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全的韩国美食攻略

2014-08-01   来源:安徽省明珠国际旅行社   点击数:569

大家来到韩国旅游,除了向往电视剧中的浪漫景点和购物血拼外,更多的是想品尝下韩国的美食,那些舌尖上的美食是吃货们抵制不住的诱惑……下面,为大家一一介绍韩国的特色美食,为即将来韩国游玩的您提供一些参考。

 

特色美食推荐:

烤肉烤韩牛韩定食神仙牛肉汤炸酱面冷面石锅拌饭炒年糕包肉粥店紫菜包饭部队锅米肠韩式饺子安东炖鸡参鸡汤春川鸡排炸鸡

海鲜鹭梁津水产市场

到了韩国不吃烤肉怎么行?韩国人超级喜欢吃烤肉,一片片肉放在由大酱、蜂蜜、大葱、蒜、芝麻、盐和胡椒粉等做成的调料汁里面浸泡后再放到火炉山烤熟食用,味美香甜,是韩国最受欢迎的饮食哦~

 

推荐店家:姜虎东

著名喜剧演员姜虎东和经纪人共同经营的烤肉店——姜虎东678,最贵的是雪花牛肉和上脑,口感嫩滑爽口!神奇的烤肉盘旁边还能烤鸡蛋糕,嫩嫩的滑滑的~还有徐贤和容和约会吃的那种“怀旧便当”,吃前要摇一摇才正点,超带感哦~!

韩牛烤肉与我们国内烤肉最大的不同在于牛肉。在韩国,人参是比较出名的,很多人参种植户会将一些生长不太好或者年份比较短的人参压磨成粉末,混入韩牛吃的饲料中。经过精心饲养,韩牛的肉质会格外鲜嫩并出现雪花状的肉质。再选取不同的部位,经过特殊腌制就可直接上桌了。由于韩牛吃人参长大,所以韩牛烤肉价格很贵。

推荐店家:王妃家

酱排骨和午餐特惠的烤猪排骨定食是“王妃家烤肉店”的经典美食,配菜精致、肉肉鲜美多汁,烤到七八成熟,一口咬下去整个口腔弥漫肉的香味,超赞!来韩国游玩的朋友一定要留您的肚子品尝一下这超正宗的韩牛烤肉盛宴哦~韩国产烤牛里脊套餐 60,000韩元/3人份(牛肉拼盘+猪肉拼盘+拌面 or 婚庆面);调味带骨排骨 32,000韩元/250g

怕辣的亲们到韩国不妨试试韩剧《灿烂的遗产》中飘香的“神仙雪浓汤”哦!牛肉经过24小时熬制成乳白色的汤汁,完全没有辣味哦~浓香的牛肉汤,口感醇厚、泡入蒸饭、搭配店家温馨配置的韩式泡菜,味道鲜的没话说~雪浓汤1人份7,000韩元;饺子雪浓汤1人份8,000韩元

石锅拌饭

8楼

拌饭是韩国的一道极具代表性的米饭料理。在米饭上放上各式各样的蔬菜和凉拌菜,色泽鲜艳、五彩缤纷,让人看着就胃口大增。吃拌饭的时候,要先加入韩国特制的辣椒酱,再用勺子搅拌着吃。

想品尝正宗韩国本土美食吗?强烈推荐石锅拌饭鼻祖店——全州中央会馆,这里的石锅拌饭由35种食材做成,健康又营养。热乎乎的石锅一端上来,不断“滋滋”作响,一眼看去色彩缤纷、新鲜诱人,生牛肉拌进去瞬间就熟了,底下的锅巴焙香醇厚,口味超群!值得一尝哦~

辣炒年糕,这是韩国特有的一种“国民”美食。小到街边路边摊,大到专门的连锁店,到处都能看到络绎不断的食客。将细细长长的韩国年糕加上甜辣的辣椒酱炖煮而成的。食材方面,除了洋葱和大葱,有时也会加入饺子、鱼饼串、煮鸡蛋等。是韩国人经常点的,韩国最地道的国民小吃哦~

安东炖鸡是韩国著名古城“安东市”的传统料理。以鸡肉等为主材,鸡块香嫩入味、汤汁甜鲜微辣,特别是里面的粉丝,特别入味,饱含鸡汤,味道浓郁。看到这么大一盘鸡,是不是觉得似曾相识呢?是不是比较像新疆的大盘鸡呢?这所以会推荐这款料理,真的是因为味道不错!入味的酱汁,加上各种蔬菜以及劲道的宽粉,配上一碗米饭,那这一顿绝对会让你满意而归!除了基本的口味之外,还有加入海鲜的口味可以选择。也非常符合国人的口味。

参鸡汤是韩国的一道养生菜,将童子鸡洗干净后剖开肚子放入人参、大枣、黏米等再加上适量的盐调味后放在水里煮熟,吃的时候可以根据咸淡适量加入盐和胡椒粉来调味。

炒鸡排的真正发源地是在韩国的春川,所以在韩国的炒鸡排店都会打着“春川鸡排”的名号!而且基本美食聚集的地方都少不了它。特制的酱料与蔬菜、鲜嫩的鸡肉一起翻炒,快吃完的时候还可以点上一份炒饭,加上芝士,那浓稠的芝士味,瞬间让你食欲大开!

自从《来自星星的你》中二千的那句“初雪的日子,来点炸鸡和啤酒是再好不过的”之后,再次引发“炸鸡热潮”。其实,炸鸡啤酒在韩国一直是韩国人非常喜欢的“夜食”。除了在大街小巷随处可见的炸鸡店里可以品尝到美味的炸鸡之外,在家叫个炸鸡外卖也是非常不错的选择。韩国的炸鸡口味也非常多,各种酱料、各种口味,男女老少都喜欢! 

推荐店家:校村炸鸡(李敏镐代言)