曼谷是泰菜的主要发源地之一。其烹调方法主要以煎炸为主,辅料有辣椒、葱、姜、蒜等,拌以咖喱、鱼露、虾酱、椰奶、柠檬汁、薄荷叶等独特的佐料及香料,味道独具特色。曼谷街头小吃更是五花八门、琳琅满目,是个名副其实的美食天堂。到曼谷旅游满足舌尖上的享受绝对不容错过。
街道两旁小摊贩摆售许多五花八门而又极富特色美食。炸花卷、面点,烤鱿鱼、鸡腿、肉串,还有一些叫不出名字的诱人小吃,以及各色热带水果等应有尽有,令人垂涎。如果你没到过曼谷街头的那些小摊贩上品赏过这些特色小吃,就不算真正领略泰国美食的精髓。
香脆的花卷。
炸小香肠。
诱人的鱼丸、鲜虾串。
火腿和肉丸。
炸饺子,里面的馅儿是甜的。
椰子,甘甜解渴。
微笑服务,深入人心。
炸鸡腿。
有点像手撕鸡。
小麻圆。
这个比较特别,但是不知道叫什么。估计是用小面团煎炸的。
这两样,一炸一蒸,叫不上名字。
上面的炒粉辅料非常丰富。下面是烤猪大肠。
鲜榨各色蔬果汁。
还有这些五花八门的“手信”。