒入
三、煮至出茶色，出茶香，约半分钟至一分钟左右的时间
四、将牛奶倒入锅中，转小火
五、保持小火加热至牛奶的边缘冒出小泡，关火
六、放在一旁略晾一会儿，然后滤出茶叶
七、喝的时候调入蜂蜜
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