[导读]“我的家乡在日喀则，那里有条美丽的河”每当唱起这首歌，我们的脑海里浮现的都是日喀则美丽的场景，可知日...“我的家乡在日喀则，那里有条美丽的河”每当唱起这首歌，我们的脑海里浮现的都是日喀则美丽的场景，可知日喀则的美食也属一个靓丽的景色，日喀则的美食与西藏地方几乎相同，同样有奶茶，同样有牛羊肉，但是感觉却大有不同，你愿意来美丽的日喀则吗？
酸奶
来到日喀则一定要尝尝当地的酸奶,很浓稠,纯天然没有添加剂,拌上糖后酸甜可口,非常香醇。
朋必
“朋必”几乎成了一种日喀则小吃的象征。做朋必的豆汁是从做粉丝的汁液中提练出来的。做粉丝时,先把豆子碾成沫,沉淀后把最低层的用来做粉丝,而中间较绸的一层汁液是做朋必的原料。
火烧蕨麻猪
这道菜是以蕨麻猪为原料,外裹泥巴暗火中炮制而成的。特点是皮脆肉嫩,味道特别鲜美。
蕨麻猪为甘南草原特产,因当地人所饲养的猪常在草原觅食蕨麻而得名。
风干牛羊肉
风干牛羊肉是非常有特色的一种西藏食品,肉质松脆,口味独特。每年年底,当气温在零度以下时,藏族人会将牛羊肉割成小条,挂在阴凉处使其自然风干,等到来年二、三月份便可食用。再来一碗酥油茶,口齿间充满了藏族冬天的味道,快哉!
酥油茶
酥油茶是藏族的主要饮料,好客的藏民常用酥油茶来招待贵客,此时客人不能谢绝,否则藏民会认为你非常失礼。在西藏,有可能的话最好尽量多喝酥油茶,因为它是最好的营养和热量补充剂,并且易消化、耐饿解渴,甚至可以治疗感冒和初到高原的不适反应。
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