泰安美食:小米煎饼 野菜宴 三美豆腐 泰山白糕

 白菜、豆腐和水，并称“泰山三美”，泰安旅游美食攻略之小吃，就从泰山特色小吃开始说起吧。http://taian.cncn.com/xianlu/8

　　特色烧烤

　　分量够足，味道够浓，颇有大块吃肉、大碗喝酒的山东大汉风格的泰山烧烤非常受游客亲睐。也许是因为吃烧烤也能吃出一种山东气质出来吧。在泰安吃烧烤，主要有三大烧烤区比较有名：环山路烧烤区、李胖子烧烤区、苹果园烧烤区。

　　环山路烧烤

　　位于红门宫东面、虎山公园北面，这里是把羊肉切碎，加入洋葱、佐料，放进一个平平的铁盘子上，在炭火上烤炒。人均消费应该20元左右。

　　李胖子烧烤

　　位于岱庙前门几百米、通天街西侧。这里的特点是串大量足，佐料正宗齐全，有羊肉羊肝羊筋串等等。是泰安市最有名的烧烤区。招牌菜主要是：羊肉串、羊肝串和羊筋串，可在火车站乘1路或者3路车前往。

　　苹果园烧烤

　　位于泰城东郊，这里是把羊肚切成薄片、串上竹签，放进小盆里煮， 20元/人也可以吃的相当不错。

　　好了，烧烤介绍完了，我们接下来为大家介绍其他一些美食。

　　1、小米煎饼

　　小米煎饼

　　该产品酥脆可口，营养丰富，香甜适中。主要是用沂蒙小米、高梁、大豆为原料，手工烙制而成，可到泰安市泰山天街，2元每张。

　　2、野菜宴

　　历代帝王来泰山，均“食素斋，洁身养性”，以示虔诚。山东豆腐宴共有150多道菜，全部为豆腐制作，口味纯正，营养丰富。游客如想品尝可到泰安市东新民路、河南北路交汇处的泰山餐厅。

　　3、豆腐宴和药膳宴

　　星级酒店大都可以提供，尤以泰山宾馆、泰山饭店历史悠久。其它酒店需要提前预约。

　　4、泰山煎饼

　　煎饼是有名的山东小吃，但泰山的煎饼更有特色。登山途中，从路边山民家中可以买到现做的泰山煎饼，趁热卷根大葱，抹点甜酱，很是惬意。在市区的各个农贸市场也都可以购得。泰山的煎饼与山东其它地方不同，一是主要原料为小米，其实小米制作的煎饼是煎饼中的上品。二是泰山煎饼加工前多了一道发酵的工序。三是泰山煎饼薄如蝉翼，几乎透明。煎饼吃起来略带酸味，香软可口。

　　5、三美豆腐

　　三美豆腐

　　无论高档饭店还是街头餐馆，您都能品尝到清香味美的泰安三美豆腐。真正的极品作法，除精选豆腐和白菜之外，必须用泰山泉水来炖，因此建议您选择靠近山麓或在登山途中有泉水处品尝这道菜。

　　6、泰安白蜜食/泰山白糕

　　以芝麻、、饴糖、蜂蜜、花生油、细面粉鸡蛋、豆沙泥、青红丝等近十几种原料，经磨、蒸、发、熬、炸、起酥、成型加工等近10道工序制成，工艺精巧考究。含有丰富的蛋白质、脂肪、葡萄糖、维生素C等多种营养成分，具有松、酥、香、甜、食而不腻的风味特点。有马蹄酥、羊角酥、蝴蝶酥、云子酥、向阳酥、荷花酥、海色酥、千层酥等8个花色品种，为古代贡品。

　　另外东平糟鱼、豆腐丸子、泰山蘑菇顿鸡、肥城狗肉、锅塌豆腐、砂锅豆腐、奶汤豆腐、软烧豆腐、羊肉炖豆腐、豆腐炒鸡蛋也是到处皆有的美味小吃。

　　泰安有许多的美食，清香不腻、营养丰富、美味可口，让人眼花缭乱，目不暇接。以上便是我为大家整理的泰安旅游美食攻略，其中为大家做有具体的一些泰安特色美食名录，以此推荐给大家。