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旅游攻略

希腊,迷失在爱琴海的蔚蓝里

2015-05-21   来源:一起游   点击数:725

不得不做的事

从希腊神话中探寻古老的希腊文明

希腊神话涵盖大量传说故事,其中很多都通过希腊艺术品来表现,比如古希腊的陶器绘画和浮雕艺术。这些传说意在解释世界的本源和讲述众神和英雄们的生活和冒险以及对当时的生物的特殊看法。这些神话开始于口口相传,今日所知的希腊神话或传说大多来源于古希腊文学。已知的最早的古希腊文学作品是荷马的叙事史诗《伊利亚特》和《奥德赛》,着重描写了和特洛伊战争相关的重大事件。基本上和荷马是同时期的赫西俄德的两部诗歌《神谱》和《工作与时日》包含了当时的学者对世界起源,神权统治和人类时代的延续以及人类疾苦和祭祀活动的起源的看法和认识。除了《荷马史诗》之外,还可以从《史诗集成》(Epic Cycle),抒情诗,公元前5世纪的悲剧作品,希腊化时期的学术作品和诗歌以及罗马帝国时期的作品,如普鲁塔克和保萨尼亚斯的作品中发现希腊神话的踪迹。

希腊有无数的神庙,静静地述说着它久远的历史。这些神庙都是为了祭奠天神而建,历经了岁月的沧桑,游客们现在只能看到断壁残垣。但是,那些精美的石雕、科学的布局、恢弘的气势仍然能够震撼人的心灵。

近距离接触奥林匹克

奥林匹克运动会常简称奥运会或仅称奥运,后因有别冬季奥林匹克运动会,又称之夏季奥林匹克运动会,是国际奥林匹克委员会主办的国际性综合运动会,每四年举行一次。奥林匹克运动会最早起源于两三千年前的古希腊,因举办地在奥林匹亚(Ολυμπ?α)而得名。后来古希腊没落,奥运从此停办了近一千五百年,直到近代,19世纪末由法国的顾拜旦男爵创立了有真正奥运精神的现代奥林匹克运动会。从此,自1896年开始奥林匹克运动会每四年就举办一次,只有两次世界大战中中断过三次(分别是在1916年、1940年和1944年),更确立了会期不超过16天的传统。奥林匹克运动会现在已经成为了和平与友谊的象征。

探访地中海的蓝白仙境

一生定会有一个地方让你怦然心动,那个地方一定是圣托里尼。它无疑是最适合入画的,怎么画都美,怎么摄影都惊艳,人们迷恋于它不可抗拒的纯粹圣洁,迷恋于它的浪漫情调,以及圣托里尼从毁灭中重生的生命力。

圣托里尼是希腊爱琴海诸岛中一群由火山组成的月牙形岛屿,历史上,这里数次遭受火山爆发,公元前1500年的一次大爆发导致岛中心大面积塌陷,原来圆形的岛屿变成了如今的月牙形,据说神秘的古文明——亚特兰蒂斯的消失就源于圣岛发生的一次火山爆发,直致整个古文明消失在历史之中。如今只能通过希腊神话中的描述不断猜测它原来的辉煌。

到圣托里尼度假,一定要去Fira和Oia。Fira是整个岛屿的中心,从这里出发到岛屿的黑沙滩、红沙滩等各个小镇都有直达的BUS,从机场坐BUS可以直接到Fira,Fira有两个港口,旧港和新港,如果选择坐船到圣岛的话,基本上都是直接可以到Fira的。镇上很热闹,餐馆、小店都很多,住在这里生活很便利。而Oia位于圣岛的西北尽头,从Fira可以坐BUS到Oia。

Oia是很安静的一个小镇,爱悠闲清静度假的人可以在这里多住几天,在这里你可以天天欣赏到“日落爱琴海”的非凡美景。圣岛的建筑最具有代表性的是一种“洞穴屋”,如果到圣岛度假的话一定要住这种房子,这样才有味道。

贴士

通讯和紧急救助电话

在希腊拨打电话,您只需要在国内可以在中国移动或中国联通营业厅内办理手机国际漫游业务,即可在希腊拨打电话。移动用户如果打电话回中国大陆,应加拨0086或86,费用一般在8元-17元/分钟,发短信一般在1.54-1.95元/条。联通CDMA未开通希腊漫游,GSM用户拨打电话回中国大陆,应加拨 86。

您也可以在当地自行购买电话卡使用,或者使用酒店房间内需要额外收费的电话,但除了要付电话费外,还要支付100%的附加费。    

希腊的电话业务油上市公司Organismos Tilepikoinonion Ellados经营,通常也称为OTE(读作o-teh)。公用电话到处都是,所有公用电话都用OTE电话卡,在OTE营业厅和街边报亭(periptera)有售。卡的面值有3欧元、5欧元和9欧元不等,市话为每3分钟0.3欧元。另外电话卡还有折扣方案,这样花同样的钱可以使通话时间加倍。在许多饭店大厅和餐厅内都有投币电话。

报警:100;火警:199;急救:166;旅游警察:171

交通注意事项

希腊道路靠右行驶。部分市区路标有英文,其它多为希腊文。雅典市区的出租车多为黄色车身,车顶有“TAXI”标志。如车上有空位,司机可以沿路搭载同路的乘客,费用根据里程各自计算。

在希腊租车,租金根据车型、季节和租赁时间长短而定,须持有效驾照,年龄在21岁以上(有些地方规定年龄在25岁以上)。

从雅典到爱琴海各个岛屿的轮渡航班时间表变化频繁,提醒游客们注意查看当天的报纸或售票点每天的预告,关注准确的时间。

乘坐出租车要非常小心,大多数雅典的出租车司机喜欢欺负外国人,漫天要价,不开计价器,不给发票或者绕圈子的现象经常发生。所以在这里给出建议价,从雅典市内乘坐出租车到PIREAS港口大约需要10 欧元,切忌不可做被人任意宰割的肥羊。

坐巴士或地铁时,在上车后或者进地铁站前,必须在专用的机器上使车票有效,一旦被查到无票或者持无效车票坐车,将被处以巨额罚款。

特别提醒

雅典-米克诺斯和米克诺斯-圣托里尼都需要乘船作为交通工具,行程中乘船时间比较长,建议游客自备晕船药,同时前一天要注意休息,以免晕船;如果下海游泳或者从事与海有关联的各种活动,要注意安全,切忌不可以逞强,以免出现生命危险。

希腊多发地震(震级不大),游客应了解基本的地震常识。

希腊偶发行业性罢工,如机场工人罢工、出租车司机罢工等,游客在安排行程时应有一定思想准备。

美食

希腊的饮食跟其它国家的相比,有着显著的区别。希腊菜里一般都放有橄榄油,它独特的香味是在其它地方品尝不到的。

一顿典型的希腊大餐包括一个热汤或葡萄酒,一道莴苣色拉,一道热的肉菜或是海产品,加上一小篮面包。

圣托里尼岛美食以海鲜和各种肉类的烧烤和煎炸为特色。如果为了省钱,岛上无处不在的烤肉是最佳选择,肉分鸡肉和猪肉,配以西红柿,洋葱,薯条和酱,裹以薄饼,价格在2欧元左右。海滩或社区附近开设的一些由家庭经营的希腊海鲜餐厅价格较便宜。

希腊的食物以简单却富有营养价值出名,希腊人大量食用橄榄油与蔬菜的烹调方式确实大大降低了希腊人患心脑疾病等的比例,近来的医学研究尤其推崇希腊的饮食方式为良好且健康的饮食典范。

希腊街头上最普遍找到的美食有希腊烤肉(Souvlaki),将烤肉包在薄饼(Pita)中就成了烤肉包(Gyros)。

希腊沙拉(Salata)上则堆满了羊乳酪(Feta)。希腊的点心最出名的是起司派(Sagabaju)以及菠菜派(Soabajioutta)。

希腊饮品

希腊水不宜生饮,市面上所贩售的矿泉水(mineral water)十分廉价,分两种:加入碳酸气的及没有碳酸气的,主要品牌有:Koruri、Ostpia、Ioli、Crystali、Loutraki。

希腊人日常生活中普遍饮用的饮料有三种:希腊酒-Ouzo,希腊咖啡(Greek Coffee带有咖啡渣),以及冰凉的美式咖啡(Frappe)。

希腊酒-Ouzo是种很特别的酒精饮品,酒精含量43%,无色透明,喝时加水后则变白浊,有种特殊的味道。

希腊还是酿葡萄酒的老祖宗,几乎各地都产葡萄,都能酿葡萄酒,因此各地名酒不少,马其顿地区以红酒(Red Wine)有名,雅典一带以白酒(White Wine)有名,克里特岛以玫瑰酒(Rose Wine)有名。

 

希腊与葡萄酒

当奥德赛误入独眼巨人洞内面临死亡威胁时,他发动手下人四处采集野葡萄,用脚踩出葡萄汁,酿成葡萄酒,将独眼巨人灌醉,趁机逃了出来……这是《荷马史诗》中最早关于酿造葡萄酒的记载。希腊早在6000年前就有了酿酒工艺,如果说“没有酒就没有欧洲的历史和文化,那么作为西方文明摇篮的希腊在酿酒业方面,也是欧洲的先驱。”

 

希腊历史最悠久并深得人们的喜爱的酒叫做蕾契娜。这是一种用优质葡萄生产的淡黄葡萄酒,在酿酒过程中,加入了少量松树脂,饮用时有一种独特的芳香,号称“希腊国酒”。希腊的干红、干白、玫瑰红、深红等葡萄酒,产地不同、口味各异。在希腊,无论穷人或富人,每餐都不能缺少葡萄酒,他们相信,好的葡萄酒不仅营养丰富,还能软化血管,是最好的保健酒。

 

希腊餐厅

希腊餐厅各式各样,高级餐厅(Estiatrio),就是我们想像中比较像样的餐厅,有服务生,格调高雅。传统小餐馆(Taverna),当地居民外出用餐、小聚的地方,有些传统小吃,如烤章鱼、蕃茄煨饭、墨鱼煨饭等等,用餐地方较简单,没有特别的装潢。

爱琴海小岛上有许多露天式的复合式餐厅酒吧,提供游客各种用餐选择。烤肉、鱼类海鲜以及鸡、羊肉是希腊主要菜色。一般来说 ,一份午餐包括沙拉、主菜、饮料约2000-4000dr.不等。

麦当劳等美式速食在雅典等大城市比较流行。小岛上这类速食店多是当地自营,买三明治、比萨、饮料为主。汉堡比较少见,反而比意大利面还难吃到。

各地风味

雅典美食

雅典的饮食比起西欧国家的旅游城市要便宜很多,而且您可以有许多的选择。您可以到欧摩尼亚广场附近的小吃店吃Gyros 。可以到雅典的速食店(如Neon)吃到传统希腊菜,饭后当然要喝上一杯希腊咖啡,顺便占卜一下最近的运势。

烤肉串

希腊的烤肉串也是不可错过的美味,雅典街头上最普遍找到的美食有希腊烤肉(Souvlaki),将烤肉包在薄饼(Pita)中就成了烤肉包(Gyros)。希腊沙拉(Salata)上则堆满了羊乳酪(Feta)。

希腊的点心最出名的是奶酪派(Sagabaju)以及菠菜派(Soabajioutta)。有许多只有当地人才会光顾的烤肉店、小吃店、糕饼店及咖啡店,价格十分便宜,想要体验当地人生活,建议你花个一个下午,悠闲的坐在路旁的座位上,吃着Gyros,边喝杯希腊咖啡,尽情体验希腊式的悠闲生活。

地址:Omonia广场北边的Kotopouli街和Marni街之间。

特色小吃

姆撒卡ousaka(一种马铃薯、绞肉及茄子混煮的烧烤料理);

苏富拉奇ouvlaki(羊肉、鱼肉加葱的串烧);

道尔马德斯olmades(用葡萄叶包裹肉及米饭);

苏鲁加奇亚ouzoukakia(在肉丸上加蕃茄、柠檬、蛋等调味的料理);

希腊本地的汉堡Donersouvlakia在圆形扁平的面包内夹羊绞肉、蕃茄及洋葱味道非常可口。

速食店

希腊速食店(如Neon)消费较高些,但可吃到传统希腊菜,如Moussaka(将碎肉、马铃薯与茄子炒过后,加上面皮、起司放入烤箱做成)、Dolmathakia(用葡萄叶包碎肉和米饭加柠檬汁、橄榄油蒸煮而成),或是把米饭填入番茄或青椒放入烤箱中烤等。

海鲜饭店

布拉卡区里有许多海鲜店,如果经济许可,吃些海鲜当然是再好不过的事。

欧摩尼亚广场(Omonia)为中心延伸至四周的区域是雅典的平民区,附近有许多平价的商店、小吃店、咖啡店及旅馆,是一般雅典人日常活动的地方。欧摩尼亚广场上还有麦当劳、Neon及许多咖啡馆。

餐厅一般午餐时段12:00─15:30,晚餐时间19:00─24:00,咖啡馆、早餐店也有从8:00就开始营业的。

奥林匹亚美食

奥林匹亚的饮食比起西欧国家旅游地的要便宜很多。奥林匹亚有远比肯德基、麦当劳合算而又有意义的饮食:以一个黄色小人为标志的食品连锁店到处可见,足以满足旅行的需求。

如果嫌餐馆里的太贵,那么街头餐馆价格很能被人接受,用不贵的价格就可以享受一顿希腊大餐(一个热汤或葡萄酒,一道莴苣色拉,一道热的肉菜或是海产品,加上一小篮面包)。小巷里卖的土耳其美食卡巴、面饼夹烤肉串也不错。

爱琴海美食

爱琴海这片区域由于一部分属于希腊,一部分又隶属土耳其,所以在其饮食特色上也体现着希腊美味与土耳其风格的融合。希腊独有的地中海风情,在各种美味料理中展露无疑。全麦面包、地中海蔬果、新鲜渔获、羊肉、乳酪等自然食材,再搭配橄榄油、葡萄酒及外来的香料,丰富了这个神话国度的味觉享受。土耳其的Meze、沙拉、烤肉、Kofte、Pide……尝尝也是不错的美味。

当然在旅游区,用餐的价格也是比较贵的。不过不要担心,海滩或社区附近开设的一些由家庭经营的希腊海鲜餐厅价格比较便宜。在锡拉和伊亚也有很多餐馆。炸西红柿球(Keftades)是当地的特色菜,如果点沙拉,可以要求加入当地西红柿,十分美味。

圣托里尼岛美食

在圣托里尼吃饭是一件很享受的事情,您可以一边品尝菜肴、一边慢慢地饮酒和观看娱乐表演。圣托里尼全岛都可提供从当地风味到国际烹饪风格的各种菜式和食品,而希腊烤肉卷(pitta)是价廉物美又节约时间的最好选择。

米克诺斯岛美食

Eva's Garden Restaurant这里的葡萄酒和饭前酒很不错,色拉量很多;

Philippi Restaurant  号称米科诺斯最高级的餐馆,有希腊餐厅和西式餐厅,牛排的厚度让人吃惊;

Ta Kioupia 米科诺斯有名的海鲜馆,可先看样品再选菜。料理品种丰富,甜点也很可口;

Sirenes这里的小号皮吉拉(pikiliaor)很有特色,或者品尝一下Alexis餐馆的希腊肉卷;

另外,希腊相对价格较便宜的餐馆有:Kounelas,Giavroutas,Ithaki,Vasoula,以及Caprice等。

克里特岛美食

众所周知,世界上最顶级的橄榄油产自希腊的克里特岛。克里特人特别喜欢吃橄榄油,每餐必吃,而且最喜欢的是粗面包蘸橄榄油,或者用橄榄油做蔬菜色拉。

橄榄油(olive oil)在希腊等地中海沿岸国家有几千年的历史,因其有着其他食用油所不具备的诸多优点——健康的元素、独特的口味、丰富的营养、美容功效和防治心脑血管疾病的天然保健功能,在欧洲国家被誉为“液体黄金”,“植物油皇后”“美女之油”“地中海甘露”“继阳光,雨水之后,上帝送给人类的另一件重礼”。

在克里特岛上品尝新鲜味美的石蚝、barramundi澳洲淡水鱼、老虎虾、yabbies龙虾、羊排、牛排及adelaide的红、白葡萄酒,鲜美的海鲜配上纯正的希腊白葡萄酒,真是美味啊!这里当然还有移民风潮下所带进来的法、希、西、中、越、马、日、印度、非洲、黎巴嫩及韩国料理等。