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从大连去云南旅游,吃在丽江,唯有这些美食不可错过

2019-12-29   来源:互联网   点击数:289
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       在丽江,喜欢吃的人也能找到一方天地。这里的美食琳琅满目,各式各样,不过味道正不正宗,每个人的评价各不相同。要吃当地特色的东西,推荐到新城去吃,比如七星街的火腿鸡、罗非鱼、象山市场的腊排骨都是很受欢迎的。如果想吃小吃,可以到古城的大石桥或者忠义市场去,可以吃到小锅米线、砂锅饭、火腿炒饭、黑三羊之类的美食,而且都很受欢迎。
      此外,到了丽江,一定不要忘记吃三文鱼,“一 鱼三吃”是比较常见的做法,即鱼肉做成三文鱼刺身,头尾连骨肉下火锅,鱼皮干炸下酒。其中,加入中药材熬制的汤十分清甜,连汤中的头骨肉也值得细细品味。

 

★唠叨坊私房菜
      唠叨坊私房菜是一个摆在小巷子里面的小餐馆,没有招牌,而且是露天的,只有四五张桌子,去晚了就没有座位了。 小店之所以叫” 唠叨坊”,是因为老板是个“唠叨妈”,喜欢和来这里吃饭的人闲谈。老板负担接待、做饭、收拾的大小事务,但还是能腾出嘴与食客们闲聊,当然,帮手的唠叨妹也很有意思。做出的菜很有私房的味道,但是一个人可是没有点菜权的哦,想要多吃点好吃的,就碰碰运气看看有没有人和你拼桌吧。

★钰洁腊排骨
      钰洁腊排骨是一家非常火爆的吃腊排骨的店子。进入象山农贸市场,就可以找到这家门口挂着一排腊肉的店子。排骨锅里基本全是肋排,带着浓浓腊味,鲜香无比,蘸着当地腐乳与辣椒粉混合而成的调味料,喝一瓶风花雪月啤酒,真是无上享受。尽管店内环境简陋、服务员服务也不到位,叫菜基本靠巩、 但为了这一锅的腊排骨火锅也值了。


★阿哩哩
这也是很多人都会慕名而来的餐厅,分为上下两层,墙上有很多食客写的留言,在等菜的时候可以看看,很有意思。土豆饺子是每桌必点的菜,土豆泥做的皮,菜和肉泥做馅儿,配上特制蘸水,味道“很赞”;树花炒蛋就是野生菌炒蛋,口味特别,吃多了油腻的东西偶尔吃吃这道菜也非常爽口。

★壹餐厅
到这里吃东西,不为别的,只为风景。餐厅依山傍水,坐在靠窗的位置,就能看到窗外的菜田,没有建筑物阻挡,视野非常开阔。菜以家常菜为主,小鱼都是从河里现捞现做的,黄焖鸡选用当地的土鸡,很有营养。即使不是吃饭时间,这里也是一个消磨时光的好去处,你可以要杯咖啡,坐在门口的藤椅上,眺望远方的风景,任思绪天马行空,那感觉,真的非常棒。

★龙记斑鱼庄
      龙记是专吃鱼的餐厅,斑鱼据说源自昆明的鱼店,鱼现点现杀,新鲜自不必说,用鱼骨、鱼头、鱼尾熬成的汤也是鲜美无比,喝起来还有丝丝的甜味。生鱼片片得极有技术,配上丽江芥末,味道自不必说。放在火锅里面的鱼也很有卖相,吃起来鱼皮爽滑,鱼肉细嫩,再加上价格便宜,因而每天都有大把的食客聚集在这里。

★大佛腊排骨
环境很有丽江特色,一进门,就能看到墙上挂着的大块腊排,非常专业。这个地方连CCTV都来采访过,靠谱。腊排骨锅初尝一般,越煮味道越好,里面还配有番茄、大白菜、西芹和蒜根,糅合了排骨的油腻,吃起来也更健康。腊排骨的分量足足的,两人点上一小锅就能吃个肚圆。

★香酥板栗饼
这是丽江著名的小吃之一,随处可见它的身影。刚出炉时味道最好,外皮酥酥的,甜味馅软软糯糯,吃起来口味非常惊艳。如此好吃的东西,价格并不是很贵,在逛街的时候来上一两个也很不错。

★阿寿第一家黑山羊火锅
这里的羊肉一点膻味也没有,而且很嫩,火锅的汤底很鲜,配菜都是一小推车放在你桌旁边,要吃什么下什么,剩下的还给店家,店家会根据少掉的来跟你结账。这家环境稍微差了点,地面和桌子有些不干净,但价格不贵,口味也很不错,不会让你觉得白来的。

★阿妈意纳西美食
阿妈意纳西饮食院是-一个非常宁静的院落,有最纯正的纳西美食,小炒肉、猪肝、杂锅菜、纳西炒饭、烤肉味道都很纯正,而且让人久久回味。酥油茶味道浓郁,在天冷的时候喝上一口也是一种享受。

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