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木金肉丸老铺源于1868年(清同治七年),姚木金祖父在福州南后街澳门路开设榯粿店,到1896年(清光绪二十二年)。1910年18岁的姚木金正式传承其父亲经营的榯粿店。同年在福州南后街澳门路45号创建“木金肉丸”金字招牌,其制作的木金囥馅肉丸晶莹透亮。
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